चमकदार स्ट्रबेरी ताजा, रसदार स्ट्रबबेरी एक कडा कैंडी खोल संग लेपित छन्। यो एक असामान्य कैंडी हो, तर एक पटक तपाईंले उनीहरूलाई स्वाद दिनुहुनेछ, तपाइँ तिनीहरूलाई फेरि र पुन: बनाउन चाहानुहुन्छ।
तपाईं चमकदार स्ट्रबेरीसँग के गर्न सक्नुहुन्छ? तिनीहरूको आफ्नै मा खाने को अतिरिक्त, तिनीहरू एक फल को पट्टा, फल को छेड़छाड, कपकोक या एक बेरी केक को एक शानदार अतिरिक्त बनाते हो। र तपाईं केवल स्ट्रबबेरी सम्म सीमित छैन - यो ग्लेजिंग नुस्खा र विधि कोट सुन्तला स्लाइस, अंगूर, किवी, वा अन्य फलहरु को विभिन्न प्रकारका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ!
सावधान रहनुहोस् कि यो कैंडी एक घन्टा वा दुई तयारीको बीचमा आनन्दित हुनुपर्छ किनभने फलको नमी चाँडै कैंडी खोलले चिपचिपाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप दाग
- 1 कप पानी
- 1/2 कप लाइट मकई सिरप
- 1 पाउंड ताजा स्ट्रबेरी, स्टेज अन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एल्युमिनियम पन्नीसँग यो अखाले गरेर नरिगे पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर पाक पाना तयार पार्नुहोस्।
- स्ट्रबबेरी धुनुहोस् र ध्यानपूर्वक सुकाउनुहोस्।
- बर्फ र चिसो पानी राखेर एक बर्फ स्नान तयार पार्नुहोस् एकदम ठूलो कटोरामा राख्नुको लागी तपाईंको इच्छित सॉसप।
- मध्यम ऊँची गर्मी मा एक मध्यम सससेन मा चीनी, मकई सिरप र पानी को संयोजन गर्नुहोस। कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस्, र जबरजस्ती पूर्ण रूपमा भंग गर्न नसक्नुहोस्।
- स्थिरता बिना, पकाउन जारी राख्नुहोस्, तापमान सम्म कैंडी थर्मामीटरमा 300 डिग्री सम्म पुग्न सम्म। यस प्रक्रियाको समयमा, जुन 10-20 मिनेटमा लिन सक्दछ, कहिलेकाहीँ गीला पेस्ट्री ब्रश संग क्रिस्टेलाइजेशन रोक्नका लागि साइडहरू सफा गर्नुहोस्।
- एकपटक कैंडीले 300 डिग्री पुग्यो, तुरुन्तै तापक्रमबाट प्यान हटाउनुहोस्, र तयार बर्फ स्नानमा तल बिर्सनुको लागि यसलाई थप खाना पकाउन रोक्न। बर्फ पानी कैंडीमा नछोडौं!
- एक पटक कैंडी खाना पकाउन बन्द भएपछि (बुलबुले हेर्नुहोस् प्यानको तलबाट बढि रोक्न), तपाईं आफ्नो जामुन डुब्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। स्टेमद्वारा स्ट्राबेरी हटाउँदै, यसलाई डुबाउनुहोस् जब सम्म यो लगभग कैंडी मा डुबाइन्छ। कैंडीलाई छुट्याउन सावधान रहनुहोस्, किन यो धेरै तातो छ र खतरनाक जलाउन सक्छ। कैंडीबाट बेरी हटाउनुहोस् र अन्त्यमा अन्त्य गर्न थप अनुमति दिनुहोस्। थप कैंडी हटाइयो सुनिश्चित गर्न केही पटक यसलाई गर्नुहोस्, त्यसपछि तयार, तेलको पाना पानामा राख्नुहोस्।
- बाँकी बेरीज र कैंडीको साथ दोहोर्याउनुहोस्। कैंडीलाई कोठाको कोठामा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्, र एक घण्टा वा दुई तयारीमा जमिनमा जमिनको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 361 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 32 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 94 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |