यो एक स्वादयुक्त, सुप्रसिद्ध सुस्त कुकर कुर्ची हो जुन मैदान मासु र डिब्बाबंद सेन्स संग बनाइएको छ।
धनी, मासुको चिलीको लागि वसा अनुपातमा सबैभन्दा राम्रो ग्राउण्ड बीफ दुबई 80/20 वा 85/15 छ। यदि तपाईं आफ्नो बोसो सेवन देखिरहनुहुन्छ भने 9 0 9 अनुपात राम्रो छ, तर मासु धेरै निविदा र स्वादयुक्त हुने छैन। यदि तपाईं पनि दुबईमा हुनुहुन्छ भने तपाईले प्राय: केही ग्राउण्ड सुँगुरमा बीउमा थप्न सक्नुहुनेछ।
यो नुस्खाले डिब्बा बीन्सको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाईंले पकाएको सूखे सेम प्रयोग गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने अगाडी योजना बनाउनुहोस्। रातोपारि रातो रातो तान्नुहोस् र तिनीहरूलाई ओरालो नदिनुहोस्। तपाईं एक क्रीमयुक्त बनावट चाहानुहुन्छ, तर सेम धेरै सुत्नु हुँदैन वा बिछ्याउन हुँदैन।
एक ठूलो ब्याच बनाउनुहोस् र बाकीहरू फ्रिज गर्नुहोस्; स्वाद पनि अर्को दिन पनि अझ राम्रो छन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड जमीनको मासु
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 ठूलो प्याज
- 1 ठूलो हरित घंटी काली मिर्च
- 1 jalapeno मिर्च
- 1 चम्मच
- खुर्सानी को धुलो
- लसुन पाउडर स्वाद गर्न
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 चम्मच चीनी (वा स्वाद)
- 1 (28-औंस) टमाटरहरू कुचल गर्न सक्छन्
- 1 (16-औंस) टमाटर शुद्ध हुन्छ
- 1 (16-औंस) गुर्दे सेम (घटेको हुन सक्छ)
- 2 (16-उउन्स) कोइला मिर्च बीन्स, हल्का वा हल्का, बेईमानी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी मा एक ठूलो स्किलेट मा ब्राउन ग्राउंड बीफ। एक स्लटेड चम्मच संग, मासुलाई सुस्त कुकरमा हटाउनुहोस्। अतिरिक्त drippings निकास र स्केलेलेट बाहिर सफा गर्नुहोस्।
- प्याज पकाउनुहोस्, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई सानो पेसामा काट्नुहोस्। घंटी काली मिर्च लामो समय सम्ममा आधा बनाउनुहोस्, बीजहरू हटाउनुहोस् र 1/4 इन्च पासामा काट्नुहोस्। जलापाने काली मिर्च लामो समय सम्ममा आधा र बीउ हटाउनुहोस्। जालापाने काली मिर्च यदि तपाईं गर्मी चाहनुहुन्न भने, jalapeno काली मिर्च मात्र वा कम मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।
- जमीनको मासुको लागि प्रयोग गरिएको एउटै कुखुरामा सब्जीको तेलको 1 चम्मच थप्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा स्लिलेट राख्नुहोस्। जब तेल शिमरमिंग हुन्छ, कटा प्याज र हरियो काली मिर्च जोड्नुहोस्; प्याजसम्म पुग्दा सब्जलाई सान्त्वना दिनुहोस्, लगभग 5 मिनेट। सब्जियों लाई ढिलो कुकरमा पठाउनुहोस् र मासु संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- जेलापाने काली मिर्च, मिर्च पाउडर, र लसुन पाउडर मासु र सब्जी मिश्रणमा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- टमाटरहरू, टमाटर शुद्ध, र मलका सेमहरू थप्नुहोस्।
- कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टाको लागि कममा पकाउनुहोस्।
सुझावहरू
- मिर्चको डबल ब्याच बनाउनुहोस् र जिप-फ्रिज फ्रिजर वा कन्टेनरमा व्यक्तिगत वा भोजन-आकार अंशहरूमा स्थिर गर्नुहोस्। नाम र मितिसँग मिर्च लेबल गर्नुहोस् र 4 देखि 6 महिनाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं एक ठुलो मिर्च चाहनुहुन्छ भने, Anaheim मिर्च संग Jalapeno मिर्च को बदल्नुहोस्, जो एकदम हल्का छ। अथवा चिल्लो मिर्च पुरा तरिकाले छोप्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने गुर्दे सेमलाई पिन्टो सेन्स, कालो बीन्स, वा सानो रातो सेमसँग बदल्नुहोस्।
- टमाटर चटनी टमाटर शुद्ध हुन्छ जस्तो छ, तर यो मोटाई जस्तो छैन। यदि तपाइँ टमाटर चटनीको साथ प्यूटलाई बदल्नु पर्छ भने, जब सम्म यो थोडा कम हुन्छ र थोडा मोटो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 532 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 533 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 48 g |