उत्तरी क्यारोलिना मा मौसम मा के छ?
ताजा, पकाउँदा, स्थानीय बिरुवाहरू कहिलेकाहीं बजारमा हुन सक्छ भनेर सोचिरहेको छ? जान्न चाहानुहुन्छ कि तपाईको मनपर्दो tailgate किसानहरु बजारमा यो सप्ताहांतमा के हुन सक्छ? तल उत्तरी क्यारोलिनामा बृद्धि गरिएका फलहरु र सब्जिहरु को वर्णमालात्मक सूची मा मदद गर्नेछ।
उत्तरी क्यारोलिना ताजा उत्पादनको एक विस्तृत विविधता बढ्छ। माटोको रूपमा मौसमको मौसमहरू र धेरै क्षेत्रहरूमा ओरारा आउँदछ, जब पर्वत तिर कूलर क्लिन्टहरूले ती फसलहरूको लागि अझ बढ्दो समृद्धिको अवस्थालाई अझ बढ्दो परिस्थिति प्रदान गर्दछ।
नतीजा विविध, लामो समयको सीजन हो जसले स्थानीय खाना खोज्न र खाने धेरै अवसर प्रदान गर्दछ।
राज्यको तपाईंको सही क्षेत्रमा निर्भर हुँदै, बढ्दो मौसम र फसलको उपलब्धता भिन्न हुनेछ। तपाईं मौसमहरू ( वसन्त , गर्मी , पतन , सर्दिया ) द्वारा उत्पादनलाई पनि हेर्न सक्नुहुन्छ।
सेब, अगस्टदेखि फेब्रुअरी (वसन्तसम्म चिसो भण्डारण)
अरुगुला, उपलब्ध वर्ष-राउन्ड तर वसन्त र पतनमा सबै भन्दा राम्रो
एस्पारागस, वसन्त
बासिल, नोभेम्बर मार्फत
बीट्स, वर्ष-राउन्ड
ब्लूबेरी , जुलाईमा मई
ब्रोकोली, मई र फेरि अक्टोबर र नोभेम्बरमा
ब्रोकोली राब, अक्टोबरमा डिसेम्बर
ब्रसेल्स स्फटिक, अक्टोबर देखि डिसेम्बर
बटर बियर, जुलाई र अगस्ट
गोभी, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
कान्टालुप, जुलाई र अगस्त
गाजर, वर्ष-राउन्ड
गुलाबी, अक्टोबर देखि डिसेम्बर
Celeriac / Celery Root, अक्टोबर देखि जनवरी
सेरीरी, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर
सेलिन्ट्रो, वर्ष-राउन्ड
चार्ड, डिसेम्बरमा मार्च
चेरी, ढिलो बिसो र गर्मी
चीकिरीहरू, अक्टोबरदेखि डिसेम्बर
चिल्स, अगस्ट र सेप्टेम्बर
कोलार्ड ग्रीन्स, डिसेम्बरमा मार्च
मकई, जुन अगस्ट अगस्ट
खीरहरू, जूनदेखि नोभेम्बरसम्म
एगप्पल, जूनदेखि अगस्ट
Escarole, सेप्टेम्बर देखि डिसेम्बर
फेन्सेल, वसन्तको पतनमा
लसुन, जुलाई र अगस्ट (भण्डारण वर्ष-राउन्ड)
लसुन स्केपहरू / हरियो लसुन, मार्च र अप्रिल
अंगूर, अगस्त अक्टोबरमा
हरियो सेम, जून सेप्टेम्बर सम्म
ग्रीस, डिसेम्बरमा मार्च
हरियो प्याज / स्केलियनहरू, मार्चदेखि नोभेम्बरसम्म
जडीबुटीहरू, विभिन्न वर्ष-राउन्ड
केले, मार्च डिसेम्बरमा
कोहलर , अक्टोबरदेखि मार्च
लेक्स, वर्ष-राउन्ड
लेफ्टुस, वर्ष-राउन्ड
Melons, जुन अगस्ट अगस्ट
टकसाल, वर्ष-राउन्ड
मोरेल , वसन्त
मशरूम (खेती), वर्ष-राउन्ड
मशरूम (जंगली), निस्सन्देह वसन्त
चित्रण, जून सेप्टेम्बर
Nettles, मार्च र अप्रिल
नयाँ आलु , मार्च र अप्रिल
ओकेरा, अगस्ट
प्याज, वर्ष-राउन्ड
अरेगनो, वर्ष-राउन्ड
पार्सल, वर्ष-राउन्ड
Parsnips, अक्टोबर डिसेम्बर
खुट्टा, जून सेप्टेम्बर
पीए ग्रीन्स, मार्च र अप्रिल
मूंगफली, सेप्टेम्बर र अक्टोबर (भण्डारण वर्ष-राउन्डबाट उपलब्ध)
मटर र पीए पोड, जून अक्टोबर
मिर्च (मिठाई), जुन अगस्त देखि
आलु, जुलाई (भण्डारण वर्ष-राउन्डबाट उपलब्ध)
कद्दकि, सेप्टेम्बर र अक्टोबर
Radicchio, सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर
मुला, मार्च मा नोभेम्बर
ऋषि, वर्ष-राउन्ड
Shallots , गर्मी र गिरावट ( भण्डारबाट जाडोमार्फत )
शैलिंग बीन्स, अगस्ट र सेप्टेम्बर
सोरेल, वर्ष-राउन्ड
पालक, वर्ष-राउन्ड
स्क्वाश (ग्रीष्मकालीन), सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म
स्क्वाश (जाडो), जाडो र जाडो
स्ट्रबेरी, अप्रिलदेखि जून
मीठो आलु, वर्ष-राउन्ड
थिम, वर्ष-राउन्ड
टमाटर, जुलाई अक्टोबरमा
टिपिप्स, सेप्टेम्बरमा मार्च
तरबूज, जुन अगस्ट अगस्ट
जाडो स्क्वाश, सेप्टेम्बरमा जनवरी
Zucchini, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म
Zucini Blossoms, जुलाई मार्फत