गोभी रोल को लागि यो नुस्खा एक परिवार को पसंदीदा हो। मेरी आमाले यी गोभी रोलहरूलाई विशेष अवसरका लागि बनाउनुभयो, र म अझै पनि त्यहि तरिका बनाउछु। स्वादको गोप्य दालचीनीको संकेत हो। म सामान्यतया थप थप गर्दछु। यदि तपाईं निश्चित हुनुहुन्न भने तपाइँ गोभी रोलमा दालचीनी मनपर्छ भने, तपाइँ यसलाई मेटाउन वा एक ड्यास प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
मासु वा उकालो आलु संग गोभी रोल को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- गोभीको ठूलो सिर 1
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 1/2 कप तुरुन्त चावल वा पकाएको चावल
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1
- अण्डा, हल्का पीडा
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 1/2 देखि 1 चम्मच
- दालचीनी , विभाजित (अधिक वा कम, स्वाद गर्न)
- 1 गर्न सक्छ (10 1/2 औंस)
- टमाटर सूप , पूर्वनिर्मित
- 1 गर्न सक्छन् (14.5 औंस) टमाटर
यसलाई कसरी बनाउने?
- गोभीले पातलो बन्दै जान्छ र उबलते पानी वा भापमा पकाउँदछ जबसम्म पर्याप्त लचीला हुन सकेन। कूल।
- मक्खन मासुको बीउ, चावल, अण्डा, प्याज र नमक, कालो मिर्च र दालचीनीको आधा भाग।
- मिश्रण को केहि चम्मचों को आकार को सिलेंडर मा बनाइए, त्यसपछि एक गोभी को पत्ते मा रोल। टूथपेक्सको साथ रोल सुरक्षित गर्नुहोस्।
- डच ओवन वा ठूलो सस्यानमा सूप र टमाटरहरू मिलाउनुहोस्।
- बर्तनमा गोभी रोल राख्नुहोस्। लगभग 1/2 चम्मच दालचीनी संग छिराउनुहोस्।
- 1 1/2 देखि 2 घण्टाको लागि आवरण गर्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- गोभीको टाउकोमा राती रातभर फ्रीजरमा राख्नुहोस्। केवल अर्को दिन पातहरू छील्नुहोस्। तिनीहरू भरिनका लागि लचीलो हुनेछ र रोल - आवश्यक कुनै पूर्व उबलने छैन!
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 356 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 102 मिलीग्राम |
| सोडियम | 150 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |