यो गर्मीमा स्क्वैश भाँडाहरू कत्तिको कडादार पनीरको साथ बनाइन्छ। एक सानो सा प्याज र cornmeal स्वाद र बनावट सरल फ्रिटरहरूमा थप्नुहोस्।
फ्रिटरहरू सुरिचा मेयोनेज (तल हेर्नुहोस्), चिपपले मेयोनेज, वा भाडा शैली ड्रेसिङसँग ठूलो हुन्छ। उनीहरूले राम्रो नाश्ता वा साइड डिश बनाउँछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड / 3 देखि 4 मध्यम पहेंलो गर्मीको स्क्वाश
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 1 कप तीव्र छिद्रदार पनीर को टुकडा भयो
- 1/3 कप कोनामाल
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1 ठूलो अन्डा (पीटा)
- 1 बोतल तेलको लागि
- गहिरो फ्राइङ
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्क्वैशको स्टेम र ब्लस छोटो हटाउनुहोस् र ठूलो आकारमा काट्नुहोस्। ठूलो ससनीमा राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। मध्यम ऊँची गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र स्क्वैश धेरै निविदा नभएसम्म 10 मिनेट 15 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली
- एक ठूलो कटोरी मा, मल को स्काश माश। बाँकी सामग्रीहरू मसिड स्क्वाशमा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कटोराको आवरण गर्नुहोस् र केहि घण्टाको लागि ब्याटरलाई फ्रिज गर्नुहोस्, वा तुरुन्तै त्रास गर्नुहोस्।
- एक गहिरो सस्यान मा लगभग 2 इन्च तेल को ताप या गहिरो फ्रिकर 370 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- स्फुसबुलद्वारा हट तेलमा स्क्वैश ब्याटर छोड्नुहोस्।
- स्क्वैश फ्रिटरहरू कुकुर नभएसम्म तिनीहरू सुनको भूरा, लगभग 3 देखि 4 मिनेटसम्म, ती सबैलाई खैरो खान्छन् सबै तिर।
- धातु स्लट चम्मचको साथ हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
- श्रीरिचा मेयोनेज (गरम हेर्नुहोस्) वा अर्को डुप्लिकेट सस संग गरम सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- सानो ब्याचहरूमा फ्ररी फ्रिटरहरू तलको तेलको तापमान छिटो देखिँदैन।
- फरिटरहरू वरिपरि घुसाउँदा तिनीहरू तँलाई धैर्य राख्छन् र उनीहरु सँगै बाँच्न सक्दछन्।
- ब्याचहरू पछिको ब्याच तान्नुहोस् जबसम्म तपाईँका ब्याचहरू तान्नुहोस्, 200 फिटसम्म सुत्ने ओवन छ। ड्रेडिङ पछि, फ्रिटरहरू एक पकाउने प्यानमा रैकमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई न्यानो ओवनमा राख्नुहोस् ..
- द्रुत श्रीकृचा मेयो: 1/2 चम्मच र्र्र्रास सस र 2 लसुन मिर्च पेस्ट (कम्बो) को 2 चम्मचको साथ मेयनेज।
- सुन्तला कटा हरा प्याज संग पतला कटा प्याज बदल्नुहोस्।
- बल्टरमा ताजा कटा अजवाको बारेमा 1 चम्मच थप्नुहोस्।
- बल्गेरिएको पकाएको बेकनको केहि चप्पलहरू थप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 266 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 143 मिलीग्राम |
| सोडियम | 484 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 14 जी |