तपाईंको आफ्नै केक इमिंग बनाउन तपाईंलाई अवयवहरू नियन्त्रण गर्ने अनुमति दिन्छ जसले फ्रस्टिङमा जान्छ र तपाईंको फ्रस्टिङ ताजा छ।
डिलक्स फूड लोवरको कम्प्यानियनको अनुसार, उबलिएको फ्र्रोडिङ एक झन्डाको केक फ्रस्टिङ हो जसले धीरे-धीरे सेतो शर्कराको खुट्टालाई हल्का रूपमा हिर्काउने अण्डाको अनुहारमा राख्छ। अण्डा लगातार र पिटाइन्छ जबसम्म अण्डा लगातार पिट्छ। यो meringue बनाइएको तरिका जस्तो छ।
यदि तपाईंको आफ्नै केक इमेज बनाउन चाहानुहुन्छ भने यो उबलाएको फ्र्रेडिङ रेसिडिङ प्रयास गर्नुहोस्। यो उबलिएको फ्र्रेडिङ नुहाउनको लागि आकिंग केकले दुई 9 इन्च लेक केक को माथि र पक्षहरू कवर गर्न पर्याप्त इमिंग गर्दछ।
फ्रस्टिंग उत्तम छ, निस्सन्देह, जब यसलाई ताजा भएपछि प्रयोग गरिन्छ। तर यदि तपाईं आफ्नो केक भण्डारण गर्न आवश्यक छ भने यो दिनको लागि प्रशोधन गर्न सकिन्छ।
तपाईंको उबलिएको फ्र्रोडिङको लागि यहाँ केहि सुझावहरू छन्:
- यदि तपाइँ फ्रस्टिङ भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो फ्रिजमा जान अघि यो कडा कवर गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- केक वा cupcakes मा उबलेदार फ्रस्टिंग फैलने पछि, तपाईं यसलाई कोठा को तापमान मा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, यो प्रशोधनले फ्रस्टिङ चम्किलो र नरम लामो समयसम्म रहनेछ।
- यदि तपाईं केक कवर गर्नुहोला भने, यो एक डन्डेड क्याक सर्भरसँग गर्छ जुन फ्रस्टिङ छुईदैन।
- उबले फ्र्रेडिङ स्थिर नगर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप शर्करा
- 1/2 चम्मच हल्का मकई सिरप
- 2/3 कप उबलते पानी
- 2 अण्डा सेतो (कठोर रूपमा पिटिएको)
- 1 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मिश्रण कटोरा मा अण्डा को सफेद राख्नुहोस्। सससेन मा चीनी, मकई को सिरप र पानी। मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, जबसम्म मात्र चीनी पूर्ण भंग भयो जब सम्म यो हिसाबले। यो चिसो बिना, तीव्र गतिमा उर्लेर, जब सम्म एक सानो मात्रा मा सिरप को ठंडा पानी मा एक नरम बॉल को रूप मा या एक लंबी धागे spins जब एक चम्मच देखि छोडे (यस समयमा, यो लगभग 240 डिग्री फारेनहाइट छ --तपाईं यो जाँच गर्न सक्छन् एक पकाउने थर्मामीटर संग)।
- धीरे धीरे सिरप मिश्रण एक ठीक स्ट्रीम मा अण्डा को सफेद को माथि मा डाल दिछन, उनलाई निरन्तर धक्का दिछन तर अण्डा को लागी नहीं।
- अर्को, वेनिला थप्नुहोस्।
- 10 देखि 15 मिनेटको लागि रोटरी अण्डा बटरसँग कि मिश्रण धकेल्न जारी राख्नुहोस्, वा फ्रस्टिङ ठिक नभएसम्म सजिलै फैलाउन ठीक स्थिरता हो।
- जब ठुलो बियरको लागि अति बलियो हुन्छ जब एक काठ चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। एकपटक सही स्थिरता भएपछि, तपाइँ यसलाई सजिलै मा केकमा फैलाउन सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 76 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |