यस ग्रीक डिश सम्पूर्ण पुरा बच्चा ओकोपस चाहिन्छ भन्ने तथ्यलाई नराम्रो नगर्नुहोस्। ग्रिलको स्मोकयुक्त स्वादसँग मिश्रित अज्ञात ओक्टोपसको धनी, पिघनात्मक निविदा स्वाद विश्वासीहरूलाई शंकास्पदहरूबाट बाहिर निकाल्छ।
यो मौसममा गर्मी हुँदा तयार हुने एक समुद्री समुद्री खाना हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड बच्चा अक्टोपस (ठिक भयो भने स्थिर)
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 tablespoons
- कागतीको रस
- 1 चम्मच नींबू ईश्वर
- 2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच अयगान्डो (सूक्ष्म कटा ताजा, वा 1 चम्मच सूखे)
- 1/2 चम्मच लौंग (जमीन)
- 3 लसुन लौह (मसला)
- 2
- लम्बन , किनारमा काट्नुहोस्
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ओटोपस, जैतून का तेल, नींबूको रस, नींबूको छाती, नमक, काली मिर्च, अयगान्डा र लसुन एक प्लास्टिकको थान्को वा कन्टेनरमा एक तंग फिटिंग ढोकामा राख्नुहोस्। अक्टोपस मा अक्टोपस मा मालिश र पूरा दिन को लागि फ्रिज मा राखयो। यसलाई हरेक र फेरि मालिश गर्नुहोस्।
- ग्रिल अप गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग ग्याँस वा कोइराला ग्रिल छ भने, यो महत्वपूर्ण छ कि तपाइँ केही प्रकारको काठ धुआं जोड्नुहुन्छ। यदि तपाईं यो गर्न असफल भएमा, डिश अत्यन्तै कम रोचक हुन्छ। एकै तरिकाले रातभर हिकरी भेडाहरू साढे र त्यसपछि भारी शुल्क पन्नीबाट बनेको एक उत्थान कटोरामा डम्प गर्नुहोस्।
- ग्रिल ताप तापनि, सानो ओक्टोप छोड्नुहोस्। यो एक राम्रो कुरा हो यदि जडी बूटी या लसुन अल्पोपस देखि अक्टोपस सम्म, तर आवश्यक छैन।
- धुमको आगोमा ग्रिल, 3 मिनेटको लागि कवर गरियो, त्यसपछि तिनीहरूलाई माथि र ग्रिललाई 3 मिनेट थप गर्नुहोस्।
- अहिलेसम्म लेमन लेन्सहरूसँग छेउमा तापनि सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 338 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 109 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,688 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 35 जी |