यो लोकप्रिय रूस्ट टर्की एक स्वादपूर्ण मेपल ग्लाजबाट समाप्त भएको छ। टर्की फल र प्याज देखि भरिएको छ र पूर्णतामा भुइँमा फसेको छ। यो छुट्टी खाना को लागि एक उत्कृष्ट रोस्ट टर्की हो।
मसला भएको आलु , रोटी वा कर्नब्रेड ड्रेसिङ, टोस्स्ड सलाद, र तपाईंको मनपर्ने साइड सब्जी वा सब्जी क्यासेरोले यो टर्कीको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 देखि 14 पाउन्ड टर्की मासु (1 सम्पूर्ण टर्की)
- 1 नारंगी (अनपिल गरिएको)
- 1 सेब (तीव्र, अनपिल)
- 1 मध्यम प्याज (अनपिल गरिएको)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 5 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 चम्मच जडी बूटी डी प्रोवेंस (सूखे)
- 1/3 कप मेपल सिरप
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप सेब साइडर (वा सेब रस)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ऊष्प ओवन 325 एफ। ठूलो खुला बरसाउने प्यानमा रैक राख्नुहोस्।
- भित्र र बाहिर टर्की सफा गर्नुहोस्। गुलाबी नमक र कालो मिर्चको साथ र रैकमा राख्नु, छाती माथि माथि।
- एउटा नारंगी, एक तीतो सेतो, र ठूला आकारमा प्याजहरू र टर्की गुफामा भरिएको काट्नुहोस्। खुट्टा सँगै टाँस्नुहोस्। माटो र काली मिर्चको साथमा टर्की भरिएको छ।
- एक सानो कटोरा मा सूखा जडी बूटियों संग मक्खन संयोजन। तपाईंको हातको प्रयोग गरेर छातीबाट छाला छुट्याउनुहोस् र प्रत्येक पक्षमा छाला भित्रको मक्खन मिश्रणको धेरै धक्का दिनुहोस्। सबै टर्कीमा कुनै पनि बाँकी मक्खन मिश्रण संग रगत गर्नुहोस्।
- एक सानो ससनीन मा मेपल सिरप, खैरो शर्करा, र साइडर को संयोजन गर्दछ; कम गर्मीमा उक्लिनुसम्म सम्मसम्म कुकुर भंग गर्न सकिँदैन। छुट्याइएको।
- प्वाइलका साना टुक्राहरु संग पंख युक्तिहरु र ड्रमस्टिक समाप्ति लिपि गर्नुहोस्। खुसीसाथ पनीको ठूलो टुक्राको साथ टर्की टेंट गर्नुहोस्।
- 2 1/2 घण्टाको लागि रुस्ट, त्यसपछि मेपल मिश्रण संग पन्नी तम्बू र टाँस्नुहोस् हटाउनुहोस् र रद्द गर्नुहोस्। भुनावट जारी राख्नुहोस्, प्रायः बर्बाद गर्दै, लगभग 1 घण्टाको लागि, वा मासु थर्मामीटरमा टेलिभिजन जांघ वा 170 एफ को स्तनमा राखिएको बेलामा फोर्स थर्मामीटरमा 180 एफ रजस्टर गर्दछ।
- पोल्ट्रीको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1106 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 487 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,879 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 130 g |