यी मफिन्स पनीर र हल्का खैरो प्याजको स्वादिष्ट, नम संयोजन हो। यो नुस्खाको लागि खरिद गरिएको वा घरको बिस्कुट बेकिंग मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्। स्वादिष्ट मक्खन र पोखरेलको बिरुवा वैकल्पिक छ, तर यो राम्रो स्पर्श हो।
यो नुस्खाले लगभग 6 ठूला muffins बनाउँछ, तर दर्जन वा अधिक बनाउन सजिलैसँग स्केल गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप कटा प्याज
- 2 1/2 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1
- अण्डा, पिटेको
- 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप बिसेकिक (या घर का बना
- बिस्कुट बेकिंग मिश्रण )
- 3/4 कप कटा हुआ छडरडर पनीर,
- विभाजित
- वैकल्पिक: 1 चम्मचको बिरुवाको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- मध्यम-कम तापक्रममा एक कुखुरामा 1 चम्मच मक्खन पिघ्नुहोस्। निलम्बन र हल्का खारेज नभएसम्म प्याज खाना पकाउनुहोस्, लगभग 8 देखि 10 मिनेट।
- अण्डा र दूध सँगसँगै बिस्कुट बिस्कुट मिश्रण जोड्नुहोस् र नमिल्ने सम्म हलचल गर्नुहोस्। भूरी प्याज र पनीर को 1/2 कप मा तह।
- ब्याटेर 6 देखि 8 ह्टेस्टेड मफिन कप (या स्प्याक स्प्रे संग स्प्रे) मा स्कूप गर्नुहोस्। कपको लगभग दुई-तेस्रो हुनुपर्छ।
- यदि प्रयोग गरिरहनु भएका बाँकी आकारित पनीर र पुर्जीको बीउको साथमा शीर्षहरू छिड्नुहोस्। बाँकी 1 1/2 चम्मच मक्खन मक्खन र मफिन सबै भन्दा माथि बहाव पिउन।
- मफिन्सहरू लगभग 16 देखि 18 मिनेटसम्म बान्नुहोस्, वा मफिनको केन्द्रमा घुम्न नसक्नु सफा हुन्छ।