नान ईस्ट इन्डियन फ्लैटफ्रेड हो जुन पारंपरिक रूप देखि टन्डर ओवन मा पकाइएको छ। न्यान मुलायम र ठुलो छ र एक सानो स्वादको स्वाद छ। यो घर मा बनाइन्छ , वा धेरै किराना स्टोरमा खरिद गरिएको छ। यो नुस्खाको लागि, म पसलमा सारा गेहूं नान किन्न सक्छु।
यो नुस्खामा, नेयन "पिज्जा" नींबू र तुलसीको साथ asparagus, पान्केटा र बकरी पनीर मासुको साथ छ। Asparagus, बकरी पनीर र पान्केटा को संयोजन एक नियमित पिज्जा क्रस्ट मा पनि राम्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड asparagus (ट्रिममिड)
- 1 चम्मच जैतून को तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- वैकल्पिक: 3 औंस पान्सेटा (साना टुक्राहरु मा कट, छोड्नुहोस् कि यदि तपाईं पनीर शाकाहारी हुन चाहानुहुन्छ)
- 8 औंस बकरी पनीर (ताजा)
- 1 कप ताजा तुलसी (ढीला प्याकेड, क्यान्सरमा काटी)
- 1 नींबू (zested)
- 4 3 औंस टुक्राहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
हीट ओवन ब्रोलर।
जैतूनको तेल र नमक र काली मिर्च संग हल्का रूपमा मौसम टस एस्पेरगास। एक तहमा एक रिमोट गरिएको पाक पानामा रेखा।
सुझावहरु मा निविदा र कुखुरा सम्म 6 देखि 8 मिनेट asparagus Broil, सावधान रहन यसलाई जलाउन नदिनुहोस्। एस्पारागस पकाउँदा एक पटक वा दुई पटक प्यान गर्नुहोस्। जब asparagus ठुलो हुन्छ, प्रत्येक स्टकलाई तेस्रोमा काट्नुहोस्।
एक कुखुरामा, कुकुर सम्म पान्केटा पकाउनुहोस्। छुट्याइएको।
बिस्तारै बकरी पनीर, नींबूको छाती र तुरुन्तै सँगै सँगै मश। छुट्याइएको
यदि सम्भव भएमा, ब्रोलर गर्मीलाई कम गर्न कम गर्नुहोस्।
पाना प्यानमा नेयनलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्। जैतून का तेल संग हल्का ब्रश।
न्यानको प्रत्येक टुक्राको माथिल्लो बकरी पनीरको चप्पल ड्रप गर्नुहोस्, वा तुरुन्तै न्यानो माथिको बकरी पनीर फैलाउनुहोस्। एकैछिनमा अनुहारमा रमाईलो हुन्थ्यो। माथिल्लो काली मिर्च वा लाल मिर्च फ्लेक भने, यदि चाहियो।
न्यानो र बकरी पनीर गरम र मुलायम हो, लगभग 3 मिनेट सम्म ब्रेलर राख्नुहोस्। यस naan पिज्जा गर्म हुँदा सबै भन्दा राम्रो स्वाद गर्दछ, तर पनि कोठाको तापमानमा खाएको हुन सक्छ।
पोन्टेटा के हो?
पान्केटा अनिवार्य रूपमा इटालियन बेकन छ। फ्याटको सुँगुरको पेट नमक र मसलाले निको पार्छ र मोटो रोलमा लुकेको हुन्छ। बेकनको विपरीत, पान्केटा स्लिम हुँदैन वा मीठो छैन। प्यान्टिएटा प्रायः डेलि काउन्टरमा गोल स्लाइसहरूमा बेचेको छ (तपाइँ जहाँ तपाइँ निर्दिष्ट गर्न सक्नुहुन्छ कि कति मोटा वा पतली तपाइँले चाहानुहुन्छ) वा तपाइँका लागि सानो टुक्राको टुक्रामा राख्नु भएको छ (यो जस्तै व्यञ्जनहरु को लागि उपयुक्त छ)।
खाना पकाउन पान्काटा पकाउनु पर्छ। यो स्किलेटमा पकाउन सकिन्छ, जस्तै बेकन जस्ता, र त्यसपछि धेरै फरक व्यञ्जनहरूमा थपियो। पान्केटा कुनै पनि नुस्खामा बेकनको स्थानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पास्ता व्यंजनहरूमा, पिज्जामा उत्कृष्टहरू, सलादहरूमा अधिक छ वा सटाइड ग्रीन्स वा पकाएका सब्जिहरूसँग चिन्ता गरिन्छ।