मेक्सिकन वा टेक्स-मेक्स कर्नब्रेड मेरो मनपर्ने गैर-परम्परागत cornbreads मध्ये एक हो। यो बारबेक्यू वा रिब्स, चिकन वा यहाँ सम्मको ग्रील्ड माछाहरु संग ग्रील्ड वस्तुहरु संग राम्रो तरिकाले जोडी। यो मिर्चसँग उत्कृष्ट साइड डिश पनि हो। आफ्नो प्रवेश र एक कुरकुरा पक्ष सलाद वा पकाएको ग्रीस संग सेवा गर्नुहोस्।
यो संस्करण क्रीम शैली मक र खट्टा क्रीम संग सुपर नम बनाइन्छ। Cheddar पनीर स्वाद र cornbread को लागि अधिक नमी भन्छन्। पेपर ज्याक पनीर वा चीजको एक मेक्सिकन मिश्रण पनि राम्रो हुनेछ।
यो नुस्खाले हल्का कर्नेल उत्पादन गर्छ। यदि तपाईं मसाले किक गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं थप गर्मीको लागि केही कटा जलापाइन थप्न सक्नुहुन्छ वा टाँस्ने पनीर जलापने काली मिर्च के छल्ले संग यो माथि ओवनमा राख्नु अघि।
यी निर्देशनहरूले कसरी यसलाई 8 इन्च वा 9-इन्च स्किलेटमा राख्न सक्छ भनेर तपाइँ ओवनमा राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं यसलाई चाहानुहुन्छ भने यसको 9-इन्च स्क्वायर बेकिंग डिश वा एक गोल केक प्यानमा बनाउनुहुन्छ, यद्यपि यो धूर्त जस्तो लागेन किनकि यो कुञ्जीमा हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप पहेंलो कर्नेल
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/3 कप पतला छोटो
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1 सानो (8 औंस) क्रीम शैली मकई गर्न सक्छ
- 2 अण्डा, पीटा
- 1 कप कटाड पनीर या मेक्सिकन मिश्रण चीज को टुकडे
- 1 गर्न सक्छन् (4 औंस) काटा हल्का हरियाली मिर्च, काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 375 एफ
- 8- वा 9-इन्च स्किलेट लिनुहोस्; जब तपाईं क्यान्डब्रेड ब्याटर तयार गर्नुहुन्छ तब स्टोभेटोपमा मध्यम तापक्रममा राख्नुहोस्।
- Cornmeal, नुन, र बेकिंग सोडा संयोजन गर्नुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पिघाइको छोटो भागमा हलचल
- खट्टा क्रीम, मकई र अण्डा थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस।
- बल्गेरिया को आधा चम्मच ग्रीड गर्म स्किलेट मा। पनीर र चिनियाँ मिर्च संग बल्गेरिया लाई छिटो पार्नुहोस्; शेष ब्याटर संग कवर।
- 375 एफ मा मकई रोटी 35 देखि 40 मिनेट सम्म उठाउनुहोस्, जब सम्म राम्रो तरिकाले खैरोड र टूथपेक्स भित्र घुस सफा आउदछ।
तपाईं आरामदायक परिवार शैली प्रस्तुतिको लागि कुञ्जीमा कोर्नब्रेडको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मेक्सिकन कर्नब्रेडको लागि सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- कटा ताजा र डिब्बाबंद गर्म मिर्च ती कटा मिर्च मिर्चको सट्टामा तपाईंको स्वादमा हिँड्न।
- क्रदरदारको सट्टा छाडिएको मिर्च जैक पनीर वा मेक्सिकन मिश्रणको प्रयोग गर्नुहोस्।
- माथि पन्जाएको जलापोने काली मिर्च के छल्काहरु (डल्लो)।
तपाईं पनि मन पर्छ
Savory Maple र Bacon Cornbread : एक ब्रंच को लागि या मिर्च संग राम्रो।
Butternut स्क्वैश Cornbread : स्क्वाशले यस क्लासिक तितली मक्कामा स्वाद र नमी थप्दछ, जुन तपाईं अधिक वा कम मिल्ने र जडी बूटहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
हरेक दिन कर्नेल : सरल र क्लासिक।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 102 मिलीग्राम |
| सोडियम | 406 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 11 जी |