चिनियाँ भोजनमा विभिन्न प्रकारका प्रयोगका साथ मसालेदार तेलको मुटुको चिसो तेल उत्पादनको लागि यो नुस्खा। जैतून का तेल प्रयोग नुहाउन वा सब्जी तेल को बिरुद्ध नुस्खा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर निश्चित गर्नुहोस् कि यसको उच्च पर्याप्त धुम्रपान बिन्दु हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6
- तातो मिर्च मिर्च
- 1/2 कप मूंगफली तेल (वा सब्जी तेल)
- 1 1/2 चम्मच तिलको तेल
- 1/8 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच शुगर
यसलाई कसरी बनाउने?
- मिर्चमा काली मिर्च काट्नुहोस् र बीउ हटाउनुहोस्। अक्टोबर
- एक वाक वा भारी फ्राइङ प्यानमा, तेलले उच्च ऊँची उचाई माथि उचालो। जब तेल तातो छ, सावधानी से तिल तेल मा हलचल।
- काटा मिर्च छान्नुहोस्। तेललाई रातो हुन्छ (5 देखि 7 मिनेट) सम्म सम्म कम गर्मीमा, सिम्मर, खाली गरियो। जमीन गीम र कुकुर कुक जोड्नुहोस्, रौतहट, अर्को 2 - 3 मिनेटको लागि।
- गर्मीबाट मिर्च तेल हटाउनुहोस्। कूल र तनाव। फ्रिजमा छापिएको जारमा भण्डार गर्नुहोस्। (तेल धेरै महिनाको लागि अन्तिम हुनेछ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 170 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |