ट्रिपल बेरी स्टोन्सहरू सुन्दर छैनन्, तिनीहरू पनि बनाउन सजिलो छन्! धेरै कम सामग्री चाहिन्छ र कुनै विशेष उपकरणको आवश्यकता छैन। तिनीहरू धेरै चाँडै पकाउँछन् र अन्तिम मिनेटका आगन्तुकहरूका लागि एकैचोटि धेरै राम्रो हुन्छन्!
मलाई नीलाबेरी, रास्पबेरी र कालोबेरीको जमे भएका बेरी मिश्रणको प्रयोग मन पर्छ। म स्ट्राइबेरीसँग एक प्रयोग गर्नबाट बचाउँछ किनकि उनीहरूले थप पानी बनाए र स्कोनको बनावट बदल्नेछ । म ताजा जामुन प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैन। जब तपाईं ताजा जामुनमा मिलाउनुहुन्छ उनीहरूलाई स्कोन आटा दाँज्ने र दाग लगाउन सम्भव छ। जमे भएका बेरीहरू अझ सजिलो रहनेछन् र एक राम्रो लग रहेको स्कोन आटाको लागि सिर्जना गर्नेछ! तपाईं यी स्कोनहरू एक प्रकारको जमिनको साथ पनि एक साथ गर्न सक्नुहुन्छ!
यदि तपाईंले तिनीहरूलाई हात पारेको छैन भने नींबूको ईश्वर र टर्बिनोडोडिन चिनियाँ भर्खरबाट हटाउन सकिन्छ!
यो नुस्खा AverieCooks.com बाट मिश्रित बेरी स्कोन नुस्खाको आधारित छ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप असंबद्ध आटा (र धुवाँको लागि अतिरिक्त आटा)
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 नुनको चम्मच
- 1/2 कप अज्ञात मक्खन (चिसो, आकारमा काट्ने)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 तापनिने कप जमे भएका मिश्रित जामुन (फ्रिज गरिएका सबै भन्दा राम्रो कामहरू, ताजा प्रयोग गर्नबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्!)
- 1 चम्मच नींबू ईश्वर
- गार्निश: स्प्रिङ्गलिङको लागि टर्बिनोडो चीनी
- ग्लेजको लागि:
- 1 कप पाउडर शर्करा
- 1 चम्मच दूध
- 1/4 चम्मच नींबू उत्तेजना
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 400 देखि 400 सम्म
- एक आकारको आकारको कटोरामा कटोरामा, थोडा वा चम्मच प्रयोग गरेर आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, र नुन जोड्नुहोस्।
- एक पेस्ट्री कटर प्रयोग गरेर, मक्खन आटा मिश्रणमा काट्नुहोस्। तपाईं यो पनि एक खाद्य प्रोसेसर वा दुई फोर्कहरूसँग गर्न सक्नुहुनेछ। सावधान रहनुहोस् आफ्नो हात प्रयोग गर्न, किनकि मक्खन पिघ्न हुनेछ र स्कोनको बनावट परिवर्तन गर्नेछ। मक्खन काट्नुहोस् जबसम्म मटर आकारको टुक्रा भन्दा सानो सानो छ।
- एक मिठो कपमा अङ्ग, खट्टा क्रीम, वेनिला निकासी, नींबूको छाती र दूध सँगसँगै जबसम्म पूर्णतया संयुक्त हुन्छ।
- मक्खन र आटा मिश्रणमा गीला मिश्रण जोड्नुहोस्। तपाईंको गीला र छातीको आटा छ जबसम्म ध्यानपूर्वक समावेश गर्नुहोस्।
- जम्मा जमेको जमिनमा गुनासो गर्नुहोस्। आच्छादन पत्रको हल्का फलामको पानामा आटालाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यसलाई लगभग 8 इन्च सर्कलमा राख्नुहोस्। यसलाई पिज्जा जस्तो काट्नुहोस्, 8 गोल त्रिकोणहरू सिर्जना गर्दै।
- प्रत्येक स्कोन एक टुक्रा टुक्रिएको पानामा राख्नुहोस्, प्रत्येक स्कोनको बीचमा लगभग 2 इन्च छोड्नुहोस् किनभने तिनीहरू उचाल्छन् र पफ हुनेछ! मोटो टर्बिनोडोडो शर्कराको साथ प्रत्येक स्वरको उचाईको माथिल्लो भाग।
- तपाईंको ओवनको आधारमा तिनीहरूलाई पूर्व-निर्धारित ओवनमा राख्नुहोस् र 15-18 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक टूथप बाहिर निष्पक्ष सफा हुनु पर्छ, केवल नरम क्रमाबस संलग्न हुन्छन्।
- स्क्यान्स ठुलो हुँदा, पिसाब चीनी र दूधले झील बनाउनको लागी बिस्कन्छ। एकपटक स्कोनहरू ठोक्किएपछि, प्रत्येक स्कोनमा ब्लिज ब्रेक गर्नुहोस्। कफी वा चियाको साथ सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 353 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 487 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |