यी भाँडाले भरिएको काली मिर्चको लागि भरपूर भत्किएको छ; आधार को रूपमा रोटी प्रयोग गर्नुको सट्टा, हामी पकाएको चावल प्रयोग गर्दछौं।
मेरो मनपर्ने चावल प्रयोग गर्न छोटो र लामो-अन्न भूरी चावलको मिश्रण हो, तर तपाईले कुनै पनि चावलको चाहानुहुन्छ जुन चाँडै सेतो वा खैरो छ। भरिएको मिर्च एक खुट्टा चावल प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो।
मासुको लागि, म जमीन मा गोडा, सुँगुर, र भित्री को संयोजन प्रयोग गर्दछ, तर फेरि, तपाईं सबै मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। मलाई पोर्क ले थप गरिएको स्वादलाई मन पर्छ, तर यसले बढी वोसो भएको छ, त्यसैले म यसलाई 6 रजत राख्न कोसिस गर्दछु। कुनै कम्बो जोड्छ जुन 1/1 लेबी जमीनको मासु काम गर्दछ। तपाईं पनि भूत टर्की प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
अन्तमा, तपाईं कुनै पनि रङ काली मिर्च तपाईं चाहानुहुन्छ, हरी मात्र होइन। रातो, पहेँलो र नारंगीले तपाईंको भाडाको काली एक फरक रूप दिन सक्छ, र तपाईं रंगहरूको वर्गीकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 कुनै पनि रंगमा काली मिर्च
- 3/4 पाउंड (340 ग्राम) जमीन बीफ
- 6 ओजी (170 ग्राम) जमीन पोर्क
- 6 oz (170 ग्राम) जमीन को वील
- 3/4 कप प्याज, पतला कटा
- 3/4 कप पतला कटाई कोटरी
- 2 लौंग लसुन, कटा
- 1 अन्डा, पीटा
- 1/4 कप कटा अजमा पातहरू
- 1 चम्मच तातो
- थिम पातहरु
- 1 र 1/2 कप पकाएको चावल
- टमाटर शुद्ध ई ई वा टमाटर चटनीको 1 ठूलो (28 औंस)
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानीको साथमा ठूलो स्टपस्पट भर्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। पानी ताप तापनि, मिर्चको माथिल्लो टुक्रा र बीज र झिल्ली हटाउनुहोस्। यदि तपाईंलाई आवश्यक छ भने, तपाईं मिर्चको बोतमा ट्रिम गर्न सक्नुहुन्छ ताकि तिनीहरू सीधा खडा हुनेछन्।
- एक पल्ट पानी एक फोडा मा आउछ, खुर्सानी लगभग दुई मिनेटको लागि, त्यसपछि तिनीहरूलाई पानी हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई निस्कनुहोस् र तिनीहरूलाई सेट गर्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ।
- प्याज पारदर्शी नभएसम्म प्याज, अजमेर, र लसुनको थोपा तेलमा साउथ गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस् ताकि तिनीहरूसँग ठुलो मौका हो।
- ठूलो कटोरीमा, मासुको मासु सँग अण्डा, अजवाली र टमाटर पिनेको प्याला 1/4 को साथ मिलाउनुहोस्।
- पकाएको चावल र प्याज-पेलरी-लसुन मिश्रण जोड्नुहोस् र जोड्नुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन्। तपाईंको नंगे हातहरू यसका लागि राम्रो हुन सक्छ। मौसम कोष नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च संग मिश्रण।
- मरिचमा भरपूर ध्यान दिनुहोस। तपाईं भरपूर भरेर भर्खर प्याक गर्न चाहानुहुन्छ, वा यो धेरै घना हुनेछ। तपाइँले शीर्षहरूलाई थोडा गोलाकार आकारमा सुधार्न सक्नुहुन्छ। एक पाक खानामा मिर्चको व्यवस्था गर्नुहोस्।
- थाइ पत्तिहरू बायाँ टमाटरमा पर्दामा हिर्काउनुहोस् र चटनीलाई डिशमा र भरि मिर्चको शीर्ष माथि।
- ओवन र बेकमा पकाउने डिश ट्राफिक गर्नुहोस् 50 देखि 60 मिनेटको लागि वा तत्काल पढ्ने थर्मामीटरमा फ्रान्सेली 160 डिग्री फ्याँकिन्छ।
- ओवनबाट पकवान हटाउनुहोस्, मिर्च 5 मिनेटको लागि ठोलो र सेवा दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 568 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 142 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 42 जी |