रूस्ट टर्कीको लागि यो नुस्खा सरल र धेरै स्वादिष्ट बनाउन सरल छ। ब्लिज, बाल्लमिक सिरका, सुन्तलाको रस, थिम र हनी, चरामा भव्य छ र अद्भुत स्वाद जोड्छ।
टर्की कुनै पनि भरपूर नुस्खाको साथ भरिएको हुन सक्छ जुन तपाईं चाहानुहुन्छ। मेरो भरपूर व्यंजनहरूको प्रयास गर्नुहोस्, वा आफ्नै आफ्नै सिर्जना गर्नुहोस्। तपाईलाई चाहिन्छ केहि सूखे रोटी, प्याज, लसुन, अन्य सब्जिहरु यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने, seasonings, eggs, र भाइरस। वा नुस्खा निर्देशनको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् र नारंगी खण्डहरू र ताजा थाइमा सजिलै चिन्ता राख्नुहोस्। सुस्त कुकर वा ओवनमा भान्सा बनाउनुहोस्। (जसमा यसलाई ड्रेसिंग भनिन्छ!)
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो नुस्खा सुरु गर्नु अघि टर्की पुरा तरिकाले ठुलो भएको छ। यदि तपाईंले जमे भएका टर्की खरिद गर्नुभयो भने, कम्तिमा 3 दिनको लागि फ्रिजमा घुमाउनुहोस्। तपाईं टर्कीमा ठण्डे पानीमा पगाल्न सक्नुहुन्छ; प्रत्येक 30 मिनेटको पानी परिवर्तन गर्नुहोस् त्यसैले यो चिसो रहन्छ। अथवा ताजा टर्की खरीद गर्नुहोस्।
यो सुन्दर पक्षी तपाईंको धन्यवाद टेबलको लागि उत्तम छनौट हो। वा मेरो अर्को टर्की व्यंजनहरू प्रयास गर्नुहोस्! तिनीहरू सबै स्वादिष्ट र समय परीक्षण हुन्छन् र तपाईंको परिवार र साथीहरूको लागि एक सुन्दर खाना बनाउनेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 टर्की (12 देखि 14-पाउन्ड, ठुलो भएमा ठुलो हुन्छ)
- 3 चम्मच मक्खन
- 1-1 / 2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 नारंगी (क्वार्टरमा कटौती)
- 1 गुच्छा थाइम sprigs
- 3/4 कप सेतो balsamic सिरका
- 1/2 कप शहद
- 2 चम्मच सुन्तला रस
- 1/2 चम्मच थिम
- 2 चम्मच मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- टर्की टाढा टाँस्नुहोस् र एक बरसात प्यानमा राख्नुहोस्। पंख झुकाउनुहोस् र उनीहरूलाई टर्कीको तर्फबाट एक साफ उपस्थितिको लागि टक गर्नुहोस्।
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। टर्कीलाई 3 चम्मच मक्खनसँग रगत दिनुहोस् र नुन र काली मिर्चको साथ छिटो।
- नारंगी सेन्ट र थाइ स्प्रिंग्स टर्कीमा गुफा राख्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक सानो ससनी मा, सिरका राख्नुहोस। जब सम्म सिरका लगभग आधे सम्म कम हुन्छ, मध्यम-ऊँची गर्मीमा पकाउनुहोस्। शहद, सुन्तलाको रस, सूखे थिम, र मक्खन र 5 मिनेटको लागि सिमेरमा हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- टर्की केही ब्रजज र ओवनमा ठाउँको साथ ब्रश गर्नुहोस्। अस्थायी टर्कीको लागि चार्टिङ चार्टहरू (वा भरिएको टर्कीको लागि, यदि तपाईंले भरिएको छ भने,) पहिलो घण्टाको लागि हरेक 15 मिनेटमा झण्डै उज्यालो वा झरना सम्म प्रयोग गर्दछन्।
- भुनावट जारी राख्नुहोस्, हरेक घण्टा प्यानमा रससँग बर्बाद गर्दै, मासु थर्मामीटरमा टर्की जांघमा घुसाउनुहोस् (यकीन गर्नुहोस् कि तपाईँले हड्डी छोड्नुहुन्न) 165 डिग्री एफ। रजिस्टर गर्दछ।
- ओवनबाट टर्की हटाउनुहोस्, यसलाई पन्नीको साथ राख्नुहोस्, र धुवाँ बनाउँदा खडा गरौं र खानामा परिष्करण छान्नुहोस्। ढोका र सेवा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 738 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 325 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,520 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 87 g |