यो एक मीठो र चिपचिपा सॉस रिब्स, ग्रील्ड वा स्किचमा लागू हुने, वे समाप्त हुनुभन्दा केही समय अघि। यसले चटनीलाई मासुको सतहमाथि अमीर शीशा बनाउँछ जबकि जलसेको चटनीमा राख्छ। छेउमा केही अतिरिक्त सेवा गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप / 240 एमएल जैकियल को व्स्स्की
- 1 कप / 240 एमएल क्याचअप
- 1/2 कप / 120 एमएल शर्करा (गाढा खैरो)
- 1/4 कप / 60 एमएल सिरका
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर नींबूको रस
- 2 चम्मच / 10 एमएल वर्कोस्शियर सॉस
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सुत्ने सरस
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मध्यम सससेनमा अवयवहरू मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि माध्यमको कम तापक्रममा सिमाना गर्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ। यदि आवश्यक भए तापनि ताप कम हुन्छ। यस सर्टमा नजिकको आँखा राख्नको रूपमा पक्का गर्नुहोस्। चट्टान सिमरको अन्त्यमा मोटो हुनुपर्छ।
2. गर्मीबाट हटाउनुहोस् र चटनीलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्, लगभग 15-20 मिनेट। तयारी पछि सात दिनसम्म फ्रिजमा वाटरलाइट कन्टेनरमा ठुलो वा भण्डारण गरिसकेपछि तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईंले यसलाई 1-2 दिन अघि बढाउनुभयो भने, स्वादहरू सँगै मिश्रण गर्न बढी समय हुनेछ, तर प्रयोग गर्न अघि केही मिनेटको लागि स्टोव शीर्षमा न्यानो पार्नुहोस्। निर्देशित रूपमा ग्रील्ड वा धूम्रपान गरिएको रिब्बहरूमा लागू गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 338 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,185 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 77 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |