शीर्ष 10 टर्की सूखी ब्राइन विचारहरू

सूखी ब्राइनिंग पारंपरिक गीला ब्राइनिंग को लागि एक महान विकल्प हो (कदम द्वारा टर्की फिनिश फिटिंग हेर्नुहोस) । यो प्रक्रियाले गैलन पानी वा फलामको रस चाहिन्छ, वा अधिक जटिल गीला ब्राइनिंग प्रविधिमा जुनसुकै तरल मनपर्छ। नुनमा टर्की कोटिंग गरेर टर्क काम गर्दछ। नुनले मासुबाट नमी बाहिर निस्कन्छ। त्यो पानीले नुन र सिजनको साथ मिल्दछ, दुलही बनाउँछ। एक पटकको दालत्व सही एकाग्रतामा पुग्दा एक पटकको दालले मासु मासुको साथमा स्वाद लिएर र रस र रसदार र अधिक स्वादिष्ट बनाएको मासु मार्न थाल्यो।

एक टर्की ठीक तरिकाले सूखी गर्न, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि नमक मिश्रण राम्रो हुन्छ। हामी सामग्री सँगै पीस गर्न मोर्टार र मोती प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छौं। भित्तामा चराको भित्र भित्र र बाहिरको सम्पूर्ण सतहमा वितरित। यो एक छाला अन्तर्गत केहि प्राप्त गर्न राम्रो विचार हो। एक पटक लेपित भएपछि, एक प्लास्टिकको थैलीमा टर्की लपेटो, जितनी सम्भव हावा हटाउन। त्यसपछि हरेक 12 घण्टामा झन्डै 36 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

• 01 को 10

  Savory Dry Turkey Brine

  • 3 चम्मच / 45 एमएल तालिका नमक (1/4 कप / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 1 चम्मच / 15 एमएल शर्करा
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे थिम
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे गुलाबी
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे ऋषि

• 02 को 10

  सुन्तला-थाइ ड्राई टर्की ब्राइन

  • 3 चम्मच / 45 एमएल तालिका नमक (1/4 कप / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 2 चम्मच / 30 एमएल सुन्तला ईश्वर
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे थिम
  • 1 चम्मच / 5 एमएल लसुन पाउडर

• 03 मध्ये 10

  छुट्टीको टर्की टर्की ब्राइन

  • 3 चम्मच / 45 एमएल तालिका नमक (1/4 कप / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 2 चम्मच / 10 एमएल ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच / 5 एमएल काली मिर्च
  • 1 चम्मच / 5 एमएल allspice
  • 1 चम्मच / 5 एमएल ग्राउन्ड अदरक

• 04 मध्ये 10

  चिली-लेम टर्की सूखी ब्रिन

  • 1/4 कप / 60 एमएल टेबल नमक (5 चम्मच / 75 एमएल कोषेर नमक)
  • एक चिहानको बिस्तारै
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सूखे मिर्च फ्लेक्स
  • 2 चम्मच / 10 एमएल सूखे पिक्ट्रिक

• 05 मध्ये 10

  मशरूम साल्ट टर्की सूखी ब्रिन

  • 1/4 कप / 60 एमएल कोषेर नमक
  • 1 सूखे मार्ने मशरूम
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सूखे थिम
  • 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर सूखी जूनियर बेरीज
  • 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे सरसफाई

• 06 मध्ये 10

  ऋषि र लसुन सुखा ब्रान्ड

  • 1/4 कप / 60 एमएल टेबल नमक (5 चम्मच / 75 एमएल कोषेर नमक)
  • 3 लौह लसुन
  • 8 ताजा ऋषि पत्तियां, पतला कटा
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सेतो शर्करा
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन कालो मिर्च

• 07 मध्ये 10

  स्मोक गरिएको टर्की सूखी ब्रिन

  • 3 चम्मच / 45 एमएल टेबल नमक (4 चम्मच / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर सूखे टरागन
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन कालो मिर्च
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सेतो शर्करा

• 08 को 10

  स्मोक गरिएको नमल्ट टर्की सूखी ब्रिन

  • 1/4 चम्मच / 60 एमएल स्माक्को नमक
  • 2 लौंग लसुन
  • 1 चम्मच / 15 एमएल ग्राउन्ड जीउ
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सेतो शर्करा
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन कालो मिर्च

• 09 मध्ये 10

  एप्पल स्पाइस टर्की ब्राइन

  • 3 चम्मच / 45 एमएल टेबल नमक (4 चम्मच / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 4 स्लाइस सूखे सेब, पतला कटा
  • 1 चम्मच / 15 एमएल ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन लौंग
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर मैदान अख्तियार

• 10 मध्ये 10

  लेमन र रोजमेरी सूखी टर्की ब्राइन

  • 3 चम्मच / 45 एमएल टेबल नमक (4 चम्मच / 60 एमएल कोषेर नमक)
  • 3 लेन्सहरूको छाती
  • 2 चम्मच / 30 एमएल कुचल ताजा गुलाबी सुई
  • 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर जमीन कालो मिर्च
  • 1 चम्मच / 15 एमएल सूखे थिम