फारम ताजा उत्पादन, पोलिएको पोर्क, र टार हील स्टेटबाट अधिक
उत्तरी क्यारोलिना यसको राम्रो खानेको लागि प्रसिद्ध छ। खुट्टाको पोर्कबाट उत्कृष्ट केकबबाट, उर्वरिएको ताजुर ताजा-से-देखि-खेती उत्पादनमा। उत्तरी क्यारोलिनामा स्थानीय खानाहरूको लागि किसानहरूको बजार र अन्य स्रोतहरू फेला पार्नुहोस्।
01 को 09
उत्तरी क्यारोलिना मौसमी फल र सब्जिहरु
ब्रान्डविन टमाटर। फोटो © मोली वाटसन उत्तरी क्यारोलिनामा यो क्यालेन्डरमा रहेको छ हेर्नुहोस् यस गाइडको साथ उत्तरी केरोलिना उत्पादनमा ।
02 को 09
उत्तरी क्यारोलिना किसान बजार
कोलार्ड ग्रीन्स। फोटो © मोली वाटसन नर्थ क्यारोलिनाका धेरै किसिमका धेरै किसिमका बजारहरू मध्ये यो फेला पार्नुहोस् यस गाइडको साथ उत्तरी क्यारोलिना किसान बजारहरूमा।
03 को 09
उत्तरी क्यारोलिना विशेषताहरु: ब्लू क्रैब
निलो क्र्याब। फोटो © कवान छविहरू, गेट इमेजहरूबाट अनुमतिको साथ प्रयोग गरिएको नर्थ क्यारोलिनाको तट र आउटबैंकहरू स्वादिष्ट नीला केकडाका घर हुन्। ती सबै भन्दा राम्रो सेवाका लागि उकालो, पिसाब, र पिकनिक तालिकामा पसेको छ। सबैको लागि सबैको वरिपरी इकट्ठा गर्न र सुरू गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो एक ढिलो र अत्यन्तै सन्तुष्टिजनक प्रक्रिया हो।
04 को 09
उत्तरी क्यारोलिना विशेषताहरु: पिग्ड पोर्क
पोलिएको पोर्क स्लाइडरहरू। फोटो @ रीता मसा / फूडपिक्स, गेट इमेजबाट अनुमतिको साथ प्रयोग गरिएको मैले मेरो बिस्तारै बिसेन्सीमा हुनुभन्दा पहिले मैले यो क्यारियर स्पिकर्ड बार्बेक्युले उत्तरी केरोलिनामा सेवा गरेको थियो - यो दुई दश भन्दा बढी छ यो खाएको छैन बर्बाद! ओह राम्रो। मैले मौका पाएको छु जबसम्म मैले अवसर पाउछु।
गंभीर बारबेक्यू प्रेमीहरूले सिरका सॉसको व्याख्या चाहान्छ जुन क्यारिरीना बारबेक्यू यति तंगो, यति निविदा बनाउँछ।
आफ्नो क्यारिरीना बारबेक्यू बनाउन को लागी तपाईंलाई क्यारोलिना पिल्लड पोर्क वा Piedmont पोर्च पोर्क बनाउन कोरोलोना बारबेक्यू सस (वा तपाईं क्याररीना रेड सस को लागि एक नुस्खा हुन सक्छ) लाई थप गर्नु अघि सही क्यारिरीना बारबेक्यू रूब संग सुरु गर्न आवश्यक छ।
केरोलिना पिल्लड पोर्कको बारेमा अझ बढी पढ्नुहोस्।
05 को 09
उत्तरी क्यारोलिना फूड स्थानीय फूड्स उत्सव
उत्तरी क्यारोलिना धेरै खाना त्यौहारहरू हुन्। तथापि, हरेक अक्टोबरमा हरेक अक्टोबर हुन्छ। पहिले नोडहेड शहरमा नर्थ क्यारोलिना समुद्री खाना फेवास्ता फेरी लिक्सटनटनमा उत्तर क्यारोलिना बारबेक्यु फेस्टिभल आउछ।
06 को 09
रालेघ-डरहम, उत्तरी क्यारोलिना स्थानीय फूड्स
Raleigh-Durham क्षेत्र आइसक्रीम पसलहरु, स्थानीय शिल्प ब्रोयरियहरुको साथ रक्सी छ, र धेरै प्रसिद्ध ठाउँहरु को प्रसिद्ध उत्तरी नरो क्यालोना बारबेक्यू को ले जाने वाला छ।
खानेकुरा खोज्नेहरू स्थानीय खेती-ताजा उत्पादनको साथ बनेको दक्षिणी क्लासिक्सका लागि बिग एडको द्वारा रोकिन्छ वा त्रिभुज पैदल यात्रा खाना लिन सक्नुहुन्छ।
07 को 09
Charlotte, उत्तरी क्यारोलिना स्थानीय फूड्स
चार्लोट हो, किनकि तपाई कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ, केहि महान दक्षिणी रेस्टुरेन्टमा। वा धेरै, वर्ष-राउण्ड चार्लोटे किसान बजारहरूमा खरीदारी गरेर आफ्नै आफ्नै बनाउनुहोस्।
किसानको बजारबाट तपाईंको केशसँग के गर्ने थाहा छैन? चार्लोट मा एक पाक कला कक्षा कोसिस गर्नुहोस्।
08 को 09
उत्तरी क्यारोलिना स्थानीय फूड्स साधन
अधिक महान उत्तरी क्यारोलिना स्थानीय खाद्य पदार्थ खोज्नुहोस्:
- पर्यावरण किसान प्रणालिहरु को लागि केन्द्र, जसमा एक "डाउनलोड फारम फोर्क" गाइड शामिल छ
- मध्य उत्तरी क्यारिडीना मा स्थानीय भोजन को कवर गरे एडबल समुदाय को एक गर्व सदस्य एडिल पइडमोन्ट
09 को 09
उत्तरी क्यारोलिना माछाहरु
त्यो उत्तर क्यारोलिना तर्फ केहि स्वादिष्ट समुद्री खानाको घर हो। तपाईंको लागि केहि प्राप्त गर्न एक तरिका रातिigh-Durham मा सञ्चालनमा एक समुदाय समर्थित समर्थित माछा मार्फत हिड माछा सामेल हुन छ।