ब्राउन एलईडी डम्पप्लिंग संग गोमाको लागि एक मजबूत गुरु बनाउँछ। हड्डी, रातो प्याज , आलु, पार्श्व , गाजर र अजवालीको साथ स्टिभ पनि प्रचलित जडी बूटी को रूप मा रस्सेरी संग समृद्ध हुन्छ। तपाईले अँध्यारोको लागि अर्को अन्धकार बदल्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड प्लस बीउ को 3 औंस शिन (वा फ्ल्याक वा गर्दन प्रयोग गर्नुहोस्, कुञ्जीहरुमा कटाई)
- 3 चिसो चप्पल
- 3 रातो प्याज (खुबै, खुल्यो र लगभग कटाई)
- 1 3/4 औंस पान्सेटा (वा बेकन, कटाई)
- 3 पट्टे काली (कटाई)
- 1 सानो मुट्ठी गुलाबी (पनी देखि छाती पट्टे)
- 5 कप न्यूकैसल ब्राउन एलेन (वा अन्य अँध्यारो अनुहार)
- 2 parsnips (खुबै र खुट्टा कटाई)
- 2 गाजर (खुबै र खुट्टा काटिएको)
- 4 आलु (खुबै र खुट्टा काटिएको)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- डम्पलिंगहरूका लागि:
- 1 3/4 कप आत्म-उकालो आउँदै
- 1/2 कप मक्खन
- 1 पिच नमक
- 1 चुरोट काली मिर्च
- 2 sprigs rosemary (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
सीजन, आटासँग छिटो र राम्रो लेपित सम्मको वरिपरि टाँस्नुहोस्।
एक फ्राइइंग प्यान हटाउनुहोस् जब सम्म यो राम्रो र तातो हो, सानो जैतून को तेल जोड्नुहोस् र 2 ब्याचमा गोमालो राम्रो र खैरो सम्म जाम गर्नुहोस्। मासुलाई एक ठूलो क्यासरोलमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् - जो स्टुटटोप बर्नरमा जाने को लागी उपयुक्त छ - यो कोटिंग पछि प्लेट मा बाक्लो माटो मा मिश्रण।
एक मध्यम गर्मी मा कसीर राख्नुहोस्, रातो प्याज र पान्केटा वा बेकन थप गर्नुहोस्, र प्याज पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस् र पान्केटा बिरालोको रंग छ।
आफ्नो अजमेर र गुलाबी जोड्नुहोस्। अब तपाईं आफ्नो र 1-1 / 4 कप पानीमा पस्न सक्नुहुन्छ, तपाईंको पार्सिन्स , गाजर र आलु थप्न सक्नुहुन्छ। (यस चरणमा तपाईलाई मनपर्ने कुनै पनि चीज थप्नको लागी नि: शुल्क लाग्छ।) फोडा ल्याउनु, ढक्कन ल्याउनुहोस्, उडाइरहनुहोस र उकालो बनाउनुहुन्छ जब तपाई छनौट गर्नुहुन्छ - जुन छनौट हो।
ब्लेंडरमा डम्प्लिङ अवयवहरूलाई ब्लिट्ज गर्नुहोस् वा तपाईंको औंलाहरू बीचमा रगतमा पुग्नुहोस् जबसम्म तपाईसँग ब्रेडक्रस स्थिरता छ, त्यसपछि चिपचिपाएको आटा बनाउन पर्याप्त पानी जोड्नुहोस्। यसलाई पिंग-पोंग-बलको आकारको डम्प्लिंगमा विभाजन गर्नुहोस् र ती स्टवमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई तल डुब्न। ढक्कन पछाडि राख्नुहोस् र यसलाई 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
यसलाई टाँस्नुहोस्, तपाइँ जस्तै मनपर्ने मौसम, र त्यसपछि केहि सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस् र रसहरू माईन गर्न को लागी।
पाठक स्रोत: जेमी ओलिभर द्वारा नग्न शेफ संग शुभ दिन (हाइपरियन)
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 920 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 147 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,503 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 97 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 66 g |