यी केक - जस्तै तितली डोनट्स फ्राइड हुन्छन् र एक वैकल्पिक वेनिला शर्कराको झलक संग।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- डोनट्सका लागि:
- 2 कप तितली
- 2 ठूला अण्डाहरू, पिटे
- 1 कप दाग
- 5 कप sifted आटा
- 2 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच अखरोट
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप मक्खन (वा छोटो, पखाला)
- ग्लेजको लागि:
- 3 कप पाउडर चीनी
- 1 चम्मच मर्जारिन, नरम (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप दूध (वा पानी: स्वादको लागि अधिक वा कम)
यसलाई कसरी बनाउने?
डोनट्सका लागि:
तितली , अण्डा, र चिनो जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
एक साथ आटा, बेकिंग सोडा , बेकिंग पाउडर, नमक, पोषक र दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्। सूक्ष्म सामग्रीमा बिरुवा मिल्चर थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। पिच्छे मक्खनमा हिउँद वा सुस्त र नरम आटा रूपहरू घुमाउन घुमाउँदछ।
हल्का फलामको सतहमा आटा रोल लगभग लगभग 1/4 इन्च मोटाई (उत्तम परिणामको लागि पतली रोल)। 2-1 / 2-इन्च वा ठूलो डोनट कटरको साथ काट्नुहोस्।
गहिरो मोटो फ्राइर वा बिजुली कुकिलोमा, गर्मीको तेल 375 डिग्रीमा फ्रि। लगभग डोनको डोनट्स प्रत्येक छेउमा फ्रिज गर्नुहोस्। या सुनहरा भूरे सम्म। पेपर टोलहरूमा नाली। एक पाउडर गरिएको श्वेत चमकमा डुबाउनुहोस् जब चाँडो हुन्छ र यदि वांछित वा कैंडी छिटो हुन्छ।
ग्लेजको लागि:
पाउडर भएको शर्करा , मार्जारिन, र एक मिश्रणमा कटोरा जोड्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस् र केवल पर्याप्त दूध वा पानी जोड्नुहोस् जब सम्म तपाईले चाहेको जस्तो स्थिरता हो। (एक पतला स्थिरता डोनट्स मा एक पतली चमक उत्पादन हुनेछ वा मोटा स्थिरता अधिक फ्रस्टिंग जस्तै हुनेछ।)
Recipe स्रोत: एलिसा डी Bangerter द्वारा (जिन्जरब्रेड गार्डन)
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 118 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 149 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |