Knefe Phyllo र पनीर संग एक पारंपरिक लेबानी मिठाई छ। मिठाई को लागि यो परंपरागत लेबनानी नाश्ते को सेवा गर्न सकिन्छ! तपाईं यसलाई लेबनानका धेरै रेस्टुरेन्टमा मिठाईको रूपमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 टुक्रा टुक्रिएको फिलोलो (16 औंस) को प्याकेज वा 16 औंस नियमित फिलोलो, यदि तपाई ठुलो फेला पार्न सक्नुहुन्न भने
- 1 कन्टेनरको
- रिकोटा पनीर (15 औंस) पुरा दूध
- 1 अन्डा
- 1 1/2 मीठा मक्खनको छडी, पिघ्यो
- 2 चम्मचहरू चिनो लगाए
- 1 चम्मच नींबू का रस
- सिरपको लागि:
- 1 कप पानी
- 2 कप चीनी
- 2 चम्मच नारंगी बोसो पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन मा 350 F. Shred Phyllo ठूलो मिश्रण कटोरा मा। स्टिकिंग बाट फिलोलो राख्नको लागि मक्खन थप्नुहोस्। दुईमा फिलोलो विभाजित गर्नुहोस्।
- एक अलग मिश्रण कटोरा मा, रिकोटा, अण्डा, चीनी र नींबू को रस जोडयो। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- 9x12 बेकिंग डिश गर्नुहोस् र तलमा फिलोलो आटाको तह राख्नुहोस्। आटा को माथि आफ्नो रिकोटा मिश्रण जोड्नुहोस्। बाँकी फिलोलो जोड्नुहोस् र मक्खन संग छिटो।
- सुनको भून सम्म 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र लगभग 45 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। यदि केनेफ खाना पकाउँदा तपाईंले आफ्नो सरल सिरप बनाउन सक्नुहुन्छ भने तपाईंले पहिले नै गरेको छैन।
- सरल सिरप बनाउन, एक बर्तन मा पानी र शर्कु मिलाउनुहोस् र मध्यम ऊँची गर्मी मा उबालो गर्न को लागी जब सम्म यो फोडा गर्न को लागी। 1 मिनेटको लागि फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र नारंगी ब्लासोम पानी थप गर्नुहोस्। सिरप पूर्ण रूपमा चल्न अनुमति दिनुहोस्।
- एक पटक केनेफ ठिक भएको बेला, डिश फ्लिप गर्नुहोस् र यसलाई प्यानबाट रिलीज गर्नुहोस्। यसलाई सजिलो बनाउन मक्खन चक्कु सँग किनारा वरिपरि जानुहोस्। साथै, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि केनेफ पूर्णतया ठंडा हुन्छ! सरल सिरप संग बगाल र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
तपाईं सानो रंग र स्वाद जोड्नको लागि तपाइँको केनेफ कमाउन चाहनुहुन्छ। एक आकर्षक प्रस्तुतीकरण को लागि जमीन पिस्ता, अखरोट, वा पाइन पागल पनि प्रयोग गरेर हेर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 672 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 109 मिलीग्राम |
| सोडियम | 337 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 11 जी |