Tembleque को अर्थ "wiggly," यसैले क्यारिबियन नारियल पुडिंगको लागि यो नुस्खा ठीक नै नाउँ गरिएको छ। क्रीम, जगेली र स्वादिष्ट, यस टम्ब्लेक नुस्खा विशेषकर पोर्टो रिको मा लोकप्रिय छ। यसले एक धनी र सुचारू नारियल पुडिंग गर्दछ जुन जन्मदिन पार्टियों, छुट्टिहरू वा कुनै अन्य विशेष अवसरको लागि एकदम राम्रो छ - तपाईले यसलाई मात्र एक औसत भोजन लिने प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप नारियल दूध
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप
- कन्सस्ट्राक
- 1/4 चम्मच नुन
- गार्निश: जमीन दालचीनी, दालचीनी लठ्ठी, वा टोस्ट गरिएको नारियल ब्रेक
यसलाई कसरी बनाउने?
- Sacece मा कन्नेस्टर्क, चीनी, र नुन एक साथ मिलाउनुहोस्।
- नारियल दूधमा व्हाइस्क र मध्यम-कम गर्मीमा उकालो, मिश्रण मोटे सम्म लगातार स्थिर रहन्छ र यसलाई राम्ररी पकाइएको छ, लगभग 6 मिनेट सम्म।
- गर्मीबाट सस्यान हटाउनुहोस् र हलवा व्यक्तिगत मिठाई कपमा राख्नुहोस्।
- हलवालाई थोडा बन्द गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा भर्नुहोस्।
- छिटो जमीन दालचीनी, एक दालचीनी स्टिक, र / या सेवा गर्नु भन्दा पहिले नै नरिवलको नारियल ब्रेक संग गार्निश।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- राम्रो तरिकाले पेस्टिंगिंग नारियल फ्लेक्स गर्न को लागी उनलाई एक पाना पाना मा उतना संभव छ को रूप मा फैलन्छ ताकि उनि एक परत बनाइन्छ। 400 एफमा रूख लगभग 7 देखि 10 मिनेटको लागि, तिनीहरूलाई एक चोटि वा दुई पटक हिसाब गर्दछन्। आँखामा नजर राख्नुहोस् - नरिवलको उच्च-फ्याट सामग्री छ त्यसैले यो सुनको खैरो देखि कालो र आँखाको झिल्लीमा जलाउन सकिन्छ। चाँडै पानाबाट झ्यालहरू हटाउँदा ती चाँडै भुलिएको छ। तिनीहरू अन्यथा हट पानामा पकाउन जारी राख्छन्।
- केहि व्यञ्जनहरु सल्लाह दिन्छ कि हलवा फ्रिज मा 2 घन्टा को लागि बैठे यसैले यो पुरा तरिकाले सेट गर्छ, वा रातभर मा पनि।
- तपाईं पछाडि रोक्न अघि पड्काउन सक्नु हुन्छ यदि तपाइँ निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि यो पुरा तरिकाले सुचारु बाहिर आउनेछ।
- नरिवल दूध सबै भन्दा ठूलो बजारहरूमा उपलब्ध छ - GOYA उत्पादन गर्दछ र यसलाई बेच्दछ - र तपाई प्राय: यसलाई विशेष पसलहरूमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यो प्राय: डिन्ड्ड गरिएको छ, त्यसैले तपाइँ यसलाई अनलाइन पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
- नारियल दूध पनि किन्न सकिन्छ वा सुत्न सकिन्छ। तपाईं यो विधिको लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यो तपाईंको स्वाद र तपाईंको मीठो दाँतको सीमामा निर्भर गर्दछ।
- तपाईं पनि क्रीमयुक्त नरिवल र नियमित पेस्टरेट गरिएको दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पाँच भाग दूधको लागि एक टुक्रा बनाइएको क्रमाक्रेटेड नारियल प्रयोग गर्नुहोस्।
- यस नुस्खाको एक पारंपरिक पुएर्टो रिकाको संस्करण 1 चम्मच वेनिला थप्नको लागि कल गर्दछ।
- यदि तपाईं नरिवलको साँचो प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, 1/2 9 नारियल निकाटको चम्मच थप्न नि: शुल्क लाग्छ।
- एक फरक प्रस्तुतीकरणको लागि एक पकाउने डिशमा टिम्लेकलाई चिल गर्नुहोस्। सेवाको लागि वर्गहरूमा यसलाई काट्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 711 |
| कुल मोटा | 57 जी |
| पागलिएको बोसो | 51 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 6 g |