यो ककड़ी, टमाटर र अवकोडो सलाद एक कुपोषण, रसदार र क्रीमयुक्त, गर्मीको ठुलो मनपर्दो हो। ककटेल, टमाटर, एवोकोडो, मिश्रित मीठो जडीबुटी र रातो प्याज हल्का balsamic vinaigrette मा झुन्डिएको छ। यो नुस्खा एक असाधारण ग्रीष्मकालीन पक्ष सलाद बनाउँछ जुन अझ राम्रोसँग चिसोको छेउमा सेवा गरिन्छ: पातलो, रोमिन, अरुगुला सबै उत्कृष्ट विकल्प हुन्। खीर धेरै हाइड्रेटिंग गर्दै छन् (95% भन्दा बढी पानी), कूलिंग र विरोधी भड़काऊ; तिनीहरू प्रचुर मात्रामा भिटामिन र खनिज हुन्छन् र सिलिकामा अमीर हुन्छन्, जो कनेक्टिविटी ऊतक र कपालको लागि उत्कृष्ट छ। टमाटरहरू विटामिन सी, बीटा-कार्टोन, र लियोपीन, साथै विभिन्न अन्य एन्टिओक्सिड्युटहरूमा अत्याधिक अमीर हुन्छन्, जो सबै हृदय रोगको लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। विरोधी-भ्रामक एवोकोडो फायदेमंद वसा भन्दा भरिएको छ र कार्टोनोइडको एक आश्चर्यजनक सरणी, बीटा कार्टोन र लाइटिन, साथ साथै फाइबर, भिटामिन कम्मर र बी भिटामिनहरू छन्। तुलसी एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट हो र मानिन्छ कि क्यान्सर र विरोधी वायरल गुणहरू छन्। कृपया निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईले यो सलादका लागि कार्बनिक कक्राज, टमाटर र जडीबुटीहरू छनौट गर्नुहोस्, किनकि ती धेरै छिटो छिटो फसलको गन्दा दर्जन सूचीमा छन्। एकोकोडस र प्याजलाई स्वच्छ 15 मा राम्रो स्थान दिइन्छ, यसैले मैले सधै कार्बनिक उत्पादन प्रयोग गर्दछु, यो कम महत्वपूर्ण छ। हामी यो सलादलाई सही रोस्ट चिकन र राम्रो समुद्री खानाको डिशको साथ माया गर्छौं, वा सलाद प्लेलेटको रूपमा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 किर्बी वा फारसी वा अन्य बेजोड ककस 2, 1/4 "राउन्डमा काटिएको
- 2 बीफस्टिक वा 3 बिरुवा टमाटरहरू, किनारहरूमा काट्छन्
- 1 Haas Avocado, peeled, pitted and cubed
- 1/2 सानो रातो प्याज, धेरै पतला कटाईयो
- 1 कप तुलसी, टकसाल वा क्लिनन्ट्रो पातहरू, वा तीनको संयोजन
- 1-2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 2-3 चम्मच balsamic सिरका
- सागरको नुन र ताजा जमीनको काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक स्टेनलेस वा कांच कटोरा मा एक साथ कटा हुआ ककड़ी, टमाटर को किनारों, एवोकोडो, कटा हुआ प्याज र जड़ीबुटी को ठाँउ राख्नुहोस।
- जैतून को तेल र balsamic सिरका संग मौसम बिरुवा र समुद्री नमक र मिर्च को धेरै grindings संग मौसम।
- तुरून्तै सेवा गर्नुहोस्, वा हल्का ठुलो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 220 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 102 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 5 g |