तपाईंको मनपर्ने फलों र भेटीहरू खाना खान तयार हुँदा पत्ता लगाउनुहोस्।
Mangos
मंगो एक उष्णकटिबंधीय फल हुन् र न्यानो, हार्दिक वातावरणमा राम्रो हुन्छ। प्रायः mangos मा भारत मा पाईन्छ र खाएको छ। यद्यपि, तिनीहरू अहिले अन्य ठाउँमा हुनसक्छन्। माओगोस बढ्दै जाने क्रममा केही राम्रा क्षेत्रहरू दक्षिणी मेक्सिको, पनामा, जमैका, त्रिनिदाद, थाइल्यान्ड र अधिकांश एशियाका अधिकांश हुन्। संयुक्त राज्य अमेरिका मा फ्लोरिडा राज्य को दक्षिणी भाग संग mangos को लागि एक राम्रो वातावरण छ।
अरू रोकिङ, "रोलिगोल," जुन मार्चको अन्त्यमा पट्टि अन्य चीजहरू खानेकुरा खानेकुराका लागि केही प्रकारका माटोहरू तयार छन्।
धेरै किस्महरू जून र जुलाईमा पट्टि केही थोपा ब्लूमरहरू जसले फलफूल फलफूलमा उत्पादन गर्छन्।
मेक्सिकोमा बढेको म्यागोसको केहि किस्महरू "मनिलिता" समावेश छन् जुन "मई" र "टोनी", "सेन्सेकोन", "अटलाफ" र "मनिला" मा पढ्न तयार छ जुन जून र जुलाई भरमा सजिलै उपलब्ध छन्। मेक्सिकोले पनि सबै भन्दा बढी निर्यात गर्दछ।
संयुक्त राज्यमा, तपाईं "टमकी एटकिन्स", "टोरबेट", "केन्सेन्टिङ", "हेजेन ग्लेन", "लिपन्स", "वान डाइक" र "सनसनी" फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
टमाटर र टमाटरिल
टमाटर मूलतः दक्षिणी अमेरिकाबाट आउँछ र स्पानीर्ड्स मार्फत यूरोपियनहरूलाई पेश गरियो।
त्यहाँ धेरै किस्महरू व्यापक रूपमा उपलब्ध छन् जस्तै "रोम", "ब्फ्स्ट्क", "चेरी", र "अंगूर"। टमाटर परिवारको अर्को सदस्य "टमाटोलो" हो जुन खाना पकाउन हटाउनु पर्छ कि एक पकाउने मासु मा सानो सानो हरी फल हो।
मेक्सिकोमा तातो, हरी टमाटरिलो एक टमामको रुपमा उल्लेख गरिएको छ, र रातो, राउन्ड टमाटर जिटमा को रूपमा।
टमाटर जुन जूनमा भत्किन्छन् र अगस्टदेखि जारी हुन्छ। तपाइँ अझै पनि सेप्टेम्बरको सुरुमा केहि सानाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। टमाटरिलहरू लामो समयदेखि म्यादमा सुरू हुने र नोभेम्बरमा अन्त्य हुन्छ।
मकै
मक मानिस मानव द्वारा खेती गरिएको थियो र जंगली बाल्यकाल बिना हेरचाह गर्न सक्दैन। मध्य अमेरिकामा रहेका मूलवासीहरू 7000 वर्ष पहिले जंगली घाँसबाट मकईको विकास गरे।
यसले अन्ततः उत्तर दक्षिणमा संयुक्त राज्य अमेरिकाको रूपमा फैलिएको क्षेत्रमा फैल्यो र यो दक्षिणपूर्वीसम्म पेरू फैलियो। जब कोलम्बस अमेरिका पत्ता लगाए, उसले मकई फिर्ता ल्यायो र यसलाई युरोपमा पेश गर्यो।
धेरै प्रकारका मकईहरू "फ्लिन्ट" समावेश गर्दछ जुन सेतो, रातो र खैरो कर्नेलहरूसँग भारतीय मकै हो र पॉपकर्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं किराने पसलहरूमा भेट्टाउन "मीठा" हो जुन कोकबाट खाएको हुन सक्छ। "फिल्ड" मकईहरू के हो पशुको लागि प्रशोधन गरिन्छ।
"मीठा" मकै पनि पहेंलोको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ जुन ठूलो कर्नेल र सेतो छ जुन सानो, प्यारा कर्नेल छन्।
मक सिजन मई सेप्टेम्बर देखि चल्छ। मकई छनौट पछि तुरुन्तै प्रयोग गरिन्छ किनकि सुगेर बिस्तारै स्टार्चमा यो सानो मिठो बनाउने गर्छ।
अन्य मौसमहरू
Plantains सालको राउन्ड
हरियो चिली अगस्ट - सेप्टेम्बर
रातो चिली सेप्टेम्बर - नोभेम्बर
सेब अगस्त - मार्च
प्याज जुलाई - मार्च
कद्दू क्यालाबाजा अगस्त - मार्च