पान्केकहरू बच्चाहरूको मनपर्ने सप्ताहांत नाश्ता हो, र बिकिक्लिक पान्केकहरू सधैं छिटो र सजिलो हुन्छ। तर के तिमीले कहिल्यै सोचेको पनि उनीहरूको भित्ता पनि बनाउने?
बिकिक्कि जनरल मिल्सले बेटी क्र्रेकर ब्रान्डमा बेचेको पूर्व-मिश्रित बेकिंग मिक्स हो, जसमा आटा , छोटो , नमक, र बेकिंग पाउडर (एक भाडा एजेन्सी) हो। सुक्खा मिश्रणमा दूध, अण्डा र मक्खन जोड्नुहोस् र आवाज! तपाईं पैनकेक ब्याटर छ जुन तातो, सान्त्वना नाश्तामा परिणत गर्न तयार छ।
यो नुस्खा एक गुप्त संघटक प्रयोग गर्दछ: seltzer पानी। बुलबुले तपाईंको पेनकेक्सलाई अतिरिक्त हावा र हल्का बनाउँछ। त्यो मेपल सिरप भिजेको लागि सही।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 कप दूध
- 1/4 कप seltzer पानी
- 2 कप बेकिंग मिश्रण (जस्तै बिसेक्लिक)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच। मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक बिजुली स्किललेट (मूल्यहरू तुलना गर्नुहोस्) 325 एफ सम्म। वा मध्यम देखि मध्यम उच्च गर्मी मा एक स्किलेट राख्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, अण्डा, दूध र सेल्टजर पानी सँगसँगै बिस्कन्छ।
- मिक्स नभएसम्म बेकिंग मिक्समा हिंड्नुहोस् र ठूला ठूला ढोकाहरू हराएका छन् तर सानो ढोकाहरू बाँकी छन्। ओभरमैक्स गर्न सावधान हुनुहोस्।
- ब्याट्टर आराम गर्न 5 देखि 10 मिनेट सम्म।
- यदि प्रयोग गरिरहेमा ब्लेड वा स्किलेटमा मक्ख पिउनुहुन्छ। (तपाइँले नस्टस्टिक पकाउने स्प्रे पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।)
- क्वार्टर-कपिलले लेडले प्यानकक ब्याटरलाई ब्रेकमा राख्यो।
- कुकुरको पेनकेक्सको सतहमा सानो बबलहरू देखा पर्दछ र तल खरानीमा सुरू हुन्छ। यदि पेनकेकहरू पकाएर अघिल्लो खरानीलाई तल निस्किन्छ भने ऊष्कार तल पार्नुहोस्।
- एक स्पटुला संग फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तिर सुनन खैरो हुन्छ जब सम्म पकाउनुहोस्।
- तपाईंको सबै मनपर्ने टोपिंगहरू, जस्तै कटाई स्ट्रबेरी र मेपल सिरप जस्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 145 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 166 मिलीग्राम |
| सोडियम | 183 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 9 जी |