मेरिस क्रिसमसमा स्वीडिश "भगवान जुल" र कुनै स्वीडिश "जुलबर्ड" (क्रिसमस बफेट) क्रिसमस हम ("jul" + "skinka" = "julskinka") बिना पूरा गरिनेछ। हर्मेनियामा हाम नमक-ठीक र अनावश्यक वा "ताजा।" यो प्राय: क्रिसमस बुफेमा चिसो सेवा गरिन्छ, तर यो सेवा गरिरहेको न्यानो निश्चित रूपमा स्वीकार्य छ।
यदि तपाईं केवल नमक-उपचार गरिएको ह्यामहरू सिम्बोलो गर्न सक्नुहुनेछ भने, तपाईं यसको साथ जान सक्नुहुन्छ, तर, यस स्रोतको प्रयासको लायक छ र यो परम्परागत क्रिसमस प्रवेशको लागि नमक-सेतो ताजा (झन्झट) ह्याम तयार पार्छ। आईकेईले प्राय: फ्रीजर खण्डमा ह्याम लगाउँदछ, विशेष गरी मौसममा। सर्वोत्तम परिणामहरूको लागि, निश्चित गर्नुहोस् कि यो अझै सम्म पोर्क वसा को आफ्नो मोटो आवरण छ।
अन्य लोकप्रिय स्वीडिश क्रिसमसका खाद्यान्नहरूमा आर बर्फ पोर्च (रिसग्रेन्सग्रोट) र सुगंधित एल अवा रोटी , एक नमी राइ रोटी फेन्सेल वा एना , सीरा र नारंगी रसिङ संग स्वाद हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (7 देखि 9 पाउण्ड) ताजा नमक-ठीक हम (अनावश्यक)
- 2 ठूलो अन्डा मान्छे
- 1 tbsp। ब्राउन सुगर
- 6 चम्मच। अनाज सरसफाइ (स्वीडिङ यदि तपाईले प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ)
- 6 चम्मच। पतला चिसो गिंगरनाप्स (वा ब्रेडक्रम्ब)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन ओवर 350 एफ सम्म र ओवनको माथिल्लो तेस्रो तहमा ओवन रैक राख्नुहोस्। कुनै अतिरिक्त नमक हटाउन र सुत्न टाँस्न को लागि ह्याम राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्।
- एक ठुलो भुमिको प्यानमा पोर्क, र्यान्ड-साइड अप गर्नुहोस्। ओवन र भुनामा प्यान राख्नुहोस् जबसम्म आन्तरिक तापमान तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा रजिस्टर 160 एफ (लगभग 4 1/2 घण्टा) हुन्छ। ओवनबाट हटाउनुहोस् र 450 मा गर्मी बढाउनुहोस्।
- ह्यान्ड (स्किन्डिभियामा, यो कुखुरा, स्वादिष्ट, हृदय-आक्रमण-उत्थान गर्ने कुरकुराको रूपमा ह्यामको कुकुर रसिन्ड बन्द) प्राय: एक साइड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ।) जसलाई अण्डा मान्छे, भूरी शर्करा र सरसफाइ साथसाथै सम्पूर्ण सतहमा फैलिएको हुन्छ। ham।
- छोटो समय सम्म कुरकुरा गिंगरनाप्स वा रोटी क्रम्बस संग छिटो।
- ओममा ओम फर्काउनुहोस् र 15 देखि 20 मिनेटको अतिरिक्त खाना पकाउनुहोस्।
- ओवन र ढोकाबाट ढोकामा एल्युमिनियम पन्नीको साथ हटाउनुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि बाँकी राख्नुहोस्। उकालो र न्यानो सेवा गरौं वा यसलाई पूर्णरुपमा पूर्ण गरौं र ठण्डको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 271 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 121 मिलीग्राम |
| सोडियम | 142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 32 g |