शाकाहारी बगाल गेहूं नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ? यो प्रयास गर्नुहोस्। यो एक शाकाहारी (एक सेगन विकल्प संग) bulgur गेहूं pilaf मशरूम, हरियो प्याज, लाल बीली मिर्च र ताजा अजवाली संग एक सफेद शराब र चूने ड्रेसिङ को एक बिट तुलसी, नमक र काली मिर्च संग, र बेशक, धेरै स्वस्थ संग पुरा अनाज bulgur गेहूं।
यदि तपाईं पुरा अनाज , क्विनो सलाद वा चावल सलाद वा चावल पायलफ चाहनुहुन्छ भने, बिगुर गेहूं पायलफ को यस सुपर-स्वस्थ संस्करण संग केहि फरक प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईं मक्खनको सट्टा मार्जिन मार्जिनिन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो vegan छ।
ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खाले 8 सर्भरहरू बनाउँदछ, त्यसैले केही छोटो छोटो यन्त्रमा Tupperware कन्टेनर भण्डार गर्न र अर्को दिन काम गर्न लिनुहोस्। वा, थोडा सानो लिनुहोस् र एक टुस्किलोमा लिपि गर्नुहोस्, केहि पनीर थप गर्नुहोस्, र आफैंलाई एक सिपाही स्यान्डविच लंचको लागि लपेटो बनाउनुहोस्। यो नुहाउने गेहूं फूड्स काउन्सिलको शिष्टाचार हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/1 कप कपडाले बगाएको गेहूं
- 3 कप पानी वा वनस्पति भोर
- 3 चम्मच मक्खन (वा यो सेगन को राख्न को लागि एक सेक्सी मार्जिनिन को उपयोग गर्नुहोस)
- 1/2 पाउन्ड मशरूम, कटा भयो
- 1 गुच्छा हरित प्याज, कटा भयो
- 1 मध्यम लाल घंटी काली मिर्च, कटा भयो
- 2 चम्मच लिम्बुको रस
- 3 चिसो सुक्खा सेतो शराब
- 1/4 कप कटा ताजा अजवायल (वा 1/8 कप सूखे)
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
एक मध्यम प्यान मा, bulgur गेहूं र पानी या सब्जी शोर को संयोजन। प्यानलाई आवरण गर्नुहोस् र लगभग पाँच मिनेटको लागि मध्यम-उच्च उचाई माथि उकालो पार्न अनुमति दिनुहोस्।
गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र यसलाई खडा गरौं, कवर गर्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटको लागि। पाँच मिनेटको पछाडि, प्यानबाट कुनै अतिरिक्त पानी वा सब्जीको भित्ता नाली पार्नुहोस्।
त्यसपछि, ठूलो मक्खनमा मक्खन मा मक्खन वा मार्जारीन पिघ्यो। प्याज सफा र नरम नभएसम्म मशरूम, प्याज र काली मिर्च गर्नुहोस्।
गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
नींबूको रस मा हिलो, सेतो शराब, ताजा अजवा, तुलसी, नमक र काली मिर्च र राम्रो तरिकाले गठबन्धन गर्न ट्रेस गर्नुहोस्।
तयार पकाएको bulgur गहुँको साथ सब्जी मिश्रण जोड्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
8 बुल्गोर गेहूं पायलफको सर्भर बनाउँछ।
पोषण जानकारी: प्रत्येक सेवाले लगभग 145 वटा क्यालोरी प्रदान गर्दछ; 4 जी प्रोटीन; 23 जी कार्बोहाइड्रेट; 6 जी फाइबर; 5 जी वोसो (3 जी संतृप्त); 12 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 20 mcg folate; 1 मिलीग्राम फलाम; 342 मिलीग्राम सोडियम।
बलुगुरको गहुँजस्तै? यहाँ केहि अधिक शाकाहारी र शाकाहारी बगाल गेहूं व्यंजनहरू छन्:
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 159 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 631 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 6 g |