क्यारिबियन क्यासावा फ्लैटब्रेड (क्यासिबा) नुस्खा

यहाँ पारंपरिक नुस्खा र क्यारिबियन कसावा (यूका) फ्लैटबेडको क्यासिबा बनाउने तरिका हो।

यो सरल नुस्खा केवल दुई अवयवहरू - क्यासावा र नुन चाहिन्छ। यो पर्याप्त सरल लाग्न सक्छ, तर प्रविधि मालिकले अभ्यास गर्न सक्छ। यस नुस्खाको वैकल्पिक संस्करण पनीर समावेश गर्दछ ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

युकु (कस्सावा) धुनुहोस् र छान्नुहोस् ।
एक स्टोरेज प्रयोग गरेर, यो योगलाई सबैभन्दा राम्रो सेक्शन प्रयोग गरेर बसाल्नुहोस्।
चीसेस्लोथ वा सफ्ट कपास तौलिया प्रयोग गरेर, ग्रिड क्यासावा निस्काउन सम्भव छ र धेरै नमीलाई हटाउन निस्कन्छ र तरल हटाउनुहोस्।
युका मिश्रणमा नमक जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले यसलाई हल गर्नुहोस्। कुनै पनि लम्पहरू तोड्नुहोस्।
ग्रीटेड युका बराबर बराबरमा विभाजित गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। तपाईं आफ्नो कैसीब हुन कसरी ठूलो चाहनुहुन्छ भन्ने आधारमा, म 4 देखि 10 बराबर विभाजनको सुझाव दिन्छु।

एक फ्राइक प्यान (एक cast-iron skillet राम्रोसँग काम गर्दछ)। कुनै पनि तेल जोड्नुहोस्।
जब प्यान तातो हुन्छ, प्यानको बीचमा ग्रीटेड योको मात्रामा राख्नुहोस्।
यसलाई एक स्पटुला वा एक चम्मचको पछाडीको टुक्रामा एक पतली परिपत्र केकमा फैलाउनुहोस्।
कुकिलो तल सम्म सुनहरा छ, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तिर सुनन सम्म पकाउनुहोस्।
तपाईं कैसाबेको सेतो सेवा गर्न सक्नुहुनेछ वा यसलाई भण्डारणको लागि ठुलो अनुमति दिनुहोस्। ठुलो क्यासबे कट्टर जस्तै कडा छ।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)