फ्लेम्बी सुझावहरू र पाक कला संकेतहरू

Flambé व्यञ्जन युक्तिहरु र संकेत

• गोल, गहिरो पक्ष र एक लामो ह्यान्डलसँग एक फ्लाम्प प्यान प्रयोग गर्नुहोस्।

• यसको पछाडि समयको अन्त्यबाट बचाउन को लागी उच्च पक्षहरु संग एक बर्तन मा धीमी गति देखि कम लौ को गरम करें। (शराब को उबलते बिंदु 175 डिग्री एफ., पानी भन्दा कम छ।)

• शराब माइक्रोकोभमा करिब 15 सेकेन्डसम्म 100% बिजुलीको लागि गरम गर्न सकिन्छ जब सम्म यो केवल स्पर्शमा न्यानो हुन्छ।

• प्यानको किनारामा रक्सीको धुलोलाई हल्का राख्न लामो चिमनी मेलहरू वा एक लामो बार्बेक्यु लाइटर प्रयोग गर्नुहोस्, रक्सी आफै होइन।

• सम्भावित टाढाको आगोको जोशको लागि तयार रहनुहोस् र तेरो पछि फर्केर हिंड्नुहोस्, तपाईंको अनुहार उल्टाउन निश्चित गर्नुहोस्।

• धूमिलहरूले गर्मीको दिशामा प्यानको टाढाको छेउ (झण्डाको विपरीत) झुकाएर जोगाउन सकिन्छ।

• शराबबाट बोतलबाट न्यानो प्यानमा नजानुहोस्। बत्तीको फलामले रक्सीको धारालाई बोतलमा फर्काउन र विस्फोटको कारणले पछ्याउन सक्छ। आवश्यक रकमलाई एक फरक कंटेनरमा राख्नुहोस्, न्यानो गर्नुहोस् र त्यसपछि थप्नुहोस्।

• एकपटक तपाईंले पनीमा रक्सी थपेर, प्रकाश ढिलो नगर्नुहोस्। तपाईं खाना को कच्ची शराब को अवशोषित गर्न को लागि र एक मुश्किल स्वाद बनाए राखन नहीं चाहता।

• यो लामो समयसम्म जलाउन वा शराबको स्वाद खाना पकाउने अनुमति दिइदिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि स्वादको संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्।

• रक्सी वा तरलहरू छनौट गर्नुहोस् जुन खाना पकाउने को लागी औपचारिक हुन्छ, जस्तै फलले ब्रान्डहरू स्वाद र व्हीस्की वा सिग्नको लागि मासुको स्वाद गर्दछ।

• एस्बेस्टोस पकाउने मटले पनि जलाउन सक्ने ब्लबामे अनुभवको बीमा गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

• यदि डिश हल्का छैन, यो सम्भवतया तातो छैन।

• यदि तपाईले तपाईंका अतिथिहरूको लागि प्रदर्शनको रूपमा फ्लोम्बेस योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, मेशिनलाई हल्का नगर्नुहोस् जबसम्म त्यो तालिकामा पुग्छ, टाढाका अतिथिहरू र कुनै पनि केन्द्रित टुक्राहरू वा ज्वलनशील वस्तुहरू।

• तालिकामा हल्का डिश नदिनुहोस्। तरलले प्यानबाट बाहिर झाड्न सक्दछ, फलस्वरूप वा आगो खतरा।

• खाना खाने खाना पनि गर्म हुनु पर्छ। ठुटो खानाहरूले बिन्दुमा न्यानो रक्सीलाई ठुलो पार्छ जहाँ हल्का छैन।

• मीट प्रति 1 औंस शराब वा तरकारी प्रति सेवाको आवश्यकता पर्दछ।

• यदि तपाईं पूर्ण बोतलको शरद ऋतुको लागि वसन्त गर्न चाहनुहुन्न भने, प्रायः purveyors एकल एकल सेवा गर्ने आकार जस्तै कि विमानहरुमा बेचेको बेच्छ।

• डेसर्ट र फलहरु को लागी, नुहाएको शराब र प्रकाश जोड्नु अघि दाईदार चाइल्डको साथ छिटो।

• यदि तपाईं आगो चाहानुहुन्छ, तर मिठाईमा रक्सी चाहनुहुन्न भने, स्वादयुक्त निकायमा चिनियाँ क्यूबहरू लिनुहोस् (नक्कल नगरेको छैन)। डिश र प्रकाशको परिधि वरिपरि क्यूबहरू राख्नुहोस्।

• अधिक फिक्स्ड प्रभावको लागि अँध्यारो कोठामा आफ्नो फ्लोम्बन प्रदर्शन गर्नुहोस्, तर तपाइँ के गर्दै हुनुहुन्छ भनेर हेर्नको लागि निश्चित छ।

फलाम र फ्लेम्बी व्यञ्जनहरूको बारेमा थप:

• फलामलाई कसरी
• फ्लेम्बी सुझाव र संकेत
•

कुकबुकहरू