पाँच तत्व र पाँच मौसम

Macrobiotic विज्ञान को सबै भन्दा महत्वपूर्ण क्षेत्रहरु को जीवन को विभाजन पांच तत्वहरु मा: अग्नि, पृथ्वी, धातु, पानी, र काठ को छ। ती तत्वहरूको प्रत्येकसँग सम्बन्धित मौसमहरू, यसको विशेषताहरू र खानाहरू छन्। यसपछि के तत्वहरूले हाम्रो पश्चिमी क्यालेन्डरमा अनुवाद गर्ने कसरी आधारभूत सारांश हो, र कसरी खानाको छनौट गर्ने वर्षको कुनै पनि समय समयमा हाम्रो शरीरको लागि पोषण गर्ने।

आगो: उच्च गर्मीको, जून 21 को गर्मीको हलबाट अगस्त-अगस्त सम्म

गर्मीको महिनाको समयमा, जीवन यसको सबैभन्दा विस्तारित, पूर्ण अभिव्यक्तिमा छ। सूर्य यसको उच्चतम छ, खाना प्रचुर मात्रामा छ, र सबै बिरुवा जीवन महत्त्वपूर्ण जीवन बलबाट भरिएको छ। गर्मीको तत्व आगो हो, सम्बन्धित रंग रातो हो, स्वादले कचौरा छ, र आगोको ऊर्जा हृदय र सानो आंतसँग जोडिएको छ। हृदय सबैभन्दा सक्रिय हुँदा दिनको घण्टा 11 बजे र 1 बजेको बीचमा हुन्छ; सानो आंत 1 देखि 3 बजे हो

खाद्य पदार्थ जसले सबैभन्दा अग्लो तत्वलाई बढाउँछ:

अनाज: मकई, मक्का, पॉपकर्न, अमाररर्थ, क्विनो

सब्जियों: Asparagus, ब्रुसेल्स मुर्ख, chives, endive, okra, scallions

बीन्स र दालहरू: रातो दाल, कुखुरा

फल: पौराणिक, गुवा, स्ट्रबेरी, पर्सोन, पीच, चेरी

माछा: चिन्ता, लोबस्टर, केकडा

मसाला: सामान्य रूपमा चिलिस, करी र मसाले आगोको खाना मानिन्छ

पृथ्वी: मिड-अगस्त बिस्तारै सेप्टेम्बर 21 को इलिनोक्स

गर्मीको अन्त्यमा हामी विभिन्न शिल्पको अनुभव गर्दछौं, गर्मीको विस्फोटक ऊर्जा र शरद ऋतुको शानको बीचको छोटो छोटो। दिनहरू अझै तातो हुन्छ, उकालो कूलर घुमाउँदछ, सूर्यसेटहरू केही अगाडि अघि आउछन् र फसलले गर्मीको नाजुक रसदार खानाहरू बिस्तारै कडा मेहनतका खानेकुराहरूमा पाल्दछ। पृथ्वी आफ्नो महान प्रशस्तता प्रदान गर्दछ, र यो एक समय हो जब सबै जीवन संतुलन देखिन्छ। पृथ्वी तत्व पाँच को सबै भन्दा स्थिर छ, यसको रंग पहेंलो हुन्छ, स्वाद सुत्ने छ, र सम्बन्धित अंग पेट र पखाली हुन्छ। पेटको घडी 7 देखि 9 बजे सम्म हुन्छ; धुरी 9 देखि 11 बजे हुन्छ

पृथ्वी तत्व को बढाने वाला फूड्स:

अनाज: मिलो

सब्जिहरु: मीठे मक्का, सबै स्क्वाश: (acorn, butternut, होक्काडो, हबर्ड, स्पैग्टी, कद्दू) शियाइट मशरूम, बीट, प्याज, पार्सनिप्स, रटाबागा, कोलार्ड, चेर्ड, आर्किचोक, मिठो मटर, र स्ट्रिङ सेम

फल: मिठाई सेब, ईन्जिन, क्यानाडाउप, मीठो सुन्तला, ह्येमीव, टान्जिलो, किशमिश, मिठाई अंगूर, पपीया, मिति, टेंटिनेन

माछा: सामोन, ट्यूना, तलवारफिश, स्टर्जन

नट: बादाम, पेकान, बटुआ, तिलको बीउ, सूरजमुखीको बीउ

मधुमेह: एगव, मेपल सिरप, चावलको सिरप, जौ माल्ट, गुलाब

धातु: शरद ऋतु, 21 सेप्टेम्बर 21 को सर्दियों को हलचल सम्म

पतनको समयमा एक तलल्लो पालो हुन्छ। हल्का कम हुन्छ, दिनहरू छोटो हुन्छ, र ऊर्जाले पृथ्वीमा चकित चक्रको लागि फिर्ता आउँछ। पेडहरू पेटी, अन्तिम फल पकाउँछ, र जीवन ऊर्जा अनुबंधबाट हराउँछ। धातु तत्वको रङ्ग सेतो हो, यसको स्वादले मसालेदार वा अस्थिर हुन्छ, र सम्बन्धित अंगहरू फेफ्रिङ र ठूलो आम्दानी हुन्छन्। फेफड़ोंका लागि घण्टा 3 देखि 5 सम्म हुन्छ; ठूलो आंत 5 देखि 7 बजे हो

धातु तत्व को बढाने वाला फूड्स:

अनाज: सेतो, खैरो र मीठो चावल, मोची

सब्जिहरु: काली मिर्च, गोभी, चीनी गोभी, अजगर, डिकोन मूली, प्याज, पानीको पानी, सरस र टिपिप साग, टर्निप्स, लसुन, ककड़ी, लीक

बीन्स र दालहरू: सेतो सेम

फल: केला, नाशपाती, सेब

माछा: बास, स्न्यापर, कोड, थाडक, हिरोइन, फ्लाउन्डर, एक्लो, हलिबट

जडीबुटी र Seasonings: डिल, फनेल, थाइम, अदरक को जरा, घोडाघर, दालचीनी, केयेनी, तुलसी, र दौराई

पानी: शीतकालीन, डिसेम्बर 21 देखि मार्च 21 को वसन्त समतुल्य सम्म

हिउँद छातीको मौसम हो, जब सबै जीवन बलले पृथ्वीको छातीमा गहिरो पुछिन्छ। यो पुन: प्राप्ति गर्ने समय हो कि जब वसन्त आउनेछ, सभा संधै नयाँ विकास संग फट्याउनेछ। पानीको तत्व कालो कालो कालो छ, यसको स्वादले नमकीन छ, र सम्बन्धित अंगहरू मूत्रा र गुर्दे हुन्छन्। मूत्राशयको लागि घडी 3 देखि 5 बजे हो। गुर्दे 5 देखि 7 बजे हो

पानीको तत्व बढाउने फूडहरू:

अनाज: जौ, बटवाट, कालो चावल

सब्जिहरु: बीट्स, burdock, asparagus

बीन्स र दालहरू: आद्जुकी, कालो सेम, कालो दाल

समुद्री सब्जिहरु: अरे, डुल, आयरिश मास, केप, हाइजी, नर्वे, वाकम, कोलो

फल: कालीबेरी, रास्पबेरी, नीलाबेरी, बैंगनी र कालो अंगूर, तरबूज, काली रास्पबेरी

माछा: नीलो माछा, केभार, स्क्याप्स, अस्टर्स, क्लम र मुसेल्स

नट: छातीको छाला, कालो काली

मसाले र Seasonings: tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, उब्बाशी, नमक ठीक अचार (यी पछिल्लो दुई पनि खट्टा पनि छन्)

काठः स्प्रिंग, 21 जून को जून 21 को ग्रीष्मकालीन हलचल सम्म

स्प्रिंगले चमकले ऊर्जाको फट्याउँछ। साप, जो प्रकृतिको जीवनभवन हो, रूखहरू मार्फत पाठ्यक्रमहरू; नयाँ जीवनले यसको मार्ग पृथ्वीको गहिराइबाट माथि पुर्याउँछ, र हामी नवीकरण र रचनात्मकताको उज्ज्वल भावद्वारा घनिष्ठ छौं। काठ को तत्व को रंग हरियो छ, यसको स्वाद खट्टा छ, र सम्बन्धित अंगहरु गली ब्लेडर र जिगर हो। गल ब्लेडरका लागि घण्टा 11 बजेदेखि 1 बजे हो; लिभर 1 देखि 3 बजे हो

काठ तत्व को बढाने वाला फूड्स:

अनाज: गेहूं, जाम, राइ

सब्जिहरु: ब्रोकोली, अजमोद, लेटस, काल, कोलार्ड ग्रीन्स, गाजर, अल्फाफा, बीट, लीक, सानो, शियाक मशरूम, artichokes

बीन्स र दालहरू: मंग, लिमा। हरियो दाल

फल: लिम, लेन्स, अंगूर, हरी सेब, खट्टा चेरी, एवोकोडो, प्लम, क्विन्स

सन्दर्भहरू: सम्पूर्ण फूड्ससँग उपचार पॉल पिचफोर्डले; टिम मोंटे र सैम मेक्लेलन द्वारा पांच रूपान्तरण