कर्नब्रेड बनाउन धेरै तरिकाहरू छन्: मिठाई, सुत्केरी, मसालेदार, टान्जी, केही कुरा गर्न के लाग्दैन कि तपाइँ मफिन्स बनाउन वा तपाईंको कुनामा खान्छन् र एक चौडाईको पाईको डिशमा राख्नुहुन्छ। यहाँ मेरो मनपर्ने मकई रोटी व्यञ्जनहरू छन्।
01 को 07
मकई संग कर्कब्रेडमकईको साथ कर्कब्रेड। आधारभूत मकई रोटीमा एक सरल र सर्वोत्तम विविधता मध्ये एक को यो कबबाट टाढा ताजा मक्का कर्नेल संग बनाइन्छ। जमेको मकई पनि राम्रो हुनेछ। डिब्बाबंद मकई एक चुन्च मा काम गर्नेछ - बस बिटरमा थप गर्नु अघि यसलाई राम्रो तरिकाले नाली गर्न निश्चित गर्नुहोस्।
02 को 07
मेक्सिकन कर्नब्रेडमेक्सिकन मकई रोटी। मलाई यकीन छ कि उनी मेक्सिकोमा यो मकई रोटी बनाउँदैनन्, तर जब तपाईं भन्नुहुन्छ "मेक्सिकन मकई रोटी," सबैलाई थाहा छ कि तपाईं मकई रोटी कि मसालेदारको बारेमा कुरा गर्दै हुनुहुन्छ, र शायद ताजा मकै संग बनाइयो, चिसो मरिच र cheddar पनीर। तपाईं दूध को लागि खट्टा क्रीम को स्थान ले सकते हो, र शायद दूध, पानी या मकै को तरल को थोडा संग शायद पतली यो बाहिर यदि तपाईं डिब्बाबंद मकई को उपयोग गर्न को लागि हो।
03 को 07
बटरमिल्क कर्नेब्रेडतितली मकै रोटी। फोटो © अर्नोल्ड गेटिलोओ बटरमिल्कले यो मकै रोटी एक धनी, ठुलो स्वाद दिन्छ र यसले यसलाई एक आश्चर्यजनक प्रकाश बनाउँछ, जसलाई यो तथ्यले के गर्न सक्छ कि एसिडमा विषाक्त पदार्थको पकाउने पाउडरले थप वृद्धि गर्न उत्पादन गर्दछ। बटरमिल्क मेरो मनपर्ने चीजहरू मध्ये एक हो।
04 को 07
आधारभूत कर्नेब्रेडयदि म मकई रोटी (वा कुनै द्रुत रोटी, त्यस विषयमाको लागि) जब एक उपयोगी प्रविधिको उल्लेख गरेन, म यो सम्झौता गर्नेछु कि यो सम्भव छ कि बिटरको मिश्रण गर्न महत्वपूर्ण छ - केवल गीला र सूक्ष्म सामग्री सम्म पूर्णतया समावेश गरिएको छ र अब। ओभरमैक्सिङ मकई रोटी पनि गाह्रो बनाउनेछ।
05 को 07
मीठा मकई Muffinsमलाई कहिलेकाहीँ मीठो कचौरा वा मफिन मन पर्छ, र जब म गर्छु, यो यो नुस्खा हो जुन म जान्छु। तर मलाई थाहा छ कि सबैले एक मीठो मकई रोटी वा मकई मफिन मनपर्छ, र यदि तपाईंको मामलामा यो सत्य हो भने अर्को मकई मफिन नुस्खा अधिक गति हुनेछ।
06 को 07
कर्नेब्रेड मफिन्स पकाउनुहोस्कर्नब्रेड muffins। यी कर्कब्रेड muffins savory पक्ष मा धेरै अधिक छन्, यद्यपि तिनीहरूले वास्तवमा तिनीहरूलाई मा सानो मात्रामा चीनी छ। पर्याप्त छैन ताकि तिनीहरू सुचारु मीठा हुन सक्नेछन्। चीनीले मकई स्वाद बाहिर ल्याउन मद्दत गर्दछ। तर तपाईं यसलाई पूर्ण रूपमा बाहिर छोड्न सक्नुहुनेछ यदि कुखुरामा चिनी साँच्चै तपाईंको कुरा होइन।
07 को 07
कर्नेल भराईकर्नेल भराई। त्यसोभए मकई रोटी भर्ने वास्तवमा एक मकई रोटी नुस्खा होइन, तर मकै रोटीको साथ बनाइएको एक नुस्खाको। यो लेफ्टिनभर कर्नब्रेडको प्रयोग गर्ने एउटा राम्रो तरिका हो (जसको जस्तो तपाईंसँग छ), र क्लासिक भोजमा एक अचम्मको अवकाश भिन्नता। तपाईंलाई लगभग दुई कप कपडाको क्यान्डब्रेडको आवश्यक पर्दछ।