कसरी बगैचा बिना जमेको टर्की कुकुर

यदि तपाईं यो लेख धन्यवाद धन्यवाद दिदै बिहान, तपाईं आतंकको स्थितिमा सम्भव छ।

यदि छ भने, गहिरो सास लिनुहोस्। बधाई छ। सबै कुरा ठीक हुने छ। यो जमे भएका राज्यबाट टर्की पकाउन सम्भव छ - हो, वास्तवमा! र न केवल यो राम्रो तरिकाले पकाएको हुनेछ, यो सुन्दर ढंगले खैरो, नमी र स्वादिष्ट हुनेछ।

यदि तपाइँ यस भागमा छोड्न चाहनुहुन्छ भने हामी तपाईलाई के भन्छौं, जहाँ यसो भन्छौं "तल जमेको टर्कीको कुकुर।"

तपाईं फिर्ता आउन सक्नुहुन्छ र बाकी पछि पछि पढ्न सक्नुहुन्छ, एकपटक जब एक पक्षी ओवनमा छ र तपाईं शराबको गिलास पिउँदै हुनुहुन्छ।

ठीक जमेको टर्कीले दिन लाग्न सक्छ

हरेक वर्ष हामी पाठकहरुलाई प्रोत्साहन गर्न को लागी उनको जमे भएका टर्की को कोस्टस्ट गर्न को लागि पर्याप्त समय को अनुमति को अगाडी बढावा दिन को लागि प्रोत्साहित गर्दछ। लेख कसरी लोकप्रिय छ, यो एक विषय हो कि धेरै पाठकहरु को बारे मा आश्चर्य छ।

दुर्भाग्यवश, ती धेरै पाठकहरु धन्यवाद धन्यवाद बिहान मा टुक्रा पत्ता लगाउन लाग्दछन्, कुन बिन्दुमा लेख को वर्णन को कुनै तरिका प्रयोग गर्न धेरै देर भयो।

यही कारणले कि जमे भएका टर्कीलाई ठीक ढंगले पराजित गर्न मात्र सुरक्षित तरिका फ्रिज फ्रिजमा छ, जुन तपाईंको टर्की कति ठूलो छ, आधारमा 20-पाउन्ड चराको लागि पाँच दिन सम्म लाग्न सक्छ।

यदि तपाइँ यो प्रक्रिया गति गर्न वा प्रविधि सुरक्षित गर्ने एउटा प्रविधि प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ आफ्नो टर्की ब्याक्टेरिया बममा बदल्नु भएको छ जुन बिरामीको बिरामीलाई समाप्त गर्न सक्दछ।

यो मनमा, यदि तपाईं धन्यवाद बिहान उठाउनुहुन्छ र तपाइँको टर्की एक ठोस जमे भएका बोल्डर हुनुहुन्छ, तपाई ले तपाईलाई लेआउट बाहिर गर्न चाहनु भएको सोच्न सक्नुहुन्छ, वा शायद शनिबारको लागि धन्यवादभरीको पुन: अवलोकन गर्नुहोस्।

के यो जमेको टर्की कुकुर सुरक्षित छ?

सुसमाचार हो, तपाईं एक टर्की जुन अझै जमेको पकाउन सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, एमआईटी-शिक्षित खाना सुरक्षा सल्लाहकार द्वारा एक अध्ययनले यो कसरी एफडीए फूड कोड अनुसार गर्न सकिन्छ भनेर वर्णन गर्दछ।

वास्तवमा, एक निश्चित दृष्टिकोणबाट, यो एक सुरक्षित तरिका हो, किनकि जमे भएका टर्कीले तपाईलाई सिंक र काउन्टरमा सामोनला-भाडाको रस भरिन सक्दैन।

यसबाहेक, ओभरकेकिंग र सुक्खा गर्ने सबै भन्दा बढी महसुस हुन्छ, जो जमघट सुरु हुन्छ र धेरै छिटो पकाउँछ, त्यसैले तपाईंको सेतो मासु सामान्यतया जुनसुकै भन्दा माथिको रक्सी कोर्न सक्छ।

अर्कोतर्फ, तपाईं टर्कीलाई सुँगुर गर्न सक्नुहुन्न, वा तपाईंको प्रसिद्ध मसालाको साथमा सिजन गर्नुहोस्। भरिएको यो पनि समस्याग्रस्त हुनेछ।

यद्यपि सम्झनुहोस्, र यो महत्त्वपूर्ण छ: यस समयमा, तपाईं आफ्नो धन्यवाद लाई सलाम गर्ने खोज्दै हुनुहुन्छ। जुनसुकै आशाहरु र सपनाहरु जसको लागि तपाईंले प्रशंसाको लागि पोषण गर्नुभयो, यो टर्कीले कमाउनेछ (त्यसैले स्वाददायी! रसिनी एक!) अब ठुलो, कडा रवैया दिनुपर्छ।

तपाईं एक टर्की हुनेछ, र यो पूरै पकाउनु हुनेछ। यसले सम्भवतः वर्षको टर्कीलाई जित्न सक्दैन। तर जब तपाईं यो बन्द गर्नुहुन्छ (र तपाईं) हुनेछ, तपाईं गर्व गर्नुपर्ने कारण हुनेछ।

आखिर, कुनै कसैलाई गलत हुँदैन जब कोही टर्की पकाउन सक्छ। यो कठोरतामा पुग्नु भएको छ जसले तपाईलाई कति विशेष हासिल गर्न सक्दछ। तयार हुनुहुन्छ? गरौं।

फ्रोजन टर्की कसरी कुकुर

पहिलो, तपाईंको अतिथिहरूको अपेक्षाहरू व्यवस्थापन गर्नुहोस्। फ्रिज गरिएको टर्की पकाउने पहिले नै एक चोटी भएको खाना पकाउने लगभग 50 प्रतिशत लामो हुनेछ। त्यसोभए यकीन छ कि तपाईंले फ्रान्सेली खानेकुरा खाने छैन भनेर स्याक्स बाहिर निकाल्न चाहानुहुन्छ।

14 देखि 18 पाउन्ड टर्कीको लागि, जुन सामान्यतया खाना पकाउने चार घण्टाको आवश्यकता पर्दछ, तपाईले ओवनमा 6 घण्टाको आवश्यकता पर्दछ, साथै 30 देखि 45 मिनेट बाँकी बाँकी रहन्छ (टर्की, होइन, तपाईलाई आवश्यक पर्दछ त्यसपछि फेरि आराम गर्दछ)।

यदि तपाइँ टर्कीले कम भन्दा बढी वा अधिक वजन पाउने बेलामा पकाउने समय परिमार्जन गर्न चाहानुहुन्छ। एक मासु थर्मामीटर (तपाईले हिरासतमा छोड्नु भएको बेला माछा मार्ने) लाई सहयोग गर्नेछ। तर कुनै न कुनै मार्गनिर्देशनको रूपमा, चिठी 1.5 पटक तपाईको खाना पाउने समय थियो।

दोस्रो, आफ्नो ओवन 325 एफ गर्न को लागी। तपाईं एक धेरै कम तापमान चाहानुहुन्छ कि टर्की को बाहिर भित्र पकाएको पहिले जलाएको छैन।

पन्डाको साथ एक बरसात प्यान लाई रेखामा राख्नुहोस्, र यसलाई भुमिको रैक राख्नुहोस्। यसले यो सुनिश्चित गर्नेछ कि टर्की कुनै तरल माथि रहेको छ जुन बाहिर निस्कन सक्छ, जुन यो भुट्टा भन्दा भाप भाप हुनेछ। र उच्च पक्षका साथ एक भन्दा उचाई प्यान मा यो एकदम बढी पकाउनु पर्छ।

तपाईं राम्रो भाग्य हुन सक्छ लिपटे टर्की रैकमा सेट र त्यसपछि एक नग्न, जमे भएका टर्की ह्यान्डल गर्ने प्रयास गर्नुको सट्टा टर्कीबाट लुगा घुम्दै।

केवल निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले सबै विपक्षीहरूलाई हटाउनुभयो।

गिलाबहरूको थैलो बिर्सनुहोस्!

जाहिर छ, टर्कीसँग जमेको ठोस छ, तपाईं गुफा बाहिर बगालको थैली खोल्न सक्नुहुन्न। अहिले यसको बारे चिन्ता नगर्नुहोस्। रैकमा टर्की सेट गर्नुहोस् र यसलाई ओवनमा राख्नुहोस्। ओवनको ढोका दुई घण्टाको लागि नखोल्नुहोस्।

दुई घण्टा पछि, तपाईं आफ्नो मासु थर्मामीटर जांघको गहिरो भागमा काम गर्न सक्षम हुनुपर्दछ। तपाईंको मासु वा कुखुरा आफ्नो लक्षित तापमान पुग्छ जब तपाईले अलर्ट गर्न सेट गर्नुभएको डिजिटल दबाइ भनेको के राम्रो काम गर्दछ। आदर्श रूपमा जाँगर 175 देखि 180 फिट बनाउनेछ, तर अहिलेको लागि यो शायद 9 0 देखि 95 एफ पढ्न सक्नुहुनेछ।

एक चोटि जाँच्ने बेला एकैछिन मक्खनले छाला ब्रश, नमक र काली मिर्चको सिजन र अर्को घण्टाको लागि ओवनमा फर्काउँछ। त्यसोभए तपाईंले गीलीको थलो बाहिर निकाल्न सक्नु हुन्छ। सौभाग्य देखि यी दिन जस्तो देखिन्छ जस्तो कि उनि पेपर मा प्लास्टिक को बजाय लिपटे आए, तर कुनै पनि तरिका, तपाईं निश्चित रूप देखि यसलाई वहाँ छोडना नहीं चाहते।

तीन घण्टाको मार्कमा, जाडो पढ्ने लगभग 140 F हुनुपर्छ, तर यसले निर्भर गर्दछ कि तपाइँ थर्मोमीटर सबै तरिकामा पाउनुभयो वा होइन। यो ठिक हुन सक्छ जब यो जमेको हुन्छ, र यदि तपाइँ हड्डीमा हिँड्नु भयो भने तपाईलाई थाहा छैन।

सामान्य परिस्थितिमा, थर्ममोमिटरको साथमा टर्कीमा बहुवटा प्वालहरू सिफारिस गरिने छैन। तर ती सामान्य परिस्थितिहरू छैनन्।

यसैले, आदर्श, तपाईंको जांच थर्मामीटर को अतिरिक्त, तपाईंसँग तत्काल-पढने थर्मामीटर पनि हुनेछ। त्यस तरिकाले तपाईले जांच थम्बनेटर जांघमा छोड्न सक्दछन् जबकि तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर प्रयोग गर्न को लागी तापमान र पढ्ने ठाउँहरू जस्तै स्तन, र शरीरको गुफा भित्र भित्र प्रयोग गर्न सकिन्छ।

लक्षित तापमान 165 एफ हो

सुरक्षित हुन, टर्कीको प्रत्येक भाग 165 एफ सम्म पुग्नै पर्छ, फेरि, यो लक्ष्य हो कि तपाईं जाँघमा 175 F मा जानुहुन्छ, तर यो गुणस्तरको मुद्दा हो। सुरक्षा-बुद्धि, जादुई संख्या 165 एफ हो ।

यदि सबै राम्रो भएमा, जाँघ 175 र 180 एफ को बीचमा पढ्नेछ, जबकि हरेक ठाउँमा अरुलाई कम से कम 165 एफ भनिन्छ। यदि हां, बधाई छ! अब तपाइँ ओवन बाहिर टर्की लिन सक्नुहुन्छ, यसलाई पन्नीसँग राख्नुहोस् र यसलाई नक्कल गर्नु अघि 30 देखि 45 मिनेट बाँकी रहनुहोस्।

यसबाहेक, तपाईं भव्य गुरुङ बनाउन प्यान डिपपिंग प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

टर्की अझै अझै जमेको छ के गर्न के गर्छ?

यहाँ एक उपयोगी टिप हो, चाहे तपाईं माथि वर्णित विधि प्रयोग गरिरहनु भएको छ, वा तपाइँ पारंपरिक तरिका टर्की पकाइरहनुभएको छ, र तपाइँ यहाँ घन्टी हुनुभएको छ किनभने तपाईको टर्की अझै भित्र जमेको छ र तपाईले के गर्नलाई के गरिरहनुभएको छ:

यसलाई ओवनमा राख्नुहोस् र यसलाई पकाउन जारी राख्नुहोस्!

यदि यो भित्र भित्र स्थिर छ भने, यसको मतलब जमेको भागहरु, साथै साथ पक्षीका अन्य वरपरका भागहरु अझै पनि नखुलेका छन्। जस्तै, कच्चा। कच्चा टर्की मात्र स्वादिष्ट नहुने मात्र होइन, केवल ह्यान्डलिङमा यसले महत्त्वपूर्ण खानाको खतरा खतरामा पार्छ (यसलाई खानेकुरा पनि नबोल्ने)।

त्यसैले यसलाई ओवनमा राख्नुहोस् र पपअप अप टाइमर माथि पप अप र / वा जाडोमा तापमान पढ्ने 175 देखि 185 सम्म पढ्ने सम्म खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। यदि तपाईले यसलाई ओवनबाट लिनुभएको कारण कि छाला एकदम खैरो देखिरहेको छ, यसमाथि केही पन्नी घटाउनुहोस् यो पनि अँध्यारोबाट रोक्न, र यसलाई पकाउन जारी राख्नुहोस्।

अन्तमा, सावधानीको शब्द। तपाईले जो गर्नुभयो भने, जमे भएका टर्की गहिरो टर्न प्रयास नगर्नुहोस्। हट तेल विस्फोट गर्न सक्छ, खराब तरिकाले तपाइँलाई वा अन्य अरुलाई चोट पुर्याउन सक्छ, र तपाइँ आगो सुरु गर्न सक्नुहुनेछ।