यो सच्चा पनीरबर्गर सूप रोल र एक सलाद संग रात को खाने को रूप मा एकदम सही छ या एक कप को रूप मा एक संतोषजनक दोपहर को भोजन को लागि आधा सैंडविच संग एक कप को रूप मा सेवा गर्दछ। तपाईं फास्ट फूड ड्राइव-थूबाट जोगिन सक्नुहुनेछ, तर पनीरबर्गर र फ्रिजको स्वस्थ विकल्पको रूपमा यो नुस्खाको साथ नोस्टेलिक स्वाद पाउनुहोस्। यो सूप सबै उमेरका लागि अपील गर्दछ र ठूला परिवार उत्थानका लागि अन्य स्टक बर्तन व्यंजन जस्ता मिर्च जस्तै पाईलो वा पास्ताको लागि दोहोरो वा तीन पटक हुन सक्छ। तपाईंको सूप दुबला भुइँमा, पनीर र कटा सब्जियों संग भरिन्छ र यो नुस्खाले सफा स्वादको लागि धेरै सानो तेल प्रयोग गर्छ जुन चिसो रात वा बरसात दिन भरिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड अतिरिक्त-लान मैदान मासु
- 2 देखि 3 चम्मचहरु
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 ठूलो प्याज (पहेंलो वा मीठो, कटाई)
- 1 कप अजवाइन (diced)
- 1/2 कप रातो काली मिर्च (diced)
- 1/2 कप गाजर (जेनेन्डेड)
- 3 मध्यम आलु (पहेंलो वा रातो, खुट्टा, क्यूबड, लगभग 3 देखि 4 कप)
- 1 चम्मच अजल (सूखे)
- 1/2 चम्मच तुलसी (या सूखे जडी बूटी मिश्रण)
- 1 क्वार्ट
- चिकन भाइरस
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप
- आधा आधा (वा दूध)
- 8 औंस cheddar पनीर (तेज, कटाई या क्यूब मा कटौती)
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- ड्यास काली मिर्च (वा स्वाद)
- गार्निश:
- पकाएको बेकन
यसलाई कसरी बनाउने?
- ब्राउन ग्राउण्ड बीफ , प्याज, र कालीले ठूलो साउसेन वा स्टपस्पोटमा मध्यम-उच्च गर्मीमा 7-10 मिनेटसम्म प्याज र अजगर पारदर्शी हुन्छन्। sautéing को समयमा आराम को लागि आवश्यक को रूप मा जैतून को तेल जोडना।
- Diced red bell mepper थप गर्नुहोस् र अतिरिक्त मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिकन भाइरस, गाजर, आलु, अजवा, र तुरुन्त वा जडीबुटी मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस्।
- सूप एक फोडामा ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्; 30 मिनेटको लागि कवर र सिम्मर, वा सब्जिङ काँटा टेंडर हुन्।
- एक अलग ससनी मा, मध्यम-कम गर्मी मा मक्खन पिघल; सुस्त र पकाएर आटामा हलचल, लगभग 2 मिनेट। अचानक आधे-आधा वा दूधमा हलचल। त्यसपछि पनीरमा हलचल।
- पनीर पिघ्न र मिश्रण मोटो हुन्छ र बुलबुला सुरु हुन्छ जबसम्म दूध मिश्रण पकाउने, जारी राख्नुहोस्।
- सूप मिश्रण मा दूध मिश्रण जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रित जब सम्म हलचल।
- नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। मिश्रण एक अतिरिक्त 5 मिनेट कुक गर्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- पकाएको टुक्राको टुक्रा, अजवा, कुकुर वा पतित पनीरको साथ गार्निश वा चाहेको भए।
- बिस्कुट वा क्रस रोलहरूसँग न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
हार्दिक बीफ सूप व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 642 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 953 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |