एक कटोराको तातो जस्तै गहिरो, हार्दिक मिठो शरीर र न्यानो शीत वा सर्दिया साँझमा आत्मालाई। र एक ठूलो अमेरिका टेक्सास गर्न को लागी टेक्सास को लागी धन्यवाद! एक ठेठ टेक्सास मिर्च यसको सबैभन्दा आधारभूत रूप हो, पकाएको माटो र चिल्लो मिर्चको संयोजन। यो ती व्यंजनहरू मध्ये एक हो जुन विभिन्न सब्जियों र seasonings को जोडेर वा प्रतिस्थापन गरेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो परिवारको मनपर्ने अवयवको साथ तपाईंको आफ्नै मोटोलाई नुस्खामा थप्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। गुर्दे सेमको सट्टामा कालो बीन्स, पिन्टो सेन्स, वा सानो रातो सेतोसँग बनाउनुहोस्। वा गुर्दे सेमलाई हटाउनुहोस् र केहि अतिरिक्त मासु थप्नुहोस्। मैदान टर्की अर्को विकल्प हो यदि तपाईं डिश थोपा सार्न खोज्दै हुनुहुन्छ। वा मासु र सुँगुर वा सनजको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं परिष्कृत शर्कराबाट जोगिन चाहानुहुन्छ भने, प्राकृतिक स्वाभाविकताका लागी ग्रिड वा टुक्रा भएको गाजरमा विचार गर्नुहोस्। यदि तपाईं धेरै गर्मी चाहानुहुन्छ भने, एक मिस्ड जेलापिन मिर्च वा कुचल लाल मरिच फ्लेक्स थप गर्नुहोस्, स्वाद गर्न।
ढिलो कुकरले तातो पकाउन पाउँदछ, र यसले एक पार्टी वा पोटल्टको साथ समाप्त भत्काउन सजिलो बनाउँछ। केवल तितली वा समाचार पत्रहरूमा हट क्रक बर्तन लपेटो यसलाई तातो राख्न र यो घटनामा साथ लिनुहोस्। तपाईँले त्यहाँ जानुभएको र तुरुन्तै क्रक बर्तनबाट मिर्चको सेवा गर्न प्लग इन गर्नुहोस्।
अवयवहरूको सूची लामो देखिन्छ, तर तपाईंसँग प्रायः तिनीहरूमध्ये अधिकांश छन्। साथै, तिनीहरू चिसो स्वादशील र उत्कृष्ट बनावटबाट बनाउँछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1 1/2 पाउन्ड दुबला मैदान मासु
- 1 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 1/2 कप कटा हरा मिर्च
- 2 (15 1/2-औउन्स) डिसेम्बर रातो गुर्दे सेन्स (नाली)
- 1 (28-औंस) टमाटरहरू (diced) गर्न सक्छन्
- 1 (6-औंस) टमाटर पेस्ट गर्न सक्छ
- 1 (4-औंस) हरी मिर्च (हल्का) हल्का हुन सक्छ
- 2 चम्मचहरू चिनो लगाए
- 1 ठूलो बे पत्ती
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच कोषेर नमक (वा स्वाद)
- 1 चम्मच सूखे मार्जोरम (1/2 चम्मच सूखे अयगान्डो)
- 1/8 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- वैकल्पिक गार्निश: श्रिड्ड्ड्ड्ड्ड्डडर या मिर्च जैक पनीर
- वैकल्पिक गार्निश: कर्नब्रेड क्रुम्बल वा क्राउटर (तल हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम तापक्रममा एक कुञ्जीमा, लगभग 5 मिनेटको लागि मैदानको मासु पकाउनुहोस् । प्याजरी, प्याज, र घण्टी मिर्चमा थप गर्नुहोस् र बीउ नभएसम्म खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- स्लटेड चम्मचको साथ, ढिलो कुकर क्रकरी घुसाउनुहोस् र गन्तव्यको मासुको मिश्रणलाई बाहिरिनु पर्छ र बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्।
- बर्तन ढाक्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टा सम्म कम मा मिर्च पकाउनुहोस्।
- बे पत्ती हटाउनुहोस् र सेवा गर्नु अघि हलचल। चिसो र मौसम समायोजन गर्नुहोस्।
- चिनी भएको पनीर, क्यान्डबेड क्रुबल, या क्राउटोन्सको साथ मिर्चको शीर्ष सर्भरहरू यदि चाहियो।
- यो मिर्च कोर्नब्रेड, बिस्किट्स, या पटाखेको रूपमा, वांछित रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- कर्नब्रेड क्रुम्बल वा क्राउटन्स: क्रमांक वा कर्नब्रेडको केहि टुक्रा क्यूब। नमक र काली मिर्चको साथ हल्का रूपमा छिटो र तेलको चम्मचको साथ टाँस्नुहोस्। लगभग 10 देखि 15 मिनेट को लागि, या किनारों को वरिपरि खारेज सम्म एक preheated 400 F ओवन मा सेंकना। बेकिंग समयको समयमा एकपटक खोल्नुहोस्। मर्नी, बियर, वा स्टाउको कटोरामा कचौराको टुक्रा टुक्रा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 599 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 83 जी |
| आहार फाइबर | 24 जी |
| प्रोटिन | 47 g |