Anglesey अन्डाहरूले ब्लकमा सबै भन्दा राम्रो डिश देख्न सक्दछन् तर मलाई विश्वास गर्दछन्, यसमा नरम मसलाको आलुको बिस्तारमा सबै भन्दा राम्रो स्वाद हुन्छ जसले सबैलाई मोटो क्रीम लेक र पनीर चटाइमा पुछ्यो।
यो स्वादिष्ट वेल्श रेसिभिङ शाकाहारीहरूको लागि आफ्नै मा डिशको लागि एकदम सही छ, वा एङ्गल्स अण्डाहरू माईसँग जोड्न सकिन्छ र विशेष गरी राम्रो मिल्ने ग्रीक बेकन चपको साथ।
Anglesey अन्डा Anglesey बाट आउँछ, एक ठूलो टापु मानेई स्ट्रेट द्वारा उत्तर वेल्स बाट अलग आयरिश समुद्रमा पुग्यो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 मात्रा
- मासुको आलु (वा खुट्टा माछा प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1 औंस मक्खन
- 2 ठूला लीकहरू (धोएर, पतला कटाई)
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच आउँ
- 3 औंस cheddar पनीर (ग्रेटेड)
- 4 कडा उकालो अण्डा (खुबै र तिमाही)
- 3 चम्मच रोटी रोटी
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
200 डिग्री सी / 400 डिग्री एफ / गैस 6
- ठूलो, रूखयुक्त फ्राइकिङ प्यानमा 1 oz / 25g मक्खन पिग्नुहोस्। सूक्ष्म कटाईको लक्स थप्नुहोस्, नमक र थोडा मिर्च संग उदार मौसम। 5 मिनेटको लागि एक मध्यम गर्मीमा कुक गर्नुहोस् जब सम्म लीकहरू मात्र नरम पार्छ, जलाउने ख्याल राख्नुहोस्।
- तातो उचालो उठाउनुहोस्, आटामा हलचल, लगातार 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। अझै हिउँदो, दूध बिस्तारै जोड्नुहोस्, मोटो, मलाई मलाई चिसो बनाउनको लागि लगभग 2 मिनेट पकाउन जारी राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि कम तापमा सिमर गर्नुहोस् त्यसपछि आधा पनीर जोड्नुहोस्, त्यसपछि हलचल जाँच गर्नुहोस्।
- जेनेरिक ओवन-प्रो व्यञ्जन मक्खन, सबै अवयवहरू लिने गहिरो गहिरो गहिरो हुन्छ, तर धेरै चिसो छैन, तपाईं आलु र चटनीको मोटो परिकार चाहनुहुन्छ। पहिलो माछा मिलाएर आलुहरू, मोटो तहमा डिशको आधारमा ढाक्न फैलियो। नाइटली अण्डा चौडाईहरूलाई सजिलैसँग सबैलाई नरम मासुको आलुमा धकेल्न। लेक चटनी माथि टाँस्नुहोस्।
- बाँकी पनीर बत्तीको साथमा मिलाउनुहोस् र चटनीमाथि छिर्नुहोस्। 20 मिनेट वा बुलबुला र माथिल्लो सुनको खैरो कक्रको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
आफ्नै मा एक डिश वा माछाको लागि एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, विशेष गरी बेकन चपको साथ स्वादिष्ट।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 940 |
| कुल मोटा | 53 जी |
| पागलिएको बोसो | 26 जी |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 526 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,518 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 41 जी |