भारी अमेरिकी फन्केल केक भन्दा धेरै नाजुक र कम मीठो, स्क्यान्डेनेभियियन रोसेट कुकीज एक उचित अपमानजनक कुरा हो कि कुनै मौसम कुन कुरा होइन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच। वेनिला शर्करा (वा 2 चम्मच। सेतो शर्करा प्लस 1 चम्मच। मनपर्दो स्वादिष्ट निकाय)
- 1 कप दूध
- 1 कप आटा
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 5 कप कफी को लागि canola तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- फर्मले व्हाइट सँगै अण्डा, चिनी, निकाल्नु (यदि प्रयोग गरिरहन्छ) र दूध। एक बट्टामा भारी क्रीमको बनावटमा समावेश नभएसम्म पछि आउँ र नुन सँगसँगै उचाल्नुहोस्, त्यसपछि तरलमा whisk। यदि समय अनुमति दिन्छ भने, दुई घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस् (नोट: जब यो कदम आवश्यक छैन, तपाईले यस अवधिको लागि ब्याट्टर आराम गर्न दिईयो भने तपाईंको रोटहरू क्रिसरियर हुनेछन्)।
- गहिरो फ्रिकरमा क्यानोला तेलको गर्मी 2 "3" हो वा मध्यम-उच्च उचाईमा 360 एफ र 365 एफ बीचको बीचमा। एकपटक तेल गर्मीमा पुग्यो, चाँडो लोहेले तुरुन्तै तेलमा खसाल्नुहोस्। यसलाई तातो पार्नुहोस्। आफ्नो उचाललाई एक उचाइ वर्ग प्यान वा कन्टेनरमा राख्नुहोस् (यसले यसलाई रोल डुब्न सजिलो बनाउनेछ)।
- ध्यानपूर्वक गरम रोसेट लोहेले बल्टरमा डुबेको छ ताकि ब्याटरले बोतस र पक्षहरू वा फलामलाई ढाक्छ तर माथिको आवरणमा राख्दैन। बिटर-आवरण रोसेट को लोभ डुङ्गामा पूर्णतया तेलमा डुबाइदिनुहोस्।
- गुलाबहरूलाई सुनको भून सम्म त्रास गर्न अनुमति दिनुहोस्, चाकू को किनारा प्रयोग गरी शीर्षमा बनाइएका कुनै अतिरिक्त ब्याटर बन्द गर्न स्क्रैप गर्नुहोस्। ब्रोक गर्दा, तपाईंको रोट्स स्वैच्छिक रूपमा फलामको तेलमा खसेको हुन सक्छ। यदि त्यहि, ब्राउन नभएसम्म केही सेकेन्डका लागि प्रत्येक पक्षमा सजिलै फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि प्यानबाट टाँस्नुहोस् वा कुखुराको साथ।
- यदि तपाईंको गुलाबले फलामको फलाममा फ्याँकिएको छ भने, चाकूको प्रयोग गरी फलामबाट पेपर तौलिएमा टाँस्न सक्दछ। उल्टाउनुहोस् र ठुलो
- कुकिजहरू ठोक्ने भएपछि, तपाइँ तिनीहरूलाई वाताइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई पछि प्रयोगको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ। तुरुन्तै सेवा गर्दै, पाउडर गरिएको चीनी (र दालचीनी, यदि चाहिएको छ) सँग छिडाउनुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 540 |
| कुल मोटा | 58 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 36 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 130 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |