अजिक्क एफ्रोडिसिसेकबाट अमेरिकी अधिवेशनबाट
खेती एवोकोडो ( Persea americana ) मेसोअमेरिकाको लगभग 500 ईसा पूर्व स्पेनिश स्पेक्टिडेडारहरूमा पाक कलाको शुरुवात भयो जुन 16 औं शताब्दीमा एजटेकबाट क्रीमयुक्त फलको बारेमा जानिएको थियो, एक नैतिकता र एक अर्धविरामको रूपमा यसको स्थानीय स्थितिको नोट। अन्ततः तिनीहरूले तिनीहरूलाई यूरोपमा लगे। एकोकोडो यसको नाउँ न्युज शब्द अहुकोटाट्लबाट हुन्छ , जसको अर्थ "टेडिट।" जोडाहरू बढ्ने एजटेक, एकोकोडमा, प्रेम र प्रजननका प्रतीकहरू थिए।
गोलाकार नाशपाती
जमैकन पोर्टलहरूको 16 9 9 वटा सूची एओकोडोको उल्लेख गरिएको थियो, यसले एग्रिगेटर नाशपातीको रूखको रूपमा उल्लेख गर्दछ। सन् 1833 मा फ्लोरिडामा एक बागवानीवादी हेनरी पेरिन लगाईयो। तर तिनीहरू पछि सम्म नगद फसल भएन।
1 9 00 को प्रारम्भमा क्यालिफोर्नियाका किसानहरूले व्यापारीलाई नाशकारी रूपान्तरण गर्न थाले। तर यद्यपि सामान्य अंग्रेजी नामले यो असामान्य रूप देखि अनुपयुक्त फलको पीबली हरी छालासँग मेल खाएको भए तापनि नव निर्मित उत्पादक संघले विश्वास गरेनन कि उनीहरूले सफलतापूर्वक यसलाई बजारमा ल्याउन सक्थे। तिनीहरू मूल निवासी, अहुहुकोटमा फर्किए , जुन स्पेनी स्पिकरहरू र अंग्रेजीमा एवोसोडोमा उक्लिएका थिए।
ढिलो विकासको लागि अपील अपील
बाहिर क्यालिफोर्निया बाहिर, फ्लोरिडा र हवाई, व्यवसायी किसानहरु संग तीन राज्यों, एवोकैडो धीरे देखि पकडे। 20 औं शताब्दीको अन्त्य सम्म यो थिएन कि देश भरका उपभोक्ताहरूले असामान्य वसन्त फल खोज्न थाल्छन्, जुन वास्तवमा एउटै बीउ बिरुवा हो।
1 99 0 को दशकमा मेक्सिकन-बढेको एकोकोडस विरुद्ध आयात प्रतिबन्धहरू क्यालिफोर्नियाका बाहिरको भण्डार पसलहरूमा पर्याप्त आपूर्ति उपलब्ध गराएर ईन्धनको मागले मदत गर्यो।
एभोकैडोका लागि व्यापक प्रशंसा साँच्चै 21 औं शताब्दी आइपुगेको भए तापनि। हस एभोकैडो बोर्डको अनुसार, 15 वर्षमा अमेरिकामा बेचेका एकोकोडस संख्या 2015 मा 2 अरब पाउण्ड भन्दा बढी थियो।
सुपर बाउल आइतबार 2016 ले अमेरिकन अमेरिकन डलरको लगभग 140 मिलियन पाउण्ड उपभोग गर्दछ जुन एक दिनमै प्रायः ग्याणामोलको रूपमा हुन्छ।
Avocados को लागि मामला
दक्षिणी क्यालिफोर्नियामा हुर्काइएको मोटो-स्लिटेड ह्यास्ट एकोडोसहरू र मेक्सिकोबाट आयात गरिन्छ, अमेरिकी बजारहरूमा सबैभन्दा सामान्य हो, पछि फ्युरेटे, पतला-पतला, हल्का रंगको संस्करण। पोटेशियम मा उच्च तथा तथाकथित "राम्रो वसा," avocados पोषण विशेषज्ञहरुको प्रेमी बन्यो। तिनीहरू एक सेकेन्ड भन्दा राम्रो मानक-भाडा पनि एक दिनको ज्ञानको लागि डाक्टरलाई टाढा राख्न सक्दछन्। कोलेस्ट्रोल आफैंबाट मुक्त, तिनीहरू खराब कोलेस्ट्रॉललाई कम र 20 आवश्यक भिटामिन र खनिज समावेश गर्दछ, सबै सेवा प्रति प्रति केवल 50 कैलोरीहरूको लागि। तिनीहरूले पनि प्रोटीनको एक उल्लेखनीय मात्रा, एक फल को लागि असामान्य पनि समावेश गर्दछ।
Guacamole मा स्पष्ट प्रयोग को र सलाद या सैंडविच मा कटा भयो, avocados मायनेज को लागि खडा हुन सक्छ, पकाया माल मा मक्खन को ठाँउ र आइसक्रीम या smoothies को लागि मलाई मलाईदार बन जान सक्छ। तपाईं तिनीहरूलाई ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई सामान, ब्याटर गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तान्नुहोस् वा तिनीहरूलाई केक फ्रस्टिङमा बदल्नुहोस्। या बस उनलाई एक प्लेट मा टुकडे, शीर्ष मा केहि ताजा नींबू रस को बहाव र सूखे मिर्च फ्लेक्स को एक बिखरा जोडें।
Avocados को बारे मा अधिक
यो सुक्ती फल को बहुमुखीता द्वारा साजिश गरिएको छ?
थप जान्न यी अन्य एकोकोडो स्रोतहरू हेर्नुहोस्: