केले र कोलार्ड ग्रीन्सले यस स्टिर-फ्राइ डिशमा स्वादयुक्त टीम बनाउँछ। यो स्वादिष्ट र स्वस्थ पक्षको डिशले कोलोरी साग र केले जोड्दछ र यसलाई सिजनको लागि जैतून का तेल, लसुन, नमक, काली मिर्च, र नीबूको रस समावेश गर्दछ र यसलाई ताङ्ग दिन्छ।
यकीन गर्नुहोस् कि सागहरू राम्रोसँग धोएको छ। विशेष गरी, कोलार्ड ग्रीन्स, पानीको धेरै परिवर्तनहरूमा रिज्यालो हुनुपर्दछ कि पनीहरू अझै घिमिरेको छ। सिंक वा ठूलो कटोरी वा भान्सा भर्नुहोस् भर्नुहोस् र वरिपरि घुमाउनुहोस्। रिफिल र दोहोर्याउँदा तपाईंलाई सिंक वा कन्टेनरको तलमा बालुवाको कुनै बिट महसुस गर्नुहुन्न।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
ताजा दक्षिणी शैली कोलार्ड ग्रीन्स
कसरी दक्षिणी-शैली ग्रीस कुक गर्नुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो गुच्छा कोलार्ड ग्रीन्स, लगभग 1 देखि 1/2 पाउन्ड
- 1 ठूलो गुच्छा काल, लगभग 1 देखि 1/2 पाउन्ड
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 6 लौंग लसुन, मिनीज
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच ताजा खुर्सानी मिर्च
- 4 चम्मच ताजा नींबूको रस
- केहि ड्यास हरि मिर्च चटनी, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- कोलार्ड ग्रीन्स र केली राम्रो तरिकाले कुल्ला। ठूलो, कडा भित्ता र रिब बाहिर निस्कनुहोस् र काट्नुहोस्। पत्तियां 1/4-इन्च स्ट्रिप्समा स्लिप गर्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 8 प्याक कप हुनुपर्छ।
- जैतून का तेल एक राम्रो अनुभवी भारी कुखुरा मा बिर्नुहोस् वा मध्यम-ऊँची उचाईमा खानुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र कुकुर, 30 सेकेन्ड।
- लगभग 30 सेकेण्डका लागि कोलार्ड ग्रीस को आधा थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- केली को आधे जोड्नुहोस् र स्टिरिंग पकाउनुहोस्, लगभग 1 मिनेटको लागि, वा पातहरू नरम हुन नसक्ने।
- बाँकी सागहरू थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि, जब सम्म कि साबुनहरू झुकाव हुन्छन्।
- नमक, काली मिर्च, र नीबूको रस संग सीजन, र वांछित गर्म मिर्च सॉस को केहि बूँद।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 265 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |