कफी र एस्प्रेसोमा कति कैफीन छ?

तपाईंको बीन्सबाट सबैभन्दा धेरै (वा कम) कैफीन कसरी प्राप्त गर्ने

कफीको औसत प्याला कफीको लगभग 100 मिलिग्राम हुन्छ। एक एस्प्रेसो प्रायः कम्तिमा 50 मिलिग्राम प्रति शट हुन्छ र एक कप ड्रिप कफी सजिलै 200 कैफीन कोफिनमा राख्न सक्छ। त्यो धेरै भिन्नता छ!

प्रयोगशाला परीक्षण वा केही दिशानिर्देश बिना, कफीएस्प्रेसो पेयको क्याफिन स्तर निर्धारण गर्न निकै गाह्रो हुन सक्छ, र प्रति दिन 300 मिलियन अनुशंसित कैफीन खपत प्रति दिन पनि कठिन हुन सक्छ।

वा 300 भन्दा माथि, यदि तपाईं यसमा हुनुहुन्छ भने। म विशेष गरी यो सिफारिस गर्दैन, तर धेरै कैफीन पिउन धेरै दिनको लागि लोकप्रिय गतिविधि जस्तो देखिन्छ।

यहाँ विभिन्न कफी पेयहरूमा कैफीन स्तरको एक सस्तो सूची हो। र यहाँ स्टारबक्स कफी क्याफिन स्तरको सूची हो। दुवै महान सामान्य सन्दर्भहरू। यद्यपि, तिनीहरू सबै कुरा समावेश गर्दैनन्, र क्याफिन गणनाहरू केही अनुमान हुन्।

कफीको स्तर किन सट्टाको अनुमान गरिन्छ? त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जसले एस्प्रेसोको रूपमा विभिन्न कफी पेयहरूमा क्याफिन स्तरहरूमा प्रभाव पार्छ, फ्रान्सेली प्रेस कफी र डिप पकाइएको कफी।

चाहे तपाईं कम क्याफिन वा धेरै खोजी गरिरहनु हुन्छ भने, यो मार्गदर्शकले तपाईंलाई थप सूचित निर्णयहरू मद्दत गर्दछ जुन कुन पेय पेय तपाईले उपभोग गर्नुहुन्छ र कति कैफिनमा समावेश गर्दछ।

कफिन स्तरहरु को कफी रोटहरु

धेरै मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि गहिरो कफी दौडहरू धेरै क्याफिन छन् किनभने तिनीहरूसँग एकदमै स्वाद हुन्छ।

यद्यपि, गहिरो रगतहरूमा सामान्यतया हल्का चराहरू भन्दा कम क्याफिन स्तर कम हुन्छ। यो कारणले गर्दा लामो बहावटको लामो गर्मीको क्याफिन अणुलाई ब्रेक गर्दछ, वा केही मानिसहरू जस्तै यसलाई राख्ने, भुइँमा "क्याफिन बन्द गर्दछ"।

कूल tidbit: तपाईंको कफीको भुनाको बारेमा निश्चित छैन? बस रङ हेर्नुहोस्।

हल्का रंगको हल्का रोस्ट र अधिक क्याफिन भनेको हो।

ग्राउन्ड कफी ब्यानको कैफीन स्तर

कफी पीसिंगका विभिन्न स्तरहरू विभिन्न पकाउने विधिहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणको लागि, एस्प्रेसो र टर्कीको कफीको पछाडि कफीको कफी भन्दा धेरै कफी कफी पीडाको स्तर चाहिन्छ।

मानौं कि पछाडिको पद्धति त्यहि हो, कफी कफी पीडा, कफीको क्याफिन उच्च हुन्छ।

क्याफिनमा कफी बीन किस्महरू

विभिन्न चाय किस्महरू जस्तै, विभिन्न कफी किसिमहरू र किरणहरू स्वाभाविक रूपले कैफीनको स्तरमा भिन्न हुन्छन्।

Robusta कफी बीन्स (धेरै कम ग्रेड शिल्प र तत्काल कॉफीहरूमा प्रयोग गरिएको प्रकार) अरबीका कफी बीन्सको रूपमा लगभग दुई पटक क्याफिन छन् (जो एक नरम, मीठो कफी हो जसले बजारमा 70 प्रतिशत कफीको सेम बनाउँछ)। तपाईं किस प्रकारको पिउने हो भन्ने निश्चित छैन? यदि यो तत्काल कफी हो भने, यो शायद उच्च-क्याफिन रोबेस्ट कफी बीन हो। यदि यो एक कफी पसलबाट हो, एक सभ्य रेस्टुरेन्ट, एक ड्रिप कफी निर्माता, ग्राउण्ड सेम वा सम्पूर्ण सेन्स, यो शायद कम-क्याफिन अरबीए सेन्स हो।

शांत tidbit: एक स्वाभाविक रूप देखि कम कैफीन कफी बीन (कफी कफी छैन) Excelsa भनिन्छ कहिलेकाहीँ अरबीए संग मिश्रित कफीन कफी बनाइन्छ।

कफी पकाउने तरिकाहरूको क्याफीन स्तर

विभिन्न कफी पकाउने विधिहरू विभिन्न पछाडिको समय चाहिन्छ।

लामो तपाईं कफी कताई, कफीको उच्च उच्च यो हुनेछ। उदाहरणको लागि, फन्ग्रोसन डढिएको भन्दा लामो समयको लागि भइ रहेको फ्रेन्च प्रेस कफी एक उच्च क्याफिन स्तर हुनेछ। त्यसैले कफी-पकाएको कफी कफी मेसिनबाट (जुन प्रायः लगभग पाँच मिनेटको लागि पछाडि छोड्न छोड्नेछ)। र लुंगोस (एस्प्रेसोको ठूलो, धीमी गतिवर्ती कार्यहरू ) ristrettos भन्दा सानो क्याफिन स्तर हुनेछ (एस्प्रेसोको सानो, छिटो एक्स्टेन्सन)।

त्यसै गरी, यदि तपाईंले आफ्नो कफीलाई मापदण्डमा थप भुइँमा पानीको साथ लिनुभयो भने, त्यहाँ काँईमा बढी क्याफिन हुनेछ। धेरै कफी व्यञ्जनहरु 12 देखि 16 औंस पानी प्रति कफी 30 ग्राम को लागी कल गर्दछ। यसको प्रयोग भन्दा बढी प्रयोग गर्दा तपाईंको कफीमा कैफीन तह बढ्न सक्नेछ, र धेरै व्यक्तिले गल्तीमा थप प्रयोग गर्दछ किनभने तिनीहरू मापन चम्मच प्रयोग गर्छन् (वा 'आँखाबेल पद्धति', यदि त्यो विधि बोलाइन्छ!) ।

पूर्व बनाइएका कोफेहरूमा क्याफिन स्तरहरू

थ्रिलिस्टको अनुसार, सार्वजनिक हित र ऊर्जा फिईन्स फ्रान्समा विज्ञानको केन्द्र, फास्ट फूड / कफी पसलमा क्याफिन स्तरले बेवास्ता गर्दछ। म्याकडोनाल्डबाट एक कप कफी लगभग स्टारफक्सबाट उस्तै सेवाको रूपमा आधा धेरै क्याफिन हुन्छन्, र क्यारेरू कफीबाट एक कपले दायाँ बेटविक्स्टको फ्याँक्यो।

पाँच युक्तिहरू: के तपाईं यसको बारेमा के गर्न सक्नुहुन्छ?

  1. लोकप्रिय अमेरिकी कफी पेयहरूमा क्याफिन स्तरहरूमा पढ्नुहोस्।
  2. के तपाईंको मनपर्ने कफी सूचीबद्ध छैन? केही कफी कफी खुद्रा विक्रेताहरूले अनुरोधमा क्याफिन गणनाहरू प्रदान गर्नेछन्। सोध्नुहोस् र हेर्नुहोस् यदि तिनीहरूले तपाईंलाई बताउन सक्छन्।
  3. ध्यान दिनुहोस् कि धेरै सहज पेयहरूमा कफी भन्दा बढी दूध र स्वादहरू छन् र यसको अर्थ कम कफी। अन्य सामानहरू प्रति सेवामा क्याफिन कम हुन्छ।
  4. बरु आफ्नै कफी ब्रेक गर्नुहोस्। एक प्रयोगशाला परीक्षणले Starbucks 'नाश्ता ब्लेंड्ड कफी मा एक स्टारबक्स आउटलेट देखि कैफीन को स्तर को तुलना मा एक पंक्ति मा छ। प्रति 16-औंसको क्याफिन स्तर ("ग्रैंडे") कप 9 9। 9 मिलीग्राम (व्यावहारिक रूपले दैनिक सीमा दोहोर्याउने) लाई 2 9 5। 5 मिलीग्राम (चकलेटको एक निबल थप गर्नुहोस् र तपाइँ सिफारिस गरिएको दैनिक सीमामा पुग्नुहुन्छ)। यो सेम मा भिन्नता संग, निश्चित छ, तर यो शायद पेंच मा विविधता संग अधिक गर्न छ। बिरोध!
  5. जब संदेहमा अलि सानो छ!

त्यसैले कफी कफीको साथ के हो?

यदि तपाईं यी सबै कारकहरू सँगसँगै हेर्नुहुन्छ, उच्चतम क्याफिन कफी एक हल्का भुइँमा, पतली मैदान (जस्तै, टर्किस मैदान वा एस्प्रेसो ग्राउण्ड) हुनेछ। रोस्टस्टा कफी जुन ड्रिप फिल्टर कफी निर्माताको साथ वा फ्रान्सेली प्रेस पाँच मिनेटको लागि फ्याँकिन्छ। अथवा धेरै। सामान्यतया 30 ग्राम भन्दा बढी 12 देखि 16 प्रति कफी कफीको प्रयोगले तपाईंको कफीमा कैफीन तह बढाउँछ।

कस्तो प्रकारको एस्प्रेसो सबैभन्दा कैफीन छ?

माथिको सबै कुरालाई छोड्नुहोस्, फ्रान्सेली प्रेस / ड्रिप कफी निर्मातामा भाँडाको बट्टामा 7 देखि 8 ग्राम (अपेक्षाकृत छेउमा ग्राउण्ड) को प्रयोग गरेर कफी फेरी बनाउनुहोस्।

कुन कफी कफी कफी छ?

यदि तपाईंले माथिका सबै कारकहरू हेर्नुभयो भने, तपाईं ती अँध्यारो भुइँमा भेट्टाउनुहुनेछ, असाध्यै अरबीआइ कफी सेमहरू जुन छिटो पछाडिको विधि (जस्तै डाउन्ड-डिप डिप फिल्टर) सँग भरिन्छ। कम से कम क्याफिन हुनेछ।

तपाईले केवल 12 ग्राम प्रति 12 देखि 16 औंस पानी (लगभग दुई व्यावहारिक सर्भरहरू वा एक ठूलो ओलम्पिक प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भनेर सुनिश्चित गर्नका लागि " Starbucks Grande या लंबा )। एक सुपर-कम क्याफिन कफीको लागि, एक डेफ कफी * वा एक्सेलसा सेम संग एक मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्।

* यसको विपरीत लोकप्रिय धारणा को बावजूद, कफफ कैफीन मुक्त छैन । Starbucks देखि एक 16-औंस decaf कफी अझै पनि 12.5 मिलीग्राम कैफीन छ, जबकि एक स्टारबक्स decaf एस्प्रेसो एक ठूलो रेंज छ - प्रति सेवा 3 देखि 15.8 मिलीग्राम।

कफी पेयहरू आदेशको लागि अनुस्मारक: फ्रान्सेन्टर कफी पेयहरू (दूध र अन्य additives सँग) प्राय: प्रति सेवामा कम क्याफिन हुन्छ। ठूलो भन्दा ठूलो सानो भन्दा क्याफिन छ!

कस्तो प्रकारको एस्प्रेसो सबैभन्दा कम क्याफिन छ?

गोरखाको सात ग्राम, अपेक्षाकृत असाध्यै जमीन हो। रोस्टस्ट सेन्स एक एकल रस्ट्रेटोटोको रूपमा लिइएको अर्को एस्प्रेसो दृश्य भन्दा कम क्याफिन छ। एक सुपर-कम क्याफिन रस्स्ट्रोटोको लागि, एक कफीफोर कफी प्रयोग गर्नुहोस् वा एक्सेलसा सेम संग मिश्रण।

ठुलो tidbit: यद्यपि मानिसहरूले एस्प्रेसोको कफीनमा अति उच्चको रूपमा सोचेका छन्, एस्प्रेसोको एक शटमा सामान्यतया क्याफिनमा कफी कफी भन्दा कम हुन्छ। यो प्याला जो भन्दा अधिक ध्यान केन्द्रित हुन सक्छ, तर एस्प्रेसो वास्तवमा कैफीनमा निचोटि रहेको छ। तर सावधान! धेरै कफी पसलहरूले 'डबल शॉट्स' लाई तिनीहरूको मानक साइजको रूपमा बेच्छन्।

म कसरी कैफीन मा कटौती गर्न सक्छ र एक दिन 300 मिलीग्राम तल रहन सक्छु?

क्याफिन ओभरडोज र क्याफिन संवेदनशीलता दुवै गम्भीर रूपमा अप्रिय छन्, र धेरै कैफीन तपाईंको स्वास्थ्यको लागि खतरनाक हुन सक्छ। यदि तपाईं आफ्नो बज मा कटौती गर्न वा एक स्वस्थ सीमा भित्र रहन चाहनुहुन्छ भने, यो गर्न केहि उत्कृष्ट तरिकाहरू छन्।

  1. अर्डर सानो। ब्रो सानो। बनाउनुहोस् र कम कफी खरीद गर्नुहोस्। तपाईलाई भन्दा धेरै कफी बनाउनु हुन्न। कहिलेकाँही ठूला अर्डर गर्न सक्नुहुँदा ठूलो अर्डर गर्नुहोस्।
  2. याद राख्नुहोस् कि क्याफिन अझै कफीमा छैन! चाय, चकलेट, कोला र अन्य पदार्थहरु जस्तै एस्पिरिनमा कैफीन पनि छ। यदि तपाइँ यी पदार्थहरू पनि उपभोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई पनि काटेर हेर्नुहोस्।
  3. यी क्याफिन कम सुझावहरू पछ्याउनुहोस्। तिनीहरू धेरै मद्दत गर्नेछन्!

क्याफिन एस्प्रेसो (तैयारी विधि द्वारा)

एस्प्रेसो एक प्रकारको फोकस गरिएको कफी पेय पेय हो जुन भुना भयो कफी सेमको सार र गर्मीको साथ निकाले। लैट्स र क्याप्चीइनस जस्तै एस्प्रेसो पेयहरू कैफीनको फरक स्तरमा हुन्छन्। यहाँ विभिन्न एस्प्रेसो पेयहरूमा कैफीनको अनुमानित स्तरहरू छन्:

क्याफिन इन कफी (तैयारी विधि द्वारा)

यद्यपि कफीमा कैफीन स्तर फरक हुन्छ, कफीमा क्याफिन स्तरहरूको यी सूचीहरूले तपाईंलाई सामान्य मनपर्दो दिन्छन् जुन तपाइँका केही मनपर्ने कफी पेयहरू बाट आशा गर्न चाहन्छन्।

क्याफिन इन कफी र एस्प्रेसो (ब्रान्ड द्वारा)

Caribou Coffee:

कोस्टा कफी:

Dunkin 'डोनट्स:

आइंस्टीन ब्रर्स

Folger's:

मैक्सवेल हाउस:

Keurig:

म्याकडोनाल्ड्स:

Nespresso:

Panera ब्रेड Co .:

सिएटलको सर्वश्रेष्ठ:

Starbucks:

टिम हर्टनन्स: