जुलाई 4 को लागि घर का बना डेयरी-फ्रि स्ट्राबेरी आइसक्रिम

एक तीव्र रसिलो ह्यू, यो सेगन, डेयरी-फ्रिक आइसक्रीमले तपाइँको मानक स्कूप भन्दा बढी स्वादको तरिकामा पाउँछ - घरको स्ट्रॉबेरी सिरप, नुस्खाको आधारमा धन्यवाद। यदि तपाईं एकदमै हुनुहुन्छ भने, उच्च-गुणस्तर पसल-किनेको स्ट्राबेरीको संरक्षित वा सिरपको बराबर समकक्ष (2-1 / 4 कप) प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।

नुस्खा फरक पार्नु, नीलोब्रेरी वा रास्पबेरीहरू प्रयास गर्नुहोस् (पछि संग, थोडा बढि बढ्यो एक्टार थप गर्नुहोस्, स्वादको लागि) र श्वेत, शर्करा सिरप, वा एभेन इन्टेरको सट्टामा मेपल सिरप पनि।

म कोरी स्वाद को माध्यम ले चमक को अनुमति को लागि नारियल दूध को तुलना मा केजू या म्याकाडामिया नट को उपयोग गर्दछ। यद्यपि, यदि तपाईं स्ट्राबेरी नारियल आइसक्रीम तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं नारियल दूध, आदर्श डिब्बाबंद (पूर्ण-फैट वा हल्का) लाई स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि तपाईं आइतबार 4 जुलाई जुलाई बीबीक्यू वा अन्य घटनामा ल्याउनुहुन्छ, फ्रीजर-सुरक्षित कन्टेनरमा यातायात। आगमनमा फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि, फ्रीजरबाट 15 मिनेट अगाडि सेवा गर्नु अघि।

यो आइसक्रीम स्वादिष्ट छ। तथापि, यसलाई एक निर्णायक sundae मा बनाउन, माथि whipped नारियल क्रीम या अखरोट क्रीम संग; कटा टूस्टेड नट; थप कटा ताजा स्ट्राबेरी; र डेयरी-मुक्त चकलेट सस।

4-1 / 2 कप बनाउँछ

2 एलबीएस। (लगभग 31 ठूला) तातो स्ट्रबबेरी, हलिड र तिमाहीमा (लगभग 5 कप)

1 कप प्लस 2 TBSP लाइट एवरेटर अमृत, विभाजित

1 चम्मच ताजा, तनावपूर्ण नींबू रस

¼ चम्मच नुन

2 5.4-औंस-प्रत्येक डिब्बे नारियल क्रीम (लगभग 1-1 / 4 कप)

साढे चार पटकको काजू वा म्याकडामिया नट दूध

1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस

1. त्रैमासिक स्ट्रबबेरी थप्नुहोस्, एव्वेक्ट्रीको 1 कप, नींबूको रस, र मध्यम-ठूलो ससस्पटमा नमक; हलचल; र मध्यम ऊँची गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। एक पल्ट एक फोडा मा, मध्यम कम गर्मी को लागि कम, र खाना पकाने, कहिले काँही हलचल, बेरी मिश्रण thickens सम्म र 2-1 / 4 कप, 25-30 मिनेट सम्म कम। (स्पिलभरहरू रोक्न बर्तन हेर्नुहोस्।)

1. ठूला कटोरामा बेरी को मिश्रण डाल्नुहोस्, र बाँकी एव्वेक्ट मिटर, नरिवल कुकुर, काजू दूध र वेनिलामा हलचल। कम्तीमा 3 घण्टाको लागि आवरण र क्रिल।
2. आइसक्रीम मेसिनमा हाल्नुहोस् र निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्। एकदमै लामो समयसम्म फ्रीजर-सुरक्षित कन्टेनर र केही घण्टौ घण्टाको लागि ट्राफिक गर्नुहोस्। (यदि तपाइँ आइसक्रीम मेशिन बाट सीधा आइसक्रिम सेवा गर्नुहुन्छ भने, यो निरन्तरतामा नरम-सेवा जस्तो अधिक हुनेछ। फ्रीजरमा धेरै घण्टाको लागि पारंपरिक आइसक्रिममा स्थिरताको परिणाम हुनेछ।)

एलर्जी नोट्स : यो आइसक्रीम डेयरी, लेक्टोज, सोया र ग्लुटेनबाट मुक्त हुन्छ (तपाईंको आफ्नै पोट्री दूध बनाउनुहोस्, वा एउटा लुगा-मुक्त "चिन्ह लगाइएको")। यो पनि vegan, kosher र paleo छ। यदि तपाइँ वा अरू कसैलाई आइस क्रीम खाईनेछ भने काट वा म्याकडामिया नट दूधको लागि नटली एलर्जी हुन्छ, कोकोनट वा सोया दूधलाई बदल्नुहोस्।