सजिलो र स्वादिष्ट थाई बारबेक्यू चिकन पंख

इन थाई बारबेक्यू चिकन पंख बनाउन को लागि धेरै सजिलो छ, र स्वाद शानदार छ। तपाईंको बच्चाहरु यी एशियाई चिकन पखेटाहरु को लागि पागल हो, जो स्वाभाविक रूप देखि गंदी र थोडा मीठा चटनी संग चमकते हो।

तिनीहरूलाई बाहिर बारबेक्यू गर्नुहोस्, वा बेक गर्नुहोस् र तिनीहरूका ओवनमा सुन्नुहोस् - वा पनि बाटो, तिनीहरू उत्कृष्ट बन्द हुन्छन्। कुखुराको पखेटा सधैं डाइरेक्टरीको लागि एक लोकप्रिय छनौट हो, चाहे हप्ताको समयमा वा लामो, गर्मीको गर्मीको अन्त्यमा। तपाईं तिनीहरूलाई खेल दिन नाश्ताको रूपमा मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चिकन पंखको क्लब-आकार प्याक (12-24 पंख)
• 2 चम्मच सोया सस
• 2 tablespoons
• माछा सस
• 4-5 लौह लसुन (मिनिसिङ)
• 3 चम्मचहरू
• थाई स्वीट चिली सॉस (एशियाई सेक्शन मा सबै भन्दा ठूलो सुपरमार्केटमा उपलब्ध छ)
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 tablespoons lime juice
• 2 चम्मच ओइस्टर सॉस
• 1 tablespoons टमाटर किचअप

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एक सानो कटोरा मा एक साथ सबै अचार सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस, चिकन पंख को बाहेक सब केहि: सोया सॉस, माछा चटनी, लहसुन, थाई मीठी मिर्च चटनी, भूरी शर्करा, नींबू रस, ओइस्टर सॉस, टमाटर केचअप, लाल मिर्च। चिनियाँ भंग गर्न राम्रोसँग हिड्नुहोस्।
2. ठूलो कटोरामा चिकन पखेटाहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिसो राख्नुहोस्।
3. सस संग कोट चिकन राम्रो तरिकाले हल।
4. जब तपाईं ग्रिल वा ओवन उचाल्नुहुन्छ तब चोरीको पखेटा 10 मिनेट वा लामो समयसम्म खाली गर्न अनुमति दिनुहोस्। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाईले 24 घण्टासम्म खारेज गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ।

1. ग्रिल विधि:

   जब तपाईं ग्रिलमा तयार हुनुहुन्छ, र ग्रिल गर्म हुन्छ, ग्रिलमा चिकन पखेटाहरू राख्नुहोस्। पखेटा ग्रिल गर्नुहोस्, प्रत्येक कचौरामा एकपटक उनीहरूलाई कचौराको तलबाट लेफ्टिनर खानुपर्छ।

2. ओवन विधि:

   एक पकाउने डिशमा पखेटाहरू प्लेस गर्नुहोस् र 350 फिटमा 30 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा पाईन्छ। ओवनबाट तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। त्यसपछि ओभर "ब्रेल" सेटिङमा घुमाउनुहोस्। पानाहरू पकाउने पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तपाईंको ओवनमा उच्च रैक मध्ये एकमा प्यानहरू राख्नुहोस्। पखेटाहरूलाई ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस्, किनकि तिनीहरू सजिलै जलाउन सक्छन्। तिनीहरूलाई 15-20 मिनेटको लागि, वा चमकदार र खरानीसम्म हरेक 5 मिनेट घुमाउनुहोस्। तिनीहरूलाई कचौराको कटोराको तलबाट लेफ्टिनर अर्कै बनाउनुहोस्।
3. को रूप मा पंखहरु को सेवा, वा छेउमा चावल संग, र धेरै नपकिन्स। मजा लिनुहोस्!

तपाईं अधिक या कम लाल मिर्च को प्रयोग गरेर मसालेदार ताप को मात्रा मा नियंत्रण गर्न सक्नुहुन्छ। थाई खानाले अक्सर बर्डको आँखा चिनी मिर्चको प्रयोग गर्दछ, जुन धेरै तातो हुन्छ। तपाईं कुचल लाल मिर्च, जो सामान्यतया केली मिर्च छ र सबै भन्दा ठूलो सुपरमार्केटहरूमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।