जब नयाँ अर्लिन्स बारबेक चिन्ता सामान्यतया एक ओवनमा पकाइएको छ, किन यो ग्रिलमा लिँदैन? ग्रील्ड चिन्ता स्पीम्पी को तरिका को समान, यो चिंराट खाना पकाने कोस्ट आयरन पैन मा राखयो। हल्का टोस्ट्ड रोटीको साथ चटको माथि राख्नुहोस् वा चावल भन्दा बढी सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउंड / 900 जी ठूलो चिंरालो, खोलहरू बायाँ
- 1 कप / 240 एमएल चिकन भाइरस
- 1 कप / 240 एमएल एले
- 1/4 कप / 60 एमएल मक्खन, पिघ्यो
- 1/4 कप / 60 एमएल जैतून का तेल
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 2 चम्मच / 30 एमएल
- क्रस सिजन
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल गरम चटनी
- 2 चम्मच / 10 एमएल वर्कोस्शियर सॉस
- 1 चम्मच / 5 एमएल समुद्री नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल ताजा गुलाबी, कटा भयो
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर फ्लैट पात अजवा, कटाई
- 1 लेमनको कास
यसलाई कसरी बनाउने?
चिन्ता तयार गर्न, भान्साको एक टुक्राको टुक्रा लिनुहोस्, शेललाई पछाडी तिरेर र नसलाई हटाउनुहोस्। सामान्यतया, गोडाहरू बाँकी छन्, तर यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई हटाउन सक्नुहुनेछ। एक सूत्र र अजवाली को छोडेर सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, एक मध्यम कटोरामा। मिश्रण गर्न चिन्रा जोड्नुहोस्, प्लास्टिक लपेटोको साथ कटोरा कचरा र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि खारेज गर्न अनुमति दिनुहोस्।
मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। ग्रिलमा लोहेको स्लिलेट राख्नुहोस् र यसलाई गर्मी दिनको लागि दिनुहोस्।
खानुहोस् (कटोराको साथ चिन्ताबाट) कुञ्जीमा र 2-3 मिनेटको लागि बुलबुलालाई अनुमति दिनुहोस्। नजिकको आँखा राख्नुहोस् ताकि यसले जलाउँदैन। चिन्ता जोड्नुहोस् र थप 5-6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, प्राय: बदलिन्छ। एकपटक चिन्ता गुलाबी हो र चटनी पर्याप्त मात्रामा छरिएका छन्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ठूलो सेवन भइदिनुहोस्, अजवालीको साथमा र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 374 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 323 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,36 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |