धैर्य घरको जौ र सब्जीको सूपको लागि यो शाकाहारी र शाकाहारी नुस्खा स्वस्थ र भरपर्दो हुन्छ। आफैँमा खाना, तपाईं चाहानुहुन्छ जुन कुनै पनि भिडीजको बारेमा थप्न सक्नुहुन्छ - हरियो सेम, मटर वा मकले सबैले राम्रो काम गर्दछन्। यदि तपाईं बढी परम्परागत मासु र जौको सूपमा प्रयोग गरिरहनु भएको छ भने अगाडि बढ्नु र शाकाहारी बिन र बर्को सूपको कोटो-मोटो र कोलेस्ट्रोल-मुक्त संस्करण प्रयास गर्नुहोस् - तपाई निश्चित रूपमा सबै निराश हुनुहुन्न!
यो सरल र स्वस्थ सूप नुस्खा एक उदार उदार रकम को बनािन्छ, त्यसैले केहि बचाव गर्न को लागी योजना बनाइन्छ!
यदि तपाईं स्वस्थ सम्पूर्ण अनाज जौ संग खाना पकाउने चाहनुहुन्छ भने, विशेषतया सूपमा, तपाइँ यो मूल सब्जी जौ सूप नुस्खा प्रयास गर्न पनि सक्नुहुन्छ।
अझ सरल, स्वस्थ र पोषणकारी शाकाहारी र शाकाहारी व्यंजनहरूको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ? तपाईं यहाँ सबै शाकाहारी व्यंजनहरू ब्राउज गर्न सक्नुहुन्छ, वा यहाँ सबै भ्यान व्यंजनहरू ब्राउज गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 ठूलो प्याज, diced
- 2-3 लौंग लसुन, मिनिड
- 2 चम्मच। तेल वा सेगन मार्जारिन को
- 2 रिबन पेलरी, diced
- 2 मध्यम आकारको गाजर, diced
- कुनै पनि अन्य सब्जिहरु चाहिएको छ, लगभग 1/2 कप प्रत्येक (मलाई काली मिर्च र सानो)
- 8 कप पानी वा
- सब्जी श्वेत (तपाइँ पनि आधा र आधा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा शाकाहारी ब्युयल क्यूबको साथ पानी)
- 1 कप
- मोती भएका जौ , नचाहिने
- 1 कप पिन्टो वा सेतो सेम, पकाएको वा डिब्बा
- 1/3 कप टमाटर पेस्ट वा कुचल टमाटर
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 1/2 tsp। काली मिर्च
- 1/4 टस्पेस। अजगर नमक (वैकल्पिक तर एक राम्रो स्वाद जोड्छ)
- 1/2 tsp। तुलसी
- 1/2 tsp। अयगान्डो वा इटालियन मसाले मिक्स
- 1/2 tsp। थिम
- 1 चम्मच। प्याज पाउडर (वैकल्पिक)
- 2 ठूलो बे पत्ते
- नमक र काली मिर्च स्वाद (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो सूप वा स्टक बर्तनमा, प्याज र लसुनको तेल वा सेगन मार्जिनिनमा एक मिनेट वा दुईको लागि सुरक्षित राख्नुहोस्, त्यसपछि अजमेर, गाजर र अरू सब्जियां जोड्नुहोस् जुन तपाईले 3 देखि 5 मिनेटसम्म प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।
- अर्को, सब्जी भाइरस वा पानी र अन्य सबै अवयव तत्वहरूमा थप्नुहोस् र मिश्रणलाई उकालो बनाउनुहोस्। एक पटक तपाईंको सूप सिमिलो भएपछि, तल्लो तल्लोमा तापक्रम घटाउनुहोस् र तपाईंको बर्तन ढाक्नुहोस्।
- आफ्नो सूपलाई स्टोवमा कम्तीमा कम्तीमा 30 मिनेट र एक घण्टासम्म उकालो गर्न, कहिलेकाहीं घिमिरे सम्म, जौ नरम र केहि हप्पल सम्म पुग्न अनुमति दिन्छ।
- तपाईंको सूप सेवा गर्नु अघि बे पत्ते दुवै को हटाउन निश्चित हुनुहोस्। टाँस्नुहोस्, र त्यसपछि धेरै मसाले वा बिटको वैकल्पिक नमक र काली मिर्चमा स्वाद र आनन्द लिनुहोस्!
अधिक शाकाहारी र शाकाहारी सूप व्यञ्जनहरु र जौ व्यंजनहरु:
- सजिलो जौ र सब्जी सूप पकाउने विधि
- जौ, दाल, र सब्जी सूप
- Crockpot Barley Chili
- बैली संग शाकाहारी बेक्ड बीन्स
- जौ, जंगली चावल, र क्रेनबेरी पिलाफ
- जौ भरिएको स्क्वाश
- अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 228 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 962 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |