यो मुख्य रिब बाहेक अरू के भन्न छ र यो स्वादिष्ट छ। यो डिश राम्रो तरिकाले राम्रो नीलो पनीर वा हर्सरियस चटका साथ सेवा गरिन्छ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 5-पाउण्ड (2.3 किलोग्राम) प्रमुख राजेश भुइँमा उभिएको छ
- सिजन रूबलको लागि:
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच (30 एमएल) मक्खन (अनपल्ल, कोठाको तापमान नरम)
- 1 चम्मच (15 एमएल) जैतून का तेल
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) डिजोन सरसफाइ
- 2 चम्मच (30 एमएल) समुद्री नमक
- 1 चम्मच (15 एमएल) सुई (पतला कटाई)
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) ताजा गुलाबी पत्तियां (कटाई)
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) ताजा मर्जोरम (कटाई)
- 2 चम्मच (10 एमएल) काली मिर्च (मोटे जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. रिब रोस्ट लिनुहोस्, अतिरिक्त फ्याँस ट्रिम गर्नुहोस्, र गिलिङ 45 मिनेट पहिले कोठाको तापमानमा खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
2. Preheat ग्रिल। सानो कटोरामा बाँकी अवयवहरू मिलाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले कोट प्राइभेट रिब भुडको मिश्रण र ग्रिलमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
3. 2 देखि 3 घण्टाको लागि अप्रत्यक्ष मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। कहिलेकाहीँ पकाउने कोसिसका लागि कहिलेकाहीं रूट घुमाउनुहोस्।
4. एक पल्ट जब भुना पकाएको छ (कम्तिमा 145 डिग्रीको आन्तरिक तापक्रम), ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र कारखाना अघि 10 मिनेटको लागि खडा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 719 |
| कुल मोटा | 38 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 264 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,063 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 83 जी |