यो यो भन्दा धेरै सजिलो छैन! बजेटको अनुकूल चिकन टुक्राहरू पूर्णतामा पक्कै हुन्छन्, क्यान्डस्ड सोप, एक लामो अन्न र जंगली चावल मिश्रण र सानो शराब संग। यो एक महान पारिवारिक नुस्खा हो र एक व्यस्त हप्ता दिन को लागि एक विशेष रूप बाट राम्रो छनौट हो। यदि तपाईं व्युत्पन्न बिना दाखरस बनाउन चाहनुहुन्छ भने, कम वा कुनै सोडियम चिकन भाइरस वा स्टकसँग बदल्नुहोस्।
यस सजिलो डिशमा पूर्ण चिकन खुट्टा वा चिकन जांघहरू उत्कृष्ट हुन्छन्, तर कुखुराको छाती , एक कट-अप सम्पूर्ण चिकन, वा चिकन भागहरूको संयोजन पनि कार्य गर्नेछ। बेकिंग पहिले कुखुरा बोक्ने स्वादको केहि अतिरिक्त गहिरो सिर्जना गर्दछ, र खैरो रंगको चिसोले डिशको उपस्थिति र बनावटमा थप्दछ। यदि तपाईं समय छोटो हुनुहुन्छ भने, तपाइँ त्यो चरण छोड्न सक्नुहुनेछ।
समय भन्दा अघि चिकन जाँच गर्न पन्नी लिनुहोस्! यसैले यो "नुँक्ने" चिकन भनिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच थप-कुञ्जी जैतून का तेल वा सब्जी तेल
- 8 टुक्रा चिकन (एक कट-अप चिकन वा टुक्राको छनौट)
- 1 गर्न सक्दछ (10 3/4 औंस) कमान्डर क्रीम मशरूम सूप
- 1 सक्छ (10 3/4 औंस) क्यान्सर सूप को क्यान्सर क्रीम
- 2/3 कप पानी वा
- चिकन स्टक , अधिमानतः अचेल
- 1/2 कप सूखी श्वेत शराब, जस्तै स्युयुग्नन ब्लान्क वा एक अनावश्यक चार्डोननी
- 1 प्याकेज (6 औंस) चाचा बेनको लामो घाँस र जंगली चावल मूल नुस्खा
- 1 लिफा सूखा प्याज सूप
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा तेल हाल्नुहोस्। जब तेल तातो र शिमरिंग हुन्छ, चिकन जोड्नुहोस् र 7 देखि 9 मिनेट सम्म कुकुर, दुवै पक्षमा खरानीमा परिणत हुन्छ। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
- हल्का रूपमा 13-by-9-by-2-inch पकाउने प्यान वा एक उथाइ 2 1/2 देखि 3-क्वार्ट पकाउने डिश।
- एक कटोरी मा, क्यान्डसेड क्रीम को मशरूम र क्यान्सर सूप, पानी या स्टक, र शराब को क्रीम जोडयो। चावल मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण तयार तयार पाक प्यानमा।
- चावलको टुक्राको माथिल्लो कुखुराको टुक्रा राख्नुहोस् र सबै भन्दा माथिको प्याज सूप मिलाउनुहोस् ।
- पूर्वशैली ओवनमा 2 घण्टाको लागि पन्नी र बेकको साथ प्यानलाई ठिक पार्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- क्यान्डसेड सूपको हल्का वा "स्वस्थ" संस्करणहरू प्रयोग गर्नुहोस्। चिकन सूपको क्रीम या जडी बूटियों संग चिकन को क्रीम को एक या दोपहर को दुवै को लागि प्रतिस्थापन गरिएको हुन सक्छ।
- यदि तपाईं अल्कोहल बिना पकाउने चाहानुहुन्छ भने शराबको सट्टामा चिकन स्टक वा सब्जी स्टक प्रयोग गर्नुहोस्।
- प्याज पारदर्शी नभएसम्म 1/2 कपको प्याजको प्याज, प्याज, र गाजर प्रत्येक साट। चावल मिश्रण मा तीरहरु र चावल को मिश्रण को शीर्ष मा सब्जियों लाई जोडें।
- थप रंग र स्वादको लागि चावल मिश्रणमा diced pimientos थप्नुहोस्।
- प्याज सूप मिश्रणको साथ केहि ताजा जडी बूटीहरु मा चिकन टुक्राहरु मा स्फटिक गर्नुहोस्।
- जब चिकन गरेको छ, पन्नी पकाउने डिशबाट हटाउनुहोस् र छाडेर वा अर्को पनीर पनीर को तहमा छिराउनुहोस्। पनीर पिघ्न केही मिनेटको लागि ओवनमा यसलाई राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 632 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 144 मिलीग्राम |
| सोडियम | 200 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 29 जी |