यो बच्चा-अनुकूल अनुकूल पिस्टो जमे भएका मटरहरूसँग बनाइएको छ, त्यसैले यो ती दिनका लागि आदर्श हो जब प्यान्ट्रीमा धेरै छैन वा ताजा तुलसीको कमी हुन्छ। पास्तामा यो सेवा गर्नुहोस्, यो चेरी टमाटरमा हल्लाएर गुडियाको गाजर र अजवालीको साथ यो स्कूप गर्नुहोस्, वा टोस्ट ब्यागेट वा फोक्स्याकमा स्लाइसको रूपमा फैलियो।
यसलाई एक भोजन बनाउनुहोस्: केही भाँडाहरू घुमाउनुहोस्: बिरुवा, जक्कुनी, रातो कालो मिर्च, र कटा भयो पोर्टोबेलो मशरूम (वा जुन चीज तपाईंसँग छ वा हस्तक्षेप गर्नुहुन्छ!)। जब तिनीहरू बरसात गर्दै छन्, एक फोडा पानीको फोडा ल्याउनुहोस्, र आफ्नो मनपर्ने पास्ता (फेफेरोले राम्रो तरिकाले पेस्टोसँग काम गर्दछ) थप्नुहोस्। पास्ता नाफा, यसलाई एक कटोरीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, केही राम्रो गुणस्तरका कुंवारी जैतूनको तेलसँग बहाव, र मटर र अखरोट पेस्टोको साथ टाउको। भुटानी भित्ताका साथ माथि, र आवाज! - रातीको सेवा गरिरहेको छ!
भुना हुआ veggie + pesto combo पनि एक महान पनीनी बनाउँछ - केहि फोकुअसिया या क्रुल्ड रोल्स, पिस्टो संग फैलिएको छ, र भुना भयो सब्जिहरु र ताजा मोजोरजार संग तह। हल्का ओवन वा पीनिनी थिच्नुहोस्, वा चिसोको आनन्द लिनुहोस्।
सुझावहरू: अखरोटहरूको ख्याल राख्दैन? पाइन नट वा पेकान प्रतिस्थापन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
पनीर केटाले एक ओय-कोसर प्रमाणपत्र प्रदान गर्दछ, चालाभ यिसरोल पेकोरोनो रोमोानो, इटाली मा सरेरियायामा बनाइयो। यदि तपाईं यसलाई तपाइँको स्थानीय कोषेर क्रेनमा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं यसलाई बढि र हेर्नबाट अनलाइन अर्डर गर्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि, प्वाइजोरको यो एंटीबायोटिकको लागि उत्तम छ र हार्मोन-फ्रिक कोसर चिसो मासुको रूपमा चिनिन्छ, यो पनि केहि महान (र कडा-खोज-पत्ता) कोषेर पनीर किस्महरू, जंगली सामन, र Gefilteria का कलाकृतिगत गफिले माछा रोटीहरू पनि लिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप (10 औंस / 285 ग्राम) जमे भएका मटर (वा ताजा)
- 1/3 कप (1 1/2 औंस वा 40 ग्राम) अखरोट
- 2 औंस / 55 ग्राम
- पेकोरोनो रोमोानो (वा पेमेसी पनीर, तातो पिसाब, प्लस सेवाको लागि अतिरिक्त)
- 3 ठूलो लौंग लहसुन (छीलिएको, ट्रिम गरिएको, र मुस्कुराएको)
- 1/3 कप / 85 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमस्कार स्वाद
- कालो मरिच स्वाद (तातो पानी)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मटरलाई सानो साउसेनमा राख्नुहोस् र 1 इन्च द्वारा कवर गर्न पर्याप्त ठण्डे पानी थप्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, गर्मीलाई कम गर्नुहोस् र लगभग 1 देखि 3 मिनेट सम्म निविदा सम्म उकालो गर्नुहोस्। एक कलरानमा मटरहरू राख्नुहोस् र चिसो हिँड्ने पानीमा कुल्ला। नाली र अलग।
2. फलाम प्रोसेसर वा ब्लेंडरको कटोराको काममा बिरोइन, पनीर र लसुन राख्नुहोस्, धेरै पटक पछाडि कटाई सम्म पल्टिन्छ। मटर र पल्स थप केही चोटि थप्नुहोस्।
मेशिन चलिरहेको छ, बिस्तारै जैतून का तेल जोड्दछ र सामग्री समातिए सम्म सम्म मात्र मिश्रण गर्दछ। गठबन्धन र सिजनमा हलचललाई नमक र ताजा जमीन काली मिर्च संग स्वाद। ताजा पकाएको पास्तामा, सिमीनीमा, वा सब्जीको कुवेतको लागि डुबेर सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 265 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |