क्लासिक क्वेच लोरेनका लागि यो नुस्खा यति अनुकूल छ! तपाईं हातमा रहेको के अनुसार, तपाईंले प्रयोग गर्ने पनीरको प्रकार परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। बेकन छोड्नुहोस्, वा हम वा क्यानरीयन बेकन प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं आधा र आधाको लागि क्रीम र साधारण दूधको संयोजन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Sauteed सब्जिहरु थप्नुहोस्। चिन्ता वा चिकन, वा पकाएको सॉसेज प्रयोग गर्नुहोस्। म दुई सानो केटीहरु जान्दछु (ठीक छ, ती अब थोरै छैन) जसको मनपर्ने क्वेच स्वादिष्ट पालक हो!
एक चोटि एक क्विच नुस्खा मालिक भएपछि, तपाईंलाई फेरि डाइरेक्टरीको माध्यमबाट फेरि खाने को लागी कहिल्यै नबिर्सनु पर्दैन। केहि पाई पेस्ट्री राख्नुहोस्, या तो घर को बनाये या स्टोर देखि खरीदे, फ्रीजर मा जमे भएका हो। पेस्ट्रीले काउन्टरमा पाना गरिसकेपछि तपाइँले भरिएको अवयव सामग्री पाउनुभयो। त्यसपछि क्रस्ट आउट गर्नुहोस्, यसलाई प्यानमा मिलाउनुहोस्, भरेर थप्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्। भोला! खानेकुरा टेबलमा लगभग एक घण्टामा हुनेछ।
Quiches माथि बायाँ प्रयोग गर्ने एउटा राम्रो तरिका हो। लेफोभर पकाएको veggies, चिकन, चिंरालो, स्टेक, सामोन, वा ट्यूना सबै चीजहरू हुन्छन् जब एक चीजदार क्वेचमा परिणत भयो। यो थोरै फ्रांसीसी नुस्खा तपाईको रेटोटोयरको मुख्य आधारमा हुनुपर्दछ।
तपाईं यो क्वेच संग सेवा गर्न को लागी एक राम्रो कुरकुरा हरियो सलाद र एक चश्मे को सफेद शराब हो। मिठाई को लागि, केहि ब्राउन या शायद एक आइसक्रीम पाई को पेशकश। यो नुस्खाले कुनै पनि समयको अचम्मको लंच वा रातो बनाउँदछ, र यो कम्पनीको लागि पर्याप्त छ। वास्तव मा, जब दुई मान्छे को डिनर को लागि रात भर को दुई या तीन क्विच बनाउन को बारे मा सोचें! प्रत्येक क्वेच एकै सानो भिन्न बनाउनुहोस् र तपाईंको अतिथिहरूलाई खाने चाहने छनौट गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप आधा र आधा (वा हल्का क्रीम)
- 4 अण्डा (पीटा)
- 1/8 चम्मच नुन
- ड्यास कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे थिम
- 2 कप टुक्रा पनीर (स्विस, कडार्ड, कोल्बी, हभारी, तपाईको छनौट!)
- 2 चम्मच आटा
- 8 स्लाइस बेकन (कुकुर र कुरकुरा पकाएको)
- 1 9 "नबनाएको
- पेस्ट्री खोल
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ।
ठूलो कटोरामा आधा र आधा, अण्डा, नमक, काली मिर्च र थाइलाई मिलाउनुहोस् र तार को बिस्क वा अण्डा बियरसँग राम्ररी हराउनुहोस्।
एक मध्यम कटोरा मा, आटा संग पनीर टान्को र अशुद्ध पेस्ट्री खोल भित्र छिटो। माथिको बेकन वा अन्य माछा वा सब्जियोंका साथ माथि तपाईंले प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, त्यसपछि ध्यानपूर्वक पाई शेलमा अण्डा मिश्रण राख्नुहोस्।
40-50 मिनेटको लागि 350 डिग्री फेजमा क्विच बान्नुहोस्, जबसम्म अण्डा मिश्रण सेट गरिएको छैन, भरनेले थोपा पखाएको छ, र माथि सुनको भूरा हुन्छ।
10 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्, त्यसपछि सेवाका लागि भेडहरूमा टुक्रा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 4 99 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 250 मिलीग्राम |
| सोडियम | 593 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 9 |