यी खट्टे र दही कुखुरीको छालाले सफा, स्यान्डविच, र सूपमा सूक्ष्म र नाजुक स्वादिष्ट थप उपलब्ध गराउँछ। उनीहरूलाई हल्का भोजनको लागि ग्रील्ड सब्जको एक पक्षको साथ मुख्य आकर्षणको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, वा केवल क्यूबमा काटेर तपाईंको पसंदीदा डुप्लिकेस सस संग एक एपटिजरको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बेकार, छाला बिना चिकन छाती
- 1/3 कप (80 एमएल) ताजा सुन्तलाको रस
- 1/4 कप (60 एमएल) ताजा
- कागको रस
- 1/4 कप (60 एमएल) ताजा नींबूको रस
- 2 कप (240 एमएल) ग्रीक दही
- 1/3 कप (80 एमएल) कटा अजवाय
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 2 चम्मच (10 एमएल) नमक, वा स्वाद
- 2 चम्मच (10 एमएल)
- सूखा त्रिभुज
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम मिश्रण कटोरामा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। यदि तपाईं चिकन छातीहरू च्याट गर्न छनौट गर्नुभयो भने, ठूलो लिपिको प्लास्टिक लपेटो र अर्कोसँग ढाक्नुहोस्।
- एक भान्साको पातलो लिनुहोस् र सानो मोटाईमा लगभग कुखुराको पाउन्ड गर्नुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटोबाट हटाउनुहोस् र resealable प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्।
- अचयन थप्नुहोस् र राम्रोसँग कोट गर्न पक्का हुनुहोस्।
- सील बैग (हरू) र फ्रिज फ्रिजमा 1 देखि 2 घण्टासम्म राखिएको छ।
- Preheat grill मध्यम गर्मी को।
- बैगबाट चिकन हटाउनुहोस् र अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्।
- ग्रिलमा चिकन राख्नुहोस् र प्रति 6 देखि 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एक पटक काँधको सबैभन्दा ठूलो भागमा आन्तरिक तापमान 165 एफ सम्म पुग्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सेवा दिन अघि 3 देखि 5 मिनेटसम्म मासु आराम गर्न दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1341 |
| कुल मोटा | 74 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 29 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 434 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,62 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 139 जी |