परिभाषा, उत्पत्ति र बल्केनब्रिज को उपयोग
परिभाषा र प्रयोग गर्दछ:
बल्केनब्रि एक पुरानो प्रेमी डाइनी व्यभिचारी हो जुन पोर्कको मुखबाट पोर्कको स्क्रैपको साथ बनाइएको हो, एक भाइरसमा पकाइएको ब्रेकमा पकाइएको जडीबुटी ( बोसोमाटको रूट, एनिड, दालचीनी, अदरक र स्यान्डलवुडको मिश्रण) को रूप मा जान्छ। केहि व्यञ्जनहरु मा किशमिश या currants पनि शामिल छ।
उनको पुस्तक डी डिके वान बांध (एम्स्टर्डम, नेजाघ र वान डिटार, 2006) लेखक जोहानिस वान डमले लेख्छन् कि दुई मान्छेलाई सधै पारंपरिक बाल्केनब्रिज तयार गर्न आवश्यक छ; एक दलिया हलचल र एक आटा जोड्न र बर्तन पकड।
ढिलो, स्थिर खाना पकाउन आटा पकाउन आवश्यक थियो, र जन तयार हुनु अघि तीन चोटि 'पप' भएको थियो, जसको समयमा स्टिररको हात लगभग थोरै देखिन्थ्यो। भ्यान बांधले यस समस्यालाई रोक्नको लागि माइक्रोवेवमा खाना पकाउने सिफारिस गर्दछ। एक पटक पकाएर, बाल्केनब्रिज सफा टिनमा पठाइएको छ र ठोक्किएको छ, जसको पछि यो कटाईन्छ, आटामा राखिएको र मक्खनमा सुनको मासुमा र सुनको खैरो र खतरनाक सम्म पुग्छ।
उत्पत्ति र ईटीएमलोजी:
यो मलगाल डिश सामान्यतः हत्या पछि बनाइएको थियो, मासु प्रयोग गरेर अन्यथा बर्बाद गर्न प्रयोग गरिरहेको थियो। वास्तवमा, balkenbrij अक्सर हफडका (टाउको पनीर वा ब्रेकड डच संस्करण) बनाउन बाट एक उत्पाद थियो। नाम शब्द बाक , जो एक पल्ट "आंतों" र brij को लागि पर्याय थियो, को अर्थ हो '' सुश या '' पोर्चुगल ''।
यस्तो पनि भनिन्छ:
Karboet , tuet or pannas । यो अमेरिकन स्क्रैपल र जर्मनी प्याना (वा प्याना ) र मास्कनेब्रोटसँग सम्बन्धित छ ।
तपाईंको आफ्नै ब्लेक बनाउनुहोस्:
अब त्यो त्रासदी नाक-टु-डिल एक चीज फेरि फेरि भएको छ, यो लगभग कहिल्यै बिर्सिएको डच डिश मेटाउनको लागि राम्रो समय भएको छैन। यो डच भान्सा कुकबुकबाट यो बाल्केनब्रिज नुस्खाको साथ स्क्रिनबाट बनाउनुहोस्।