कुन कुनामा कोरियाली खानासँग राम्ररी जान्छ?
कोरियाली खाना श्वेतसँग राम्ररी गाह्रो हुन्छ। तपाईंको औसत कोरियाई भोजनमा धेरै गहिरो स्वाद र आक्रामक स्केन्टहरू भएको कारण, यो पश्चिमी भोजन संग शराब जोडीको रूपमा सीधा नपुगेको छैन।
चाल तपाईंको शराबको निर्णय बानचन (साइड व्यञ्जन) भन्दा बिरुवाको मुख्य बर्तनमा आधारित हुन्छ जुन पछि प्रायः प्राय मसालेदार, मीठाई, वा नमकीन स्वाद हुन्छ। र यद्यपि प्रायः कम्तीमा कोरियाली खानेपानीमा केहि मसालेदार तत्वहरू छन्, यी स्वादहरूले सामान्यतया भोजनमा अन्य सूप, चावल, वा नूडल बर्तनहरू द्वारा प्रशंसा गरिन्छ।
त्यसैले उच्च मसाले कारकमा ध्यान नदिनुहोस् जब सम्म भोजन को हाइलाइट मसालेदार ग्रिल पोर्क वा एक हृदयदार किम्चिचिगुआ जस्ता चीज हो, कम्पास , सुँगुर, सब्जिहरु र टोफुको बनाइएको एक मसालेदार स्टू जस्ता।
मसालेदार मुख्य भोजनको साथ कोरियाई भोजनको लागि
एक सूखी, हल्का राइस्लिंग वा एक कुरकुरा सउभेनसन ब्लान्क भनेको कोरियाली भोजनहरूको लागि मेरो व्यक्तिगत छनौट हो जुन सामान्य भन्दा सामान्य मसालेमा। केही मीठो, फलफूल वा जटिल पनि केही छैन। भारी रातो मदिराबाट बच्नुहोस्।
कोरियाली बारबेक्यू डिनरको लागि
बुलगोगी र गलाबी धुम्रपान, मीठो र स्वादको भरपर्दो हुन्छ, त्यसैले उज्ज्वल र सरल रातो रक्सी तपाईंको उत्तम शर्त हो। एक अस्ट्रेलियन वा चिली शिरज मेरो व्यक्तिगत मनपर्ने हो तर चियाटी वा अमेरिकन जेन्फ्यान्डेल पनि राम्रो छनौट छन्। फेरि, तपाईं पनि जटिल, भारी, वा पार्थिव कि कोरियाई bbq खानेपानीमा स्वादको विस्फोट संग प्रतिस्पर्धा गर्नबाट बच्न चाहानुहुन्छ।
एक कोरियाई रात्री को लागि समुद्री भोजन को लागि
कोरियनहरूले माछा, शेलफिश, समुद्री खाना र समुद्रमा सबै कुरालाई माया गर्छन्।
यदि तपाईं भरी माछा माछा मा खाना या धेरै समुद्री खाना खाएको छ, एक प्वाइली रोसे या एक प्वाइली फ्यूमे जस्तो सूखी सेतो वाइन को प्रयास गर्नुहोस। कोरियन खानाको साथ शराब जोडी गर्नको लागि औंलाको सामान्य नियम पनि धेरै बोल्ड वा ट्यानिकबाट बचाउन हो।